Салат оливье — это одно из самых популярных и любимых блюд на праздничном столе. Его нежный вкус и аппетитный вид не оставляют равнодушными никого. Однако, чтобы дело не ограничивалось простым смешиванием ингредиентов, можно добавить элементы декора, которые сделают этот салат еще более эффектным и оригинальным.
В этой статье мы собрали для вас 10 идей украшения салата оливье, которые можно легко воплотить в жизнь и порадовать глаз ваших гостей.
1. Яйца с шпинатной опушкой. Приготовьте яйца вкрутую, охладите и очистите. Затем обмакните их в зеленую шпинатную массу, приготовленную из свежего шпината и майонеза. Получившиеся «зеленые» яйца будут ярким акцентом на вашем салате.
2. Цветные морковные цветы. Используя формочки для лепки или нож, вырежьте из моркови круги разных размеров. Каждый круг сверните в виде бутона и закрепите зубочисткой. Разноцветные морковные цветы станут прекрасным декором, повысят аппетитность и визуальную привлекательность оливье.
3. Помидоры-цветы. На вершине помидора сделайте разрезы в виде ножниц или звездочек, затем аккуратно отложите края разрезов назад — получится очаровательный цветок. Уложите такие «цветы» на салат, и они станут настоящим украшением стола.
4. Коктейльные соломинки. Вместо обычной оливы на зубочистке используйте коктейльные соломинки. Они прекрасно сочетаются с оливье и придают ему нарядный вид. К тому же, гости смогут легко взять порцию салата без использования приборов.
5. Апельсиновое украшение. Нарежьте апельсин на тонкие кружочки, затем из каждого кружочка вырежьте маленькую звездочку с помощью ножа или формочки. Получившиеся апельсиновые звездочки положите на поверхность салата — они придадут особый шарм и фрешевый аромат.
6. Луковые кольца. Используйте кольца из красного или зеленого лука для украшения оливье. Они выглядят красочно и добавляют пикантности вкусу. При этом они можно легко убрать в отдельную миску, чтобы каждый смог взять салат без лука, если не любит его присутствие.
7. Картофельные свертки. Сварите картофельное пюре и охладите его. Затем ложкой возьмите небольшую порцию пюре и сформуйте из нее сверток, окутав маринованным огурцом или сыром. Получившиеся «сосульки» отлично смотрятся на салате и делают его более интересным на вкус.
8. Огуречная змейка. Возьмите маленький огурец, очистите его от кожуры и плода. Затем с помощью ножа или формочки сделайте надрезы по всей длине огурца. Разложите получившуюся змейку на поверхности салата — это будет оригинальное украшение, которое добавит игры свежести вашему блюду.
9. Мороженое из сыра. Приготовьте сливочный сырный крем с добавлением майонеза и зелени. Затем поместите получившуюся смесь в мешок для кондитерского украшения и нанесите на поверхность салата оливье символическое количество крема в виде «мороженого». Такой декор добавит оригинальности блюду и подчеркнет его праздничность.
10. Овощные фигурки. Используйте формочки для лепки или овощные ножи для создания различных фигурок из моркови, свеклы или огурцов. Расположите овощные фигурки на поверхности салата и оживите его интересными образами. Гости будут удивлены и восхищены таким оригинальным подходом к простому оливье.
Теперь вы знаете 10 замечательных идей для украшения салата оливье, которые помогут сделать его более эффектным и незабываемым. Используйте вашу фантазию, экспериментируйте с ингредиентами и создавайте настоящие шедевры на своем праздничном столе!
Оригинальные оливье в кавомате
Для приготовления оливье в кавомате понадобится специальный аксессуар — декоративный кавомат, выполненный в виде огромной кофейной чашки. Он может быть изготовлен из пластика, стекла или металла и иметь разные формы и цвета.
Чтобы салат выглядел как настоящий кавомат, нужно аккуратно нарезать ингредиенты, чтобы они имели форму кофейных зерен. Картофель и морковь можно нарезать кубиками, огурцы — полукольцами, а колбасу и яйца — кружками.
Подготовленные ингредиенты аккуратно выложите в кавомат, а сверху добавьте майонез и зелень для придания яркости блюду.
Теперь ваш оригинальный оливье в кавомате готов к подаче на стол! Ваши гости будут в восторге от смелости и креативности вашего выбора в оформлении классического салата.
Салат оливье в виде новогодней елки
Для создания салата оливье в виде новогодней елки нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Готовый салат оливье | Зеленые горошины | Картофель | Морковь | Яйца | Майонез |
1. Возьмите большую плоскую тарелку и уложите на нее готовый салат оливье в виде треугольника, напоминающего форму елки.
2. Катайте зеленые горошины вокруг салата, чтобы создать эффект елочных игрушек.
3. Очистите и отварите картофель, затем нарежьте его на кольца и украсьте ими боковые стороны салата в виде веток.
4. Сварите морковь и нарежьте ее кружками. Расположите морковные кружки на верхней части салата в виде звездочек.
5. Отварите яйца и разрежьте их пополам. Расположите половинки яиц на нижней части салата в виде гирлянды.
6. Полейте салат оливье майонезом, чтобы закрепить все ингредиенты и добавить вкус.
7. Ваш салат оливье в виде новогодней елки готов к подаче на стол. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Разноцветные лепестки из моркови
Чтобы сделать разноцветные лепестки из моркови, вам понадобится:
- Свежая морковь разных цветов — оранжевая, желтая, фиолетовая;
- Нож;
- Доска для разделки;
- Красивая тарелка для подачи салата.
Итак, приступим к созданию лепестков:
- Очистите морковь от кожуры и промойте ее водой;
- На доске для разделки нарежьте морковь тонкими пластинками, придавая каждой пластинке форму лепестка;
- Постарайтесь нарезать морковь так, чтобы получить лепестки разных цветов — оранжевые, желтые и фиолетовые;
- Подберите красивую тарелку, на которую будут выкладываться лепестки моркови;
- Украсьте салат оливье, выкладывая лепестки моркови сверху салата. Старайтесь создать яркую и красивую композицию.
Готово! Ваш салат оливье теперь не только вкусный и питательный, но и визуально привлекательный благодаря разноцветным лепесткам из моркови. Этот способ украшения подходит для любого праздничного стола и порадует ваших гостей своей красотой.
Декоративные капустные розетки
Для украшения салата оливье можно использовать декоративные капустные розетки. Такой вид декорации придает блюду элегантный и изысканный вид.
Создание капустных розеток не требует особых навыков и времени, а результат порадует глаз и поднимет настроение гостей на праздничном столе.
Для того чтобы приготовить капустные розетки, вам понадобятся свежие капустные листья и острые ножницы. Лучше всего использовать белокочанную капусту, так как она хорошо держит форму и выглядит эффектно.
Очистите и промойте капусту, затем разделите листья. Выберите крупные и ровные листья, помыть их и осторожно обсушить.
После того как листья высохнут, сложите каждый лист пополам и начните складывать его вдоль длинной стороны. Попеременно складывайте его в рулетик и расправляйте, чтобы получилась красивая розетка.
Полученные капустные розетки можно выложить на поверхность салата оливье, будь то центральная часть или края. Розетки сделают блюдо более привлекательным и интересным.
При подаче на стол можно также украсить салат оливье зеленью и овощами, чтобы создать стильный и яркий акцент.
Не забывайте, что декоративные капустные розетки станут прекрасной украшением салата оливье и придадут ему особый шарм.
Украсьте свой салат оливье с помощью капустных розеток и превратите его в настоящее произведение искусства!
Салат оливье в форме футбольного мяча
- Приготовьте салат оливье по обычному рецепту.
- Сформируйте салат в форме круга или овала, чтобы он напоминал футбольный мяч.
- Сделайте «панели» салата, используя квадратные секции из овощей — картофеля, моркови и горошка.
- Для «швов» между «панелями» использовать майонез или сметану.
- На верху салата разместите кружок из моркови или оливки в качестве центра футбольного мяча.
- Украсьте блюдо листьями салата или зеленью, чтобы придать ему законченный вид.
- Подайте салат на стол и наслаждайтесь его необычным видом и вкусом.
Этот салат оливье в форме футбольного мяча станет настоящим украшением вашего стола и победой на любой футбольной вечеринке. Попробуйте эту оригинальную идею и порадуйте своих гостей!