Креветки являются одним из самых популярных морепродуктов на кухне. Они богаты белком, содержат много полезных микроэлементов и витаминов. Креветки можно использовать в самых разных блюдах — от салатов и закусок до основных блюд и супов. В этой статье мы предлагаем вам 10 различных рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и оригинальные блюда с варено-мороженными креветками.
1. Салат «Креветки в апельсиновом соусе». Этот освежающий и ароматный салат станет отличным началом вашего обеда. Сочные креветки, сладкий апельсиновый соус и свежие овощи — все это сочетается в невероятно вкусной композиции. Добавьте немного зелени и орехов для дополнительного вкуса.
2. Жареные креветки с чесночным соусом. Если вы любите пикантные и ароматные блюда, то это блюдо идеально для вас. Сначала обжарьте креветки на сковороде с чесноком, затем приготовьте вкусный соус из сметаны, чеснока и зелени. Подайте креветки горячими с соусом и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
3. Суп «Том Ям» с креветками. Это популярное тайское блюдо является идеальным выбором для тех, кто любит острые сочетания вкусов. Варено-мороженные креветки и острые специи дарят супу неповторимый аромат и вкус. Подавайте суп горячим с рисом или лапшой.
4. Салат «Греческий» с креветками. Если вы предпочитаете более классические и простые блюда, то этот салат — отличный вариант. Просто смешайте креветки с огурцами, помидорами, оливками, перцем, луком и сыром фета. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Получится очень вкусно и сытно!
5. Паста с креветками и шпинатом. Еще одно блюдо, которое не займет у вас много времени и подарит неповторимый вкус. Просто приготовьте свежие креветки и шпинат на сковороде, затем добавьте вареную пасту и сливочный соус. Такое блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина.
6. Тако с креветками и авокадо. Это оригинальное и необычное блюдо впечатлит ваших гостей своим вкусом и визуальным видом. Поджарьте креветки на сковороде с специями, затем разложите их на коржи тако, добавьте нарезанный авокадо и соус из йогурта и лайма. Украсьте зеленью и наслаждайтесь яркими вкусовыми ощущениями.
7. Ризотто с креветками и шампиньонами. Это блюдо подойдет для тех, кто любит насыщенные и ароматные вкусы. Просто обжарьте креветки и шампиньоны на сковороде, затем добавьте рис и готовьте ризотто, постепенно добавляя бульон и сыр. Подавайте ризотто горячим с травами и пармезаном.
8. Сэндвич с креветками и авокадо. Вот отличное решение для перекуса или легкого обеда. Просто намажьте хлеб тарталеткой, расположите нарезанный авокадо и вареные креветки, заправьте соусом из майонеза и лимонного сока. Сверните сэндвич и наслаждайтесь вкусом!
9. Пицца с креветками и рукколой. Если вы хотите попробовать необычное сочетание вкусов, то эта пицца — отличный выбор. Просто замените обычные начинки на креветки, рукколу, моцареллу и пармезан. Подайте пиццу горячей и наслаждайтесь острым вкусом.
10. Суп «Бузинное ушко». Это традиционное блюдо белорусской кухни станет отличным завершением нашего списка рецептов. Варено-мороженные креветки замечательно сочетаются с грибами, картофелем, луком и зеленью. Готовить очень просто, а получается очень вкусно!
Надеемся, что наши рецепты помогут вам приготовить незабываемые блюда с варено-мороженными креветками. Приятного аппетита!
Искусные закуски с креветками
1. Хрустящие креветки в кунжуте
Сочные и ароматные креветки, обвитые кунжутом и обжаренные в тесте, станут отличным авторским блюдом для ваших гостей.
2. Креветки в беконе
Классическая комбинация бекона и креветок создает неповторимый вкус и удачно сочетается с соусом на основе майонеза и чеснока.
3. Зеленые креветки на гренках
Свежие креветки, обжаренные на сковороде с зеленым луком и специями, прекрасно гармонируют с хрустящими гренками.
4. Креветки в тесте плошка
Нежные креветки, обвитые тестом и обжаренные до золотистой корочки, будут удивительно вкусными и яркими закусками на вашем столе.
5. Острые креветки в соусе
Пикантные креветки в соусе на основе томатов, апельсина и перца чили подарят вам настоящий взрыв вкуса.
6. Креветки в сырном мешочке
Нежные креветки, запеченные в сочетании с сыром и специями в фольге, превратят ваше блюдо в изысканную закуску.
7. Греческий салат с креветками
Сочный греческий салат с креветками и оливками станет отличной и освежающей закуской на летнем празднике.
8. Креветки на гриле с лимонным соусом
Ароматные креветки, запеченные на гриле и подаваемые с лимонным соусом, дополнят вкус вашего основного блюда.
9. Креветки в тарталетках
НЕЖНЫЕ креветки, сочетающиеся с кремовым соусом и фонданом тарталеток, станут изысканной закуской на вашем столе.
10. Креветочная пицца
Аппетитная и вкусная креветочная пицца с моцареллой и шпинатом станет отличным выбором для вашей вечеринки.
Брускетта с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- 1 кг креветок, отваренных и почищенных
- 2 авокадо, очищенных и нарезанных
- 4 ломтика хлеба
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Поставьте гриль на режим разогрева.
- На каждый ломтик хлеба налейте по половине столовой ложки оливкового масла и посыпьте измельченным чесноком.
- Выложите хлеб на гриль и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- Смешайте отварные креветки и нарезанные авокадо в большой миске.
- Добавьте оставшееся оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Выложите смесь креветок и авокадо на обжаренные ломтики хлеба.
- Подавайте брускетту сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Креветки в сырном соусе
Состав:
- 400 г варено-мороженных креветок
- 150 г сыра (предпочтительно моцарелла или чеддер)
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 стакан молока
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Инструкции:
- Разморозите и очистите креветки.
- Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до получения гладкой пасты.
- Влейте молоко медленно в пасту, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Добавьте натертый сыр и продолжайте помешивать до того момента, пока сыр полностью не растворится и соус станет густым и гладким.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Добавьте креветки в соус и готовьте их на среднем огне, помешивая иногда, около 5-7 минут, до тех пор, пока креветки не станут розовыми и полностью нагреются.
- Подавайте креветки в сырном соусе горячими и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Креветочные супчики
Для приготовления креветочного супа вам понадобятся варено-мороженные креветки, картофель, лук, морковь, сливки, бульон, специи и зелень. Сначала нарежьте картофель и овощи, а затем обжарьте их на масле до золотистого цвета.
Затем добавьте креветки, специи, бульон и варите на медленном огне до готовности, около 15-20 минут. При подаче блюда украсьте его зеленью и добавьте сливки для насыщенного вкуса. Подавайте креветочные супчики с гренками или свежим хлебом.
Также вы можете приготовить крем-суп с креветками и базиликом. Для этого добавьте в суп свежий базилик и перебейте его блендером до однородной массы.
Креветочные супы – это не только вкусно, но и полезно. Креветки содержат большое количество белка, витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на организм. Попробуйте приготовить креветочные супчики и удивите близких своими кулинарными навыками!
Креветки по-азиатски с карри
Чтобы приготовить эту вкусноту, нужно взять:
| 300 г | варено-мороженных креветок |
| 1 луковица | репчатого лука |
| 2 зубчика | чеснока |
| 1 столовая ложка | пасты карри |
| 200 мл | кокосового молока |
| 2 столовые ложки | растительного масла |
| 1 столовая ложка | соевого соуса |
| 1 чайная ложка | меда |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению!<
Креветки с чесночным маслом и специями
Для приготовления этого блюда вам потребуются варено-мороженные креветки, оливковое масло, чеснок, соль, черный перец и любимые специи по вкусу. Вы можете использовать такие специи, как паприка, куркума, кайенский перец или розмарин.
Сначала разморозьте креветки, если они заморожены, затем отделите хвосты от тела и удалите панцири. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета, чтобы выделить аромат. Затем добавьте специи, соль и черный перец по вкусу.
Положите креветки в сковороду и обжаривайте их на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не приобретут аппетитный запах.
Креветки с чесночным маслом и специями готовы к подаче! Подайте их горячими, посыпав свежей зеленью. Это блюдо можно подавать с рисом, пастой или просто с куском свежего хлеба.
Не забудьте приготовить некоторые соусы или дипы для креветок, например, кисло-сладкий соус или тартарный соус. Они отлично дополнят вкус и добавят новые нотки в блюдо.
Научитесь готовить креветки с чесночным маслом и специями, и вы всегда будете иметь в запасе быстрый и вкусный рецепт для угощения гостей или для семейного ужина. Всем приятного аппетита!
Креветки в кокосовой панировке
Вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сырые креветки | 500 г |
| Кокосовая стружка | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1/2 стакана |
| Яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Масло для жарки | для обжаривания |
Приступим к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря и оставьте хвостик для декорации.
- В одной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.
- В другой миске смешайте кокосовую стружку и пшеничную муку. Посолите по вкусу.
- Креветки обмакните сначала в яйце, затем в смеси кокосовой стружки и муки. Плотно прижимайте панаду креветкам, чтобы она хорошо легла.
- Сильно нагрейте сковороду с маслом. Обжаривайте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые креветки выложите на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.
Креветки в кокосовой панировке готовы. Подавайте их со свежими овощами или соусом на ваш вкус. Это блюдо подойдет для ужина в кругу семьи или в качестве закуски на вечеринке.