Крампеты — это аппетитные деликатесы, которые можно приготовить с нуля прямо у себя дома. Если вы устали от обычных завтраков и хотите попробовать что-то новое, то эти маленькие круглые блинчики с отверстием по центру — именно то, что вам нужно. Крампеты идеально сочетаются с маслом и мёдом. Вы можете добавить фрукты или йогурт, чтобы придать им дополнительный вкус.
Одним из главных преимуществ крампетов является их простота приготовления. Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и немного времени. Данное руководство поможет вам создать неповторимые крампеты, которые понравятся вашим близким и друзьям.
Приготовление крампетов начинается с приготовления теста. Вам потребуются мука, дрожжи, соль, молоко и вода. Смешайте все ингредиенты в большой миске и оставьте тесто на час, чтобы оно подошло. Затем вам понадобится специальная сковорода с отверстием по центру, на которой вы будете выпекать крампеты. Смажьте сковороду маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте тесто на сковороду и жарьте крампеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Ингредиенты для приготовления крампетов
Для приготовления крампетов вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов муки;
— 7 граммов сухих дрожжей;
— 1 чайная ложка сахара;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 2 яйца;
— 350 миллилитров молока;
— 30 граммов сливочного масла;
— Помадная сахарная пудра для посыпки.
Ингредиенты для глазури:
— 100 граммов сахарной пудры;
— 50 миллилитров молока;
— 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Теперь, когда у вас есть список всех необходимых ингредиентов, можно приступать к приготовлению вкусных крампетов!
Пошаговая инструкция по приготовлению крампетов
Ингредиенты:
| Количество | Ингредиенты |
| 250 г | муки |
| 1,5 ч.л. | сухих дрожжей |
| 1 ч.л. | сахара |
| 0,5 ч.л. | соли |
| 200 мл | теплого молока |
| 75 г | сливочного масла |
| 2 | яйца |
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
Шаг 2: В отдельной миске смешайте теплое молоко, растопленное сливочное масло и яйца.
Шаг 3: Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
Шаг 4: Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на протяжении 1 часа или пока оно не увеличиться в объеме.
Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
Шаг 6: Вылийте тесто на сковороду, используя форму круглой блинной.
Шаг 7: Готовьте крампеты по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не поднимутся.
Шаг 8: Переложите крампеты на блюдо и дайте им немного остыть перед подачей.
Шаг 9: Подавайте крампеты со сливочным маслом, медом или любым другим джемом на ваш вкус.
Следуя этой пошаговой инструкции по приготовлению крампетов, вы сможете насладиться свежими и вкусными блинчиками, которые станут отличным дополнением к вашему завтраку или чаепитию. Приятного аппетита!