Что приготовить на ужин 5 вкусных и простых идей для уставшей мамы

Быть мамой — это удивительное и непрерывное приключение, которое требует множество усилий и времени. Иногда, когда день на исходе и усталость накапливается, последнее, что хочется делать — долго готовить ужин. Но не беспокойтесь, мы подготовили для вас 5 простых и быстрых идей, которые помогут вам насытить себя и свою семью вкусными блюдами, не тратя много времени.

1. Тосты с авокадо и яйцом. Просто обжарьте хлеб, намажьте его мякотью авокадо и добавьте сверху яйцо, приготовленное по вашему вкусу — вареное, яичницу или омлет. Это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут.

2. Тыквенный суп. Если у вас осталась тыква, вы можете легко приготовить из нее сытный суп. Просто нарежьте тыкву кубиками, сварите ее в курином или овощном бульоне, добавьте специи по вкусу и пюрируйте суп. Нежная и ароматная тыквенная пюре-суп готов к подаче!

3. Легкий салат с кускусом и овощами. Поставьте на огонь кастрюлю с кускусом, затем нарежьте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, перец, морковь, и добавьте их в готовый кускус. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Получится легкий и освежающий салат, который подарит вам энергию после долгого дня.

4. Мини-пицца на тортилье. Возьмите пшеничную тортилью, намажьте ее томатным соусом, добавьте слой нарезанных овощей и сыр, посыпьте пряностями, и отправьте пиццу в духовку на несколько минут, пока сыр не растает и тортилья не станет хрустящей. Вкусное и удивительно простое блюдо готово к ужину!

5. Терияки лосось с овощами. Поставьте на огонь сковороду, положите на нее лосось, залейте его терияки-соусом и обжарьте с двух сторон до готовности. Подавайте лосось вместе со свежими овощами, такими как брокколи или спаржа, запеченными в духовке. Получится сбалансированное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут!

Теперь у вас есть 5 простых идей для вкусного и быстрого ужина. Не забывайте, что вы заслуживаете наслаждаться вкусной пищей даже в те дни, когда у вас мало времени или вы устали до предела. Приятного аппетита!

5 вкусных и простых идей для ужина уставшей мамы

Уставшей маме очень важно быстро приготовить вкусный и сытный ужин для своей семьи. Вечером, когда все хотят поесть, но у вас сил уже совсем мало, можно приготовить одно из этих легких блюд:

1. Паста с кремовым соусом и овощами. Варите пасту по инструкции на упаковке и добавьте к ней кусочки свежих овощей, таких как брокколи, шпинат или горошек. Затем приготовьте кремовый соус из сливок, сыра и специй. Смешайте соус с пастой и овощами, получится очень аппетитное блюдо.
2. Тосты с авокадо и яйцом. Намажьте на гренки или обычные тосты пасту из авокадо. Сверху разбейте яйцо и запекайте в духовке или на сковороде до готовности. Подавайте с овощным салатом или свежими овощами.
3. Суп-пюре из овощей. Измельчите и сварите в кипящем бульоне овощи, такие как морковь, картофель и цветную капусту. При необходимости можно добавить к ним лук, чеснок и специи. После приготовления взбейте все в блендере до получения однородной массы. Суп-пюре можно подавать с сыром и хлебом.
4. Фаршированные куриные рулеты. Разрежьте куриную грудку на тонкие пластинки и подготовьте начинку: сыр, шпинат, грибы или овощи. Закрутите начинку вместе с куриной грудкой и запеките в духовке до готовности. Сервируйте с овощным гарниром или картофельным пюре.
5. Рыбный плов. Обжарьте кусочки рыбы с луком, добавьте картофель, морковь и специи. Затем добавьте рис и подливку. Готовьте плов до готовности риса. Подавайте горячим с зеленью и свежим лимонным соком.

Эти простые и вкусные идеи для ужина позволят вам быстро накормить свою семью, даже если вы сами очень устали. Насладитесь вкусными блюдами вместе со своими близкими!

Быстрый и капризный стейк с овощами

Времени иногда совсем не хватает на готовку ужина, особенно для уставшей мамы. Но это не значит, что вы должны обходиться сухариками или быстрым едой. Предлагаем вам вариант блюда, которое можно приготовить очень быстро, но оно будет не только вкусным, но и полезным.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Стейк (любого сорта) — 2 штуки;
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
• Масло оливковое — 2 столовые ложки;
• Помидоры черри — 200 г;
• Мини-морковки — 200 г;
• Мини-баклажаны — 200 г;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Фреш или сок половины лимона.

Приступаем к приготовлению:

1. Стейк нужно отбить, приправить солью и перцем с обеих сторон. Затем на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарить его по 2-3 минуты с каждой стороны до ожидаемой степени прожарки.
2. Помидоры черри нужно разрезать пополам, мини-морковки и мини-баклажаны порезать на кусочки, чеснок мелко нарезать.
3. На той же сковороде, где вы жарили стейк, добавьте оставшееся масло оливковое и обжарьте овощи в течение 5-7 минут до готовности.
4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
5. После того как овощи готовы, добавьте фреш или сок лимона и перемешайте. Это добавит блюду свежести и яркости.
6. Подавайте стейк на тарелку вместе с овощами и наслаждайтесь вкусной и полезной трапезой!

Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить быстрый и вкусный ужин. Приятного аппетита!

Здоровый белковый салат с тунцом

Для приготовления этого салата вам потребуется:

• 1 банка консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 морковь
• 1 яйцо
• зелень по вкусу (укроп, петрушка)
• 2 ст. л. оливкового масла
• сок половины лимона
• соль и перец по вкусу

Начните с того, чтобы сначала приготовить яйцо и морковь: сварите яйцо вкрутую и отварите морковь до мягкости.

Пока они остывают, нарежьте огурец, помидор и зелень мелкими кубиками.

Выложите овощи в миску, добавьте консервированный тунец (можете предварительно его отделять вилкой или тщательно перемешать), перемешайте.

Следующим шагом нарежьте остывшие морковь и яйцо, добавьте их в салат.

Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Теперь остается только перемешать салат и он готов к подаче! Этот салат можно подавать как главное блюдо, так и в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

Греческий паста со свежим оливковым маслом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. В то время как паста варится, нарежьте черри-помидоры пополам, нарежьте сыр Фета кубиками и измельчите зелень.
3. В большой миске соедините вареную пасту, оливковое масло, черри-помидоры, сыр Фета, оливки, сок лимона и зелень. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного соединения.
5. Греческий паста готов! Подавайте его теплым или охлажденным на ваш вкус.

Греческий паста со свежим оливковым маслом — это идеальное блюдо для ужина, которое позволит уставшей маме насладиться вкусной и сбалансированной едой без необходимости тратить много времени на готовку. Попробуйте приготовить этот рецепт и вы не пожалеете!

Аппетитные фаршированные перцы

• 4 свежих перца (лучше всего использовать красные или желтые, они будут ярче выглядеть на тарелке)
• 300 грамм фарша (лучше использовать смесь говядины и свинины)
• 1 луковица (небольшая)
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка томатной пасты
• Соль, перец, специи по вкусу
• Сыр для посыпки

Итак, начнем готовить. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем перцы нужно вымыть и очистить от семян. Можно сделать это осторожно, чтобы перец получился целым и красивым.

Для начинки, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и томатную пасту. Всё хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне примерно 10 минут.

Пока фарш готовится, вам нужно заполнить перцы начинкой. Наполняйте их до конца, но оставьте место сверху, чтобы положить кусочек сыра.

Уложите перцы в форму для запекания, посыпьте их сверху натертым сыром. Поставьте форму в духовку и готовьте около 30-40 минут, пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не зарумянится.

Когда фаршированные перцы будут готовы, достаньте их из духовки. Подавайте их горячими, это блюдо хорошо сочетается с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Сочный куриный рулет с сыром и специями

Ингредиенты:

• 4 куринных грудок
• 150 г сыра (например, моцареллы)
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушенного орегано
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, не разрезая до конца, чтобы получить «книжку».
2. Смешайте сушеный базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.
3. Натрите курицу полученной смесью специй со всех сторон.
4. Нарежьте сыр на тонкие пластинки и равномерно разложите их на половину каждой грудки.
5. Аккуратно сверните грудки в рулеты и закрепите зубочистками или ниткой.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулеты со всех сторон до золотистой корочки.
7. Перенесите рулеты на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, или до готовности курицы.
8. Дайте рулетам немного остыть, затем удалите зубочистки или нитки и нарежьте рулеты на порции.

Сервируйте сочный куриный рулет с сыром и специями с гарниром по вашему выбору, например, с овощным салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!