Изысканные рецепты ужина с кабачками и курицей, которые подарят вам новые вкусовые ощущения

Кабачки и курица — идеальное сочетание продуктов для приготовления вкусного ужина. Благодаря своей нежности и низкой калорийности, эти ингредиенты являются отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. В данной статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить обеденное меню и порадовать близких своими кулинарными шедеврами.

Первым рецептом, который мы предлагаем вам попробовать, является курица, запеченная в сочетании с кабачками. Для этого берем куриную грудку, нарезаем ее кусочками и выкладываем на противень, предварительно слегка смазанный оливковым маслом. Затем очищаем кабачки от кожуры и нарезаем их тонкими ломтиками. Равномерно распределяем их поверх курицы. Добавляем соль, специи по вкусу и запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.

Вторым вариантом блюда, которое можно приготовить из кабачков и курицы, является фаршированный кабачок с куриной фаршем. Для этого нарежьте кабачок на половинки, выньте семена и мякоть, чтобы образовалась полость. Затем приготовьте фарш из куриного филе, добавив к нему лук, морковь и зелень. Полученным фаршем наполните половинки кабачка и поставьте их в разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на среднем огне до готовности кабачков, при этом переворачивая их время от времени. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.

Рулетики из курицы с кабачками

Для приготовления рулетиков из курицы с кабачками потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления рулетиков из курицы с кабачками:

1. Разрежьте куриное филе на тонкие ломтики и отбейте их, чтобы они стали более плоскими.
2. Натрите куриное филе солью и черным перцем.
3. Нарежьте кабачки тонкими пластинами и затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Натрите твердый сыр на терке.
5. Положите по несколько пластин кабачков на каждый ломтик курицы и посыпьте сыром.
6. Сложите ломтик курицы с начинкой в рулетик и закрепите его с помощью скотча для пищевых продуктов.
7. Повторите этот процесс со всеми ломтиками курицы и начинкой.
8. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулетики до золотистого цвета с двух сторон.
9. Добавьте сметану в сковороду и тушите рулетики в течение 10-15 минут.
10. Подавайте рулетики из курицы с кабачками горячими.

Рулетики из курицы с кабачками отлично подойдут для ужина вместе с салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Запеченные кабачки с курицей и сыром

Для приготовления запеченных кабачков с курицей и сыром понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 2 куриницы грудки;
• 150 гр твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Кабачки следует нарезать тонкими кольцами, а куриные грудки – небольшими кубиками. Затем курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета, а кабачки слегка прожарить с двух сторон.

Далее необходимо натереть сыр на крупной терке.

Взять форму для запекания и выложить слой кабачков на дно. Затем равномерно распределить курицу по всей площади кабачков. Посолить и поперчить по вкусу. Наконец, посыпать все тертым сыром.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. За это время сыр должен растопиться и запечься сверху золотистой корочкой.

Готовые запеченные кабачки с курицей и сыром можно подавать на стол горячими. Приятного аппетита!

Куриная супа с кабачками и луком

Для приготовления куриной супы с кабачками и луком вам понадобятся следующие продукты:

• 1 куриное филе;
• 1 кабачок;
• 1 луковица;
• 2-3 картофелины;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Очистите и нарежьте куриное филе, кабачок, лук и картофель.

Шаг 2: Варите куриное филе в кастрюле с водой до полной готовности. Затем выньте курицу из кастрюли и нарежьте ее на небольшие кусочки.

Шаг 3: В этой же воде, где варилась курица, добавьте картофель и лук. Варите до мягкости картофеля.

Шаг 4: После того, как картофель станет мягким, добавьте кубики кабачка и готовьте еще 5-7 минут.

Шаг 5: Верните нарезанную курицу в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу немного завариться.

Шаг 6: Подавайте куриный суп с кабачками и луком горячим, посыпав свежей зеленью.

Этот куриный суп с кабачками и луком не только полезен, но и вкусен. Он придаст вам силы и энергию после долгого дня. Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный суп, и вы не пожалеете!

Стейк из курицы с кабачками и соусом

Для приготовления стейка из курицы с кабачками и соусом вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарезать на тонкие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
2. Приготовить маринад из сока лимона, растительного масла, измельченного чеснока и зелени.
3. Замариновать курицу в полученном соусе на 20 минут.
4. В это время нарезать кабачки тонкими пластинами и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
5. Обжаренные кабачки поставить на тарелку.
6. На той же сковороде обжарить курицу до готовности.
7. Выложить стейки из курицы на тарелку с кабачками.
8. Дополнить блюдо соусом из свежих овощей и зелени.

Подавайте стейк из курицы с кабачками и соусом горячим. Приятного аппетита!

Жареные кабачки с куриным фаршем

Для приготовления жареных кабачков с куриным фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 300 грамм куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Сначала приготовьте начинку из куриного фарша. Для этого измельчите лук и чеснок, а затем обжарьте их на сковороде. Добавьте куриный фарш, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте фарш до готовности.

Тем временем, нарежьте кабачки кольцами или полосками. Обжарьте их на другой сковороде до золотистого цвета, приправив солью и перцем.

Когда кабачки и фарш будут готовы, смешайте их вместе. Кабачки обволакивают начинку и придают блюду свежий вкус.

Жареные кабачки с куриным фаршем можно подавать к гарниру из риса или пасты. Приятного аппетита!