Кабачки — это одно из самых популярных и доступных овощей, которые можно встретить на рынке в любое время года. Они отлично подходят для различных блюд: жареных, запеченных, тушеных или же приготовленных на гриле. Но одно из самых простых способов приготовления кабачков — это запечь их с чесноком.
Запеченные кабачки с чесноком — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкусность блюда. Для приготовления этого блюда потребуется всего несколько продуктов: свежие кабачки, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
Процесс готовки очень простой. Кабачки режутся на тонкие пластинки, смазываются оливковым маслом и обжариваются на сковороде с чесноком. Затем кабачки переносятся в духовку и запекаются до золотистой корочки. Готовые кабачки с чесноком подаются горячими, можно дополнить зеленью или сыром.
Рецепт приготовления кабачков с чесноком
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кабачки | 2 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1. Начнем с подготовки кабачков. Отрежьте их концы и нарежьте на тонкие дольки.
2. Очистите чеснок и измельчите его или пропустите через пресс.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Выложите кабачки на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 5-7 минут.
5. Когда кабачки подрумянятся, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Помешивайте все вместе еще 1-2 минуты.
6. Кабачки с чесноком готовы!
Такое блюдо можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также самостоятельно в качестве легкого ужина или обеда.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления
Для приготовления кабачков с чесноком вам понадобится несколько простых ингредиентов и всего лишь несколько минут времени. Вот простой шаг-за-шагом рецепт:
1. Изначально, кабачки следует хорошо промыть и нарезать на тонкие кружки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Добавьте кружки кабачков на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
4. Пока кабачки жарятся, возьмите несколько зубчиков чеснока и измельчите их.
5. Как только кабачки станут золотистыми с двух сторон, добавьте измельченный чеснок на сковороду и перемешайте с кабачками.
6. Продолжайте обжаривать кабачки и чеснок еще несколько минут до появления аромата.
7. Кабачки с чесноком готовы! Подавайте их горячими в качестве гарнира или самостоятельного блюда.