Как приготовить аппетитную и сытную тушеную картошку с капустой и фаршем — пошаговый рецепт с фото!

Тушеная картошка с капустой и фаршем — это прекрасное блюдо, которое удовлетворит даже самый изысканный вкус. Это сочетание картофеля, капусты и фарша создает неповторимый аромат и вкусовые ощущения. К тому же, это блюдо очень полезное и сытное, так как содержит много витаминов и минералов.

Готовить тушеную картошку с капустой и фаршем очень просто. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как картошка, капуста, фарш, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Начните приготовление с того, чтобы нашинковать лук и нарезать морковь. Затем положите их в сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

После этого добавьте фарш в сковороду и жарьте его вместе с луком и морковью до полной готовности. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Положите нарезанную картошку в сковороду к фаршу, луку и моркови и тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 30-40 минут.

Рецепт тушеной картошки с капустой и фаршем

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 300 г свежей белокочанной капусты
  • 200 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения

Инструкции:

  1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картофель кубиками, нарежьте капусту и лук мелкими кусочками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до полной готовности, постоянно переворачивая.
  4. Добавьте картофель и капусту в сковороду. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и накройте крышкой.
  6. Готовьте тушеную картошку с капустой и фаршем на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. Подавайте тушеную картошку с капустой и фаршем горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Тушеная картошка с капустой и фаршем готова! Насладитесь вкусным и ароматным блюдом!

Ингредиенты для приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем

Для приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картошка: 500 г
  • Свежая капуста: 300 г
  • Фарш: 300 г
  • Лук: 1 шт
  • Морковь: 1 шт
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Масло растительное: 2 ст.л.
  • Томатная паста: 2 ст.л.
  • Соль: по вкусу
  • Приправы: по вкусу (паприка, перец, тимьян)

Все ингредиенты готовы? Тогда можно приступать к приготовлению этого вкусного и сытного блюда!

Приготовление тушеной картошки с капустой и фаршем

Чтобы приготовить тушеную картошку с капустой и фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картошка — 500 г
  • Капуста — 300 г
  • Фарш (говяжий или свиной) — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте картошку кубиками, капусту — соломкой, лук и морковь — мелкими кубиками.
  2. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности.
  4. Добавьте картошку и капусту, перемешайте.
  5. Поставьте крышку и тушите на среднем огне около 20 минут.
  6. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите еще 5-7 минут.

Ваша тушеная картошка с капустой и фаршем готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом.

Сервировка и подача тушеной картошки с капустой и фаршем

После приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем, она готова к сервировке и подаче. Чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекало к себе внимание, рекомендуется учесть несколько моментов.

Перед подачей тушеную картошку с капустой и фаршем удобно разложить по порционным тарелкам. Лучше использовать глубокие тарелки или керамические горшочки, чтобы сохранить тепло блюда.

Тушеную картошку с капустой и фаршем можно украсить зеленью – свежей петрушкой, укропом или базиликом. Такое украшение добавит блюду не только аппетитный вид, но и свежий вкус.

Подавать к тушеной картошке с капустой и фаршем можно различные соусы или сметану – это придаст блюду нежность и мягкий вкус. Кроме того, можно предложить рядом горчицу или кетчуп для тех, кто предпочитает более яркие вкусы.

Для полного удовлетворения вкусовых качеств рекомендуется подавать тушеную картошку с капустой и фаршем с дополнительной тушеной свежей капустой или салатом из свежих овощей. Такое сочетание добавит блюду легкости и освежающего вкуса.

Не забудьте предложить к столу хлеб – он отлично сочетается с тушеным блюдом и поможет насладиться всеми его вкусовыми оттенками. Также подойдет круглый, свежий лук, который можно нарезать тонкими полукольцами.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться готовым блюдом и создать настоящий ужин, который подарит вам и вашим близким полное удовлетворение и наслаждение.

Оцените статью