Тушеная картошка с капустой и фаршем — это прекрасное блюдо, которое удовлетворит даже самый изысканный вкус. Это сочетание картофеля, капусты и фарша создает неповторимый аромат и вкусовые ощущения. К тому же, это блюдо очень полезное и сытное, так как содержит много витаминов и минералов.
Готовить тушеную картошку с капустой и фаршем очень просто. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как картошка, капуста, фарш, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Начните приготовление с того, чтобы нашинковать лук и нарезать морковь. Затем положите их в сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
После этого добавьте фарш в сковороду и жарьте его вместе с луком и морковью до полной готовности. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Положите нарезанную картошку в сковороду к фаршу, луку и моркови и тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 30-40 минут.
Рецепт тушеной картошки с капустой и фаршем
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г свежей белокочанной капусты
- 200 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень для украшения
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте картофель кубиками, нарежьте капусту и лук мелкими кусочками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до полной готовности, постоянно переворачивая.
- Добавьте картофель и капусту в сковороду. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты в сковороде и накройте крышкой.
- Готовьте тушеную картошку с капустой и фаршем на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Подавайте тушеную картошку с капустой и фаршем горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.
Тушеная картошка с капустой и фаршем готова! Насладитесь вкусным и ароматным блюдом!
Ингредиенты для приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем
Для приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картошка: 500 г
- Свежая капуста: 300 г
- Фарш: 300 г
- Лук: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло растительное: 2 ст.л.
- Томатная паста: 2 ст.л.
- Соль: по вкусу
- Приправы: по вкусу (паприка, перец, тимьян)
Все ингредиенты готовы? Тогда можно приступать к приготовлению этого вкусного и сытного блюда!
Приготовление тушеной картошки с капустой и фаршем
Чтобы приготовить тушеную картошку с капустой и фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картошка — 500 г
- Капуста — 300 г
- Фарш (говяжий или свиной) — 300 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте картошку кубиками, капусту — соломкой, лук и морковь — мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности.
- Добавьте картошку и капусту, перемешайте.
- Поставьте крышку и тушите на среднем огне около 20 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите еще 5-7 минут.
Ваша тушеная картошка с капустой и фаршем готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом.
Сервировка и подача тушеной картошки с капустой и фаршем
После приготовления тушеной картошки с капустой и фаршем, она готова к сервировке и подаче. Чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекало к себе внимание, рекомендуется учесть несколько моментов.
Перед подачей тушеную картошку с капустой и фаршем удобно разложить по порционным тарелкам. Лучше использовать глубокие тарелки или керамические горшочки, чтобы сохранить тепло блюда.
Тушеную картошку с капустой и фаршем можно украсить зеленью – свежей петрушкой, укропом или базиликом. Такое украшение добавит блюду не только аппетитный вид, но и свежий вкус.
Подавать к тушеной картошке с капустой и фаршем можно различные соусы или сметану – это придаст блюду нежность и мягкий вкус. Кроме того, можно предложить рядом горчицу или кетчуп для тех, кто предпочитает более яркие вкусы.
Для полного удовлетворения вкусовых качеств рекомендуется подавать тушеную картошку с капустой и фаршем с дополнительной тушеной свежей капустой или салатом из свежих овощей. Такое сочетание добавит блюду легкости и освежающего вкуса.
Не забудьте предложить к столу хлеб – он отлично сочетается с тушеным блюдом и поможет насладиться всеми его вкусовыми оттенками. Также подойдет круглый, свежий лук, который можно нарезать тонкими полукольцами.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться готовым блюдом и создать настоящий ужин, который подарит вам и вашим близким полное удовлетворение и наслаждение.