Креветки – это изысканное морепродукты, которые можно приготовить разнообразными способами. Одним из самых простых и быстрых способов приготовления креветок является приготовление без варки с использованием соли и лимона. Этот рецепт отличается своей доступностью и оригинальностью.
Для начала необходимо приготовить креветки. Их можно приобрести в магазине или на рынке уже очищенными и обработанными. Если креветки не очищены, нужно удалить головы и раковины, а также очистить кишечник. После этого креветки нужно промыть холодной проточной водой.
Затем необходимо приготовить соль и лимон. Для этого возьмите один крупный лимон и выжмите сок. Оставшийся лимон нарежьте на тонкие кружочки. Соль лучше взять крупную, чтобы она хорошо проникала в креветки.
Теперь самое важное – мариновка креветок. В большой миске смешайте креветки, соль и лимонный сок. Оставьте креветки для мариновки в холодильнике на 20-30 минут. За это время соль и лимон пропитаются вкусом и ароматом креветок.
После мариновки креветки готовы к употреблению. Их можно подавать на стол как отдельное блюдо или использовать в качестве ингредиента для приготовления салатов, закусок или основных блюд. Креветки, приготовленные без варки с солью и лимоном, обладают неповторимым вкусом и ароматом, который придаст вашему столу особый шарм.
Как приготовить креветки без варки с солью и лимоном
Чтобы приготовить креветки без варки с солью и лимоном, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Креветки — 500 грамм
- Соль — 1 столовая ложка
- Лимон — 1 штука
Итак, для начала необходимо очистить креветки от панциря и удалить кишечную вену. После этого промойте креветки в холодной воде.
Затем приготовьте раствор из соли. В большой миске смешайте соль с водой до полного растворения. Соль поможет улучшить вкус и придать креветкам дополнительную сочность.
Добавьте креветки в миску с раствором соли и оставьте их на 15-20 минут. Соль поможет сделать креветки более сочными и они будут соленоваты на вкус.
В это время подготовьте лимон. Выдавите сок из лимона в небольшую миску, а затем нарежьте его на тонкие дольки.
После того как креветки простояли в солевом растворе, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы удалить излишки соли.
Теперь смешайте промытые креветки с соком лимона в большой миске. Оставьте креветки мариноваться в соке 5-10 минут. Лимон придаст креветкам свежий и яркий вкус.
Вот и всё! Теперь вы можете насладиться свежими и ароматными креветками без варки с солью и лимоном. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления без варки
Приготовить креветки без варки очень просто и быстро. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум усилий.
Вот что вам понадобится:
| Креветки | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок (пропущенный через пресс) | 2 зубчика |
| Свежий петрушка (мелко нарезанная) | 2 столовые ложки |
1. Сначала подготовьте креветки. Очистите их от панциря, оставив только хвосты.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, мелко нарезанную петрушку и соль.
3. Положите креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждая креветка была покрыта маринадом. Оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
4. Готовьте креветки с помощью гриля или сковороды. Если используете гриль, разогрейте его до средней температуры. Если используете сковороду, разогрейте ее на среднем огне.
5. Выложите креветки на гриль или сковороду в один слой. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут розовыми и хвосты не станут красными.
6. Когда креветки готовы, выложите их на тарелку и подайте с ломтиками лимона. Приятного аппетита!