Сырный суп – изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для ужина в холодные осенние или зимние дни. И если вы хотите приготовить что-то особенное и оригинальное, то сырный суп из плавленного сырка – это то, что вам нужно. Густой и ароматный суп, с нежными кусочками сыра – неповторимое сочетание вкусов, которое придется по душе как детям, так и взрослым. В этой статье мы расскажем вам простой рецепт приготовления сырного супа из плавленного сырка.
Для приготовления сырного супа из плавленного сырка вам понадобятся следующие ингредиенты: 4 плавленных сырка, 1 литр куриного бульона, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка тертого сыра, соль и перец – по вкусу. Купите качественные и свежие продукты, чтобы суп получился вкусным и ароматным. Начнем готовить?
Сначала положите плавленные сырки в миску и разомните их до состояния пасты. Добавьте немного бульона и перемешайте до получения однородной массы. Поставьте эту миску в сторону. В кастрюлю вылейте оставшийся бульон и поставьте на средний огонь. Когда бульон закипит, уменьшите огонь до минимального и добавьте пасту из плавленных сырков. Постоянно помешивайте, чтобы сыр не сгустился. Посолите и поперчите суп по вкусу. Дайте супу прогреться 5-7 минут, чтобы сыр таял и аромат супа стал более насыщенным.
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Ингредиенты:
- 500 мл куриного бульона
- 200 г плавленного сырка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец – по вкусу
Инструкция:
- Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте луковицу и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Влейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте плавленный сырок, постепенно помешивая, пока он полностью не растворится.
- Доведите суп до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Готовый сырный суп из плавленного сырка подайте горячим, посыпав сверху тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
Описание простого рецепта
Для приготовления сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Плавленный сырок | 3 штуки |
| Картофель | 3 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сливки | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Шаги для приготовления сырного супа:
Шаг 1: Почистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
Шаг 2: Налейте в горшок воду и добавьте нарезанное картофель, лук и морковь.
Шаг 3: Доведите воду до кипения и варите овощи до готовности.
Шаг 4: В это время разотрите плавленные сырки до однородной массы.
Шаг 5: Когда овощи готовы, добавьте в горшок разотртые плавленные сырки и перемешайте.
Шаг 6: Добавьте сливки и продолжайте варить суп до тех пор, пока сырки полностью не растворятся и суп не станет густым.
Шаг 7: Посолите и поперчите суп по вкусу.
Шаг 8: Подавайте сырный суп горячим, посыпанным зеленью.
Теперь, когда вы знаете этот простой рецепт приготовления сырного супа из плавленного сырка, вы можете легко приготовить эту вкусную и сытную похлебку в любое время. Этот суп понравится всей семье и станет отличным выбором на обед или ужин. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления сырного супа из плавленного сырка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм плавленного сыра
- 2 картофелины среднего размера
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- 250 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Убедитесь, что у вас имеются все необходимые ингредиенты перед началом приготовления сырного супа.
Приготовление супа
1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
2. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Пока лук обжаривается, нарежьте морковь и картофель мелкими кубиками.
4. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю с луком и обжаривайте овощи вместе еще несколько минут.
5. Затем добавьте к кастрюле воду и доведите до кипения. Убавьте огонь и продолжайте варить суп около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Откройте плавленый сырок и добавьте его в суп. Тщательно размешайте, пока сыр полностью не растворится.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежими зеленью или сыром. Можете подать суп с гренками или хлебом.
За несколько минут у вас будет готов вкусный и питательный сырный суп из плавленного сырка, который порадует вас и ваших близких.
Советы и рекомендации
При приготовлении сырного супа из плавленного сырка есть несколько полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам достичь идеального вкуса и текстуры.
1. Выберите хороший плавленный сырок. Лучше всего использовать сырки с высоким содержанием натурального сыра и минимальным количеством искусственных добавок. Такой сырок придаст супу более насыщенный и настоящий вкус.
2. Не пережаривайте лук. Для приготовления сырного супа обычно используется лук. Он должен быть мягким и нежным, но не золотистым. Пережаренный лук может придать супу горький вкус, поэтому следите за процессом готовки и не оставляйте лук на огне слишком долго.
3. Не перекипятите суп. Когда вы добавляете плавленый сырок, вам нужно нагреть его, пока он полностью не растает. Однако не перегревайте суп, чтобы избежать отделения масла и несохранения текстуры сыра.
4. Добавьте перец по вкусу. Чтобы придать сырному супу нотки остроты, вы можете добавить свежемолотый черный перец. Добавляйте его постепенно, пробуя суп, чтобы достичь желаемой положительной остроты.
5. Подавайте с сухариками. Сырный суп идеально сочетается со свежими сухариками или гренками. Вы можете приготовить их самостоятельно из хлеба, который станет отличным дополнением к супу.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить восхитительный сырный суп из плавленного сырка, который станет ароматным угощением в холодные вечера или для семейного обеда. Наслаждайтесь!