Время от времени каждому из нас хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное. Тогда тушеная картошка с тушенкой в кастрюле становится отличным выбором! Это блюдо, которое не требует особых усилий и навыков в кулинарии, но при этом обладает ярким и насыщенным вкусом.
Рецепт тушеной картошки с тушенкой не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания. Главное – подобрать качественную тушенку и свежие овощи. Такое блюдо согреет вас в холодное время года и насытит вкусом, а также станет отличным решением для обеда или ужина в любой день недели.
Чтобы приготовить тушеную картошку с тушенкой в кастрюле, вам понадобятся следующие ингредиенты: картошка, тушенка, лук, морковь, чеснок, соль, перец, томатная паста, растительное масло. Приготовление не сложное: нарежьте овощи, обжарьте их на масле, добавьте тушенку и томатную пасту, тушите все вместе до готовности. За полчаса у вас будет готово ароматное и сытное блюдо!
Как приготовить тушеную картошку с тушенкой в кастрюле
Чтобы приготовить тушеную картошку с тушенкой в кастрюле, вам понадобятся:
- 4-5 картофелин;
- 1 банка тушенки;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- соль;
- перец;
- зелень для украшения.
Вот пошаговый рецепт приготовления тушеной картошки с тушенкой в кастрюле:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками. Луковицу мелко нарежьте.
- В кастрюлю добавьте масло и разогрейте.
- Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картошку и тушенку, перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды, чтобы картошка не подгорела.
- На среднем огне тушите картошку под крышкой до готовности. Время приготовления зависит от крупности нарезанной картошки, обычно около 20-30 минут.
- Подавайте готовую тушеную картошку с тушенкой горячей, посыпанной зеленью.
Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле — это нежное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Вы можете улучшить вкус, добавив свои любимые специи и зелень.
Приятного аппетита!
Рецепт быстрого и вкусного блюда
Ингредиенты:
- 500 грамм картошки
- 1 банка тушенки (350 грамм)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- Луковицу мелко нарежьте.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте картошку и тушенку. Перемешайте все ингредиенты.
- Влейте в кастрюлю немного воды, чтобы приготовить соус. Поставьте кастрюлю на средний огонь и тушите блюдо примерно 20-25 минут до готовности картошки.
- По желанию добавьте соль и перец.
- Блюдо готово! Подавайте тушеную картошку с тушенкой горячей.
Такой сытный ужин или обед прекрасно подойдет для холодной поры года. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки тушеной картошки с тушенкой необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
| Тушенка | 1 банка |
| Картошка | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Убедитесь, что все ингредиенты доступны и подготовлены перед тем, как начать готовить тушеную картошку с тушенкой. Это позволит вам готовить блюдо более эффективно и предотвратит ненужные задержки.
Выбор и минимальная обработка картошки
Приготовление тушеной картошки с тушенкой начинается с правильного выбора и обработки картошки. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, стоит обратить внимание на следующие моменты:
1. Сорт картошки. Для тушеной картошки рекомендуется выбирать мясистые сорта, такие как «Кондор», «Скарб», «Лорд» и другие. Они лучше держат форму и не развариваются при тушении.
2. Состояние картошки. При покупке картошку следует осмотреть, чтобы она не имела пятен, гнили или повреждений. Хорошая картошка должна быть твердой на ощупь.
3. Очистка картошки. Перед использованием картошку нужно хорошо промыть и очистить от кожуры. Чистить лучше непосредственно перед приготовлением, чтобы избежать потери питательных веществ.
4. Предварительная обработка. Если картошка крупная, ее можно нарезать на кусочки или дольки, чтобы она быстрее проварилась и была равномерно пропитана соусом.
5. Предварительное отваривание. Некоторые рецепты советуют предварительно отваривать картошку в подсоленной воде до полуготовности. Если вы хотите сохранить больше питательных веществ, можно сразу переходить к тушению.
Не забывайте, что минимальная обработка картошки перед тушением позволяет сохранить максимум питательных веществ и придать блюду неповторимый вкус!
Открытие консервы с тушенкой
Во-первых, убедитесь, что у вас есть открывашка для консервных банок. Открывашка должна быть чистой и острыми лезвиями для безопасного и эффективного открытия консервы.
Во-вторых, приступайте к открытию консервы. Поместите консерву на плоскую поверхность и удерживайте ее одной рукой. Установите открывашку на верхней крышке консервы так, чтобы лезвия были направлены внутрь.
Затем, усадите поддон открывашки на край верхней крышки и примените небольшое давление вниз, чтобы проколоть крышку. Вращайте открывашку по часовой стрелке, вглубляя лезвия в около 1-2 сантиметра к краю крышки.
После того, как вы окончательно проколете крышку, сделайте небольшое перемещение назад и вперед с открывашкой для расширения отверстия. При необходимости повторяйте этот процесс до тех пор, пока крышка не откроется полностью.
Как только крышка консервы будет полностью открыта, с аккуратностью поднимите ее, осторожно удаляя оставшуюся на ней упаковочную пленку.
Обратите внимание, что некоторые консервы могут иметь внутреннюю крышку, которую также необходимо открыть. Для этого, используйте ту же технику, что и с внешней крышкой, чтобы удалить внутреннюю крышку.
После того, как вы успешно открыли консерву с тушенкой, ее содержимое готово к использованию при приготовлении тушеной картошки.
Не забывайте следовать остальным шагам рецепта и наслаждайтесь получившимся реультатом! Приятного аппетита!
Шаг 2: Готовка картошки и тушенки
После того, как вы приготовили овощи и приправили их, настало время приступить к готовке картошки и тушенки. Возьмите картошку и тщательно вымойте ее под холодной водой. Затем очистите картошку от кожурки, удалив все видимые неровности.
Далее, нарежьте картошку небольшими кубиками. Размер картофельных кусочков должен быть примерно одинаковым, чтобы они равномерно протушились. Выложите нарезанную картошку в кастрюлю.
Откройте банку с тушенкой и аккуратно выложите ее содержимое в кастрюлю с картошкой. Помните, что тушенка уже готовое блюдо, поэтому вы можете добавить ее в любой момент приготовления.
Совет: Если хотите, чтобы картошка была более нежной и мягкой, предварительно ее можно отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут перед добавлением в кастрюлю с тушенкой.
Теперь добавьте в кастрюлю немного воды, примерно полстакана или меньше. Включите средний огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Как только блюдо закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте картошку и тушенку на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
Помните, что время готовки может варьироваться в зависимости от желаемой степени готовности картошки. Если вы хотите, чтобы картошка была более мягкой, то продолжайте тушить ее еще несколько минут.
После того, как картошка станет мягкой и нежной, а вкус тушенки пропитает каждый кусочек картошки, блюдо готово к подаче. Можно подавать тушеную картошку с тушенкой на стол, украсив ее свежими зелеными травами или рубленным зеленым луком.
Это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить на скорую руку. Тушенка добавляет блюду насыщенный вкус и обеспечивает его дополнительную питательностью. Полученное блюдо можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.