Тушенка из говядины — это одно из самых популярных и вкусных мясных блюд в нашей стране. А если приготовить ее в скороварке, то время приготовления сократится в несколько раз, а качество блюда останется на высоте.
Секрет приготовления вкусной и сочной тушенки заключается в правильном выборе мяса, специй и времени тушения. Для этого рецепта вам потребуется свежая говядина высокого качества, лук, чеснок, морковь, соль, перец и любые другие пряности по вашему вкусу.
Для начала нарежьте говядину на небольшие кусочки. Выложите мясо в скороварку и добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, морковь и пряности. После закройте скороварку, установите нужный режим тушения и начните готовить.
Приготовление тушенки из говядины
Для приготовления тушенки вам понадобится:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Говядина | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л |
Шаги для приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко покройте.
- Разогрейте скороварку в режиме «жарка». Настройте таймер на 10 минут.
- Добавьте растительное масло в скороварку и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте мясо, перец, соль и перемешайте. Готовьте в режиме «тушение» в течение 30 минут.
- После готовности, оставьте тушенку на некоторое время для настойки и охлаждения.
- Тушенка из говядины готова к подаче. Приятного аппетита!
Тушенка из говядины в скороварке обладает нежным мясным вкусом и ароматом, который невозможно устоять. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его превосходным вкусом!
Рецепт
Для приготовления тушенки из говядины в скороварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм говядины;
- 1 луковица;
- 2-3 моркови;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль, перец и другие специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Говядину нарежьте кубиками или полосками, посыпьте солью и перцем, оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Включите скороварку в режиме «Тушение» и разогрейте растительное масло.
- Нарежьте лук и морковь кубиками или полосками, добавьте их в скороварку и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте в скороварку маринованную говядину и чеснок, перемешайте и тушите 25-30 минут.
- После завершения процесса тушения, оставьте тушенку в скороварке на еще 10-15 минут для настояния.
- Тушенка готова к подаче! Подают ее горячей, посыпанной зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и ароматную тушенку из говядины в скороварке. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг говядины
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 1 корень сельдерея
- 3 столовые ложки растительного масла
- 400 мл говяжьего бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- соль и перец по вкусу
Для тушения мяса в скороварке вам потребуются следующие ингредиенты:
Приготовление тушенки в скороварке
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную тушенку из говядины в скороварке:
- Выберите качественное мясо: для тушенки лучше всего подходит говядина с небольшим количеством жира. Выбирая мясо, обратите внимание на его цвет и запах, они должны быть свежими и приятными.
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки: это поможет равномерно проготовить мясо и ускорит процесс приготовления.
- Добавьте овощи и специи: тушенка станет еще вкуснее, если добавить различные овощи, такие как морковь, лук и картошку. Также не забудьте добавить специи, которые придадут блюду уникальный аромат и вкус.
- Установите режим «тущение» на скороварке: это позволит мясу тушиться при оптимальной температуре и времени.
- Дайте блюду остыть перед подачей: тушенка будет еще вкуснее, если дать ей немного отдохнуть. Подавайте ее с гарниром или просто с хлебом.
В результате вы получите ароматную и нежную тушенку из говядины, которую можно подавать как на обед, так и на ужин. Насладитесь этим вкусным блюдом вместе с близкими и родными.
Подготовка продуктов
Перед тем, как приступить к приготовлению тушенки из говядины в скороварке, необходимо правильно подготовить продукты:
- Говяжье мясо необходимо промыть в холодной воде и обсушить его с помощью бумажных полотенец. Затем нарежьте мясо кусочками или полосками, в зависимости от предпочтения.
- Лук и морковь очистите от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками или тонкими полосками.
- Чеснок раздавите ножом и очистите от кожуры. Затем измельчите его с помощью чеснокодавки или измельчителя.
- Картофель тщательно вымойте и нарежьте его на крупные кусочки.
- При необходимости, можно использовать дополнительные ингредиенты, такие как грибы, томаты, перец и т.д. Они должны быть тщательно промыты и нарезаны по вашему усмотрению.
Подготовка продуктов перед приготовлением тушенки в скороварке поможет вам значительно сэкономить время и обеспечить высокое качество блюда.