Если вы любите сладости и часто покупаете жевательные конфеты, то предлагаем вам попробовать приготовить их в домашних условиях. Внешне они ничем не отличаются от магазинных аналогов, но вкус у них в несколько раз лучше! Приготовление конфет не требует особых усилий, и даже новичок справится с этой задачей.
Для начала соберите все необходимые ингредиенты: сахар, сироп глюкозы, вода, пищевой краситель, желатин, ароматизатор (на ваш выбор), сахарная пудра для обсыпки. Вам также понадобятся формочки для конфет.
Процесс приготовления начинается с разведения желатина в холодной воде. Пока желатин набухает, смешайте сахар, сироп глюкозы и воду в кастрюле. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, доведите смесь до кипения. Затем введите ароматизатор и пищевой краситель, чтобы придать конфетам не только вкус, но и яркость. Добавьте желатин и продолжайте варить смесь, помешивая, до полного растворения желатина.
Замечательный рецепт домашних жевательных конфет
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм сгущенного молока
- 200 грамм сахара
- 200 грамм меда
- 200 грамм масла
- 400 грамм сухого обезжиренного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Первым делом смешайте в кастрюле сгущенное молоко, сахар, мед и масло. Разогрейте смесь на медленном огне до полного растворения сахара.
После того, как смесь станет однородной, добавьте сухое обезжиренное молоко, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Теперь вылейте полученную массу на противень, покрытый бумагой для выпечки, и разровняйте. Дайте массе остыть при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Когда масса застынет, вырежьте ее на небольшие кусочки или используйте формочки для конфет. Положите конфеты в пергаментную бумагу или плотную упаковку и храните в холодильнике. Ваши домашние жевательные конфеты готовы!
Приятного аппетита!
Просто и вкусно! Никогда еще не готовили?
Вы никогда не пробовали домашние жевательные конфеты? Тогда вам точно стоит попробовать этот рецепт! Они такие простые и вкусные, что вы никогда не захотите покупать готовые кусочки сомнительного происхождения из магазина. Готовилось ли вам когда-нибудь что-то самое мягкое, ароматное и нежное? Аромат ваших конфет будет запахом детства!
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
- 300 г сгущенного молока;
- 200 г сахара;
- 100 мл воды;
- 100 г масла;
- 20 г желатина;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- Пищевые красители и ароматизаторы (по желанию).
Не нужно бояться желатина — он поможет создать идеальную текстуру конфет!
А вот и сам рецепт:
- Сначала, замочите желатин в холодной воде на 10-15 минут.
- В кастрюле смешайте сгущенное молоко, сахар, масло, воду и ванильный экстракт.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постепенно добавляя желатин, и аккуратно размешивайте до полного растворения.
- Если вы хотите добавить цвет или аромат, смешайте их с жидкостью перед добавлением желатина.
- Поставьте смесь на небольшой огонь и, не переставая помешивать, готовьте около 15-20 минут до тех пор, пока смесь не загустеет и не начнет отделяться от стенок кастрюли.
- Снимите с огня и дайте смеси немного остыть, затем выложите ее в силиконовую форму или противень, предварительно смазанный маслом.
- Дайте конфетам полностью остыть и затвердеть в холодильнике, примерно на 2-3 часа.
- После этого вы можете нарезать конфеты на кусочки нужного размера и наслаждаться!
Разнообразьте свои конфеты, добавив различные вкусы и цвета. Декорируйте стружкой кокоса, шоколадными крошками или сахарной пудрой. Играйтесь сочетанием необычных ароматов, чтобы создать свой собственный неповторимый десерт! Порадуйте себя и своих близких вкусными конфетами, которые вы сами приготовили!
Идеальный вариант для детей и взрослых
Для детей, эти конфеты — маленький кусочек радости. Приготовление жевательных конфет вместе с детьми может стать отличным времяпровождением, способствовать развитию их кулинарных навыков и укрепить семейные узы. Ведь каждый ребенок будет гордиться своими вкусными и оригинальными конфетами, которые сделаны своими руками.
Но не только дети наслаждаются жевательными конфетами. Взрослым тоже нравится погрузиться в мир сладости и наслаждаться каждым кусочком. И что может быть лучше, чем чувствовать, что вы сами приготовили эту вкусную и полезную лакомство. Более того, домашние конфеты позволяют контролировать их состав, добавлять или убирать ингредиенты по своему вкусу.
Таким образом, домашние жевательные конфеты являются идеальным вариантом не только для детей, но и для взрослых. Они не только радуют сладостным вкусом, но и способствуют созданию особенной атмосферы в семье. Разделите это приятное время с близкими и сделайте ваших детей и себя счастливыми!
Всего несколько ингредиентов для волшебного угощения
Хотите сделать волшебные домашние жевательные конфеты, но боитесь сложности процесса и большого списка ингредиентов? Не волнуйтесь, для этого вам понадобятся всего несколько простых продуктов, которые, в совокупности, создадут неповторимый вкус и аромат.
Основа для конфет — маршмеллоу. Это мягкие, пушистые конфетки, которые можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Помимо маршмеллоу, вам потребуется сгущенное молоко, которое добавит сладость и кремовую текстуру вашим конфетам.
Чтобы придать конфетам разнообразные вкусы и ароматы, используйте разные экстракты: ванильный, фруктовый или ореховый. Не забудьте о добавках — измельченные орехи, сушеные фрукты или шоколадная крошка. Они придадут вашим конфетам еще больше текстуры и вкусовых нюансов.
Как видите, ингредиентов для приготовления волшебных жевательных конфет совсем немного, но результат обязательно порадует вас и ваших близких. Приступайте к приготовлению и получайте удовольствие от каждого шага!