Как приготовить вкусный и полезный суп из свежего шпината — рецепт с пошаговыми инструкциями и полезными советами

Шпинат – это удивительный продукт, который богат витаминами и минералами. Он отлично подходит для приготовления различных блюд, а особенно вкусных супов. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусный суп из шпината, который станет настоящим украшением вашего стола.

Первым шагом в приготовлении супа из шпината является выбор свежего и сочного шпината. Убедитесь, что листья шпината имеют ярко-зеленый цвет и не имеют зеленых пятен. Помните, что свежий шпинат сохраняет свои питательные свойства и придает блюду насыщенный вкус.

Очистите шпинат от грубых стеблей и промойте его в холодной воде. Затем отделите листья от стеблей и нарежьте их небольшими кусочками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте нарезанный шпинат до тех пор, пока он не станет мягким и нежным. Это займет всего несколько минут.

Далее, возьмите кастрюлю и налейте в нее овощной бульон. Добавьте обжаренный шпинат, нарезанный картофель, лук и чеснок. Приправьте суп солью, перцем и немного мускатного ореха. Варите суп на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким и готовым к употреблению.

Вкусный суп из шпината готов! Подайте его горячим, посыпав сверху рубленой зеленью и добавив ломтик лимона для освежающего вкуса. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, идеально комбинируясь с гренками или свежеиспеченным хлебом. Наслаждайтесь вкусом и пользой этого прекрасного супа!

Рецепт приготовления вкусного супа из шпината

Ингредиенты:

• 400 г свежего шпината
• 1 литр овощного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 100 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте шпинат, удалите черешки и тщательно промойте листья.
2. На среднем огне разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат в кастрюлю и готовьте его несколько минут до того, как он слегка уменьшится в объеме, помешивая время от времени.
4. Всыпьте овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть примерно 10 минут.
5. С помощью погружного блендера или стационарного блендера измельчите суп до гладкой консистенции.
6. Верните суп на огонь и добавьте сливки. Подогрейте суп, но не доводите его до кипения.
7. Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для супа из шпината

Для приготовления вкусного супа из шпината вам понадобятся следующие ингредиенты:

Все ингредиенты легко доступны, идеально подойдут для приготовления супа из шпината.

Приготовление супа из шпината

Для приготовления супа из шпината понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г шпината
• 1 л бульона (лучше всего использовать овощной или куриный)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению супа:

1. Первым шагом необходимо подготовить ингредиенты: тщательно промыть шпинат, измельчить лук и чеснок.
2. В сотейнике раскалите оливковое масло и обжарьте лук с чесноком на среднем огне до мягкости и прозрачности.
3. Добавьте шпинат в сотейник и обжарьте его вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут, пока шпинат не уменьшится в объеме.
4. Затем добавьте бульон в сотейник и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, чтобы все ингредиенты соединились воедино и суп набрал ароматический вкус.
5. Посолите и поперчите суп по вкусу. Вы можете также добавить другие специи или зелень на ваш вкус.
6. Готовый суп из шпината можно подавать горячим. Можно также добавить сливки или сыр для придания супу более насыщенного вкуса.

Приготовление супа из шпината — это отличный способ насладиться вкусом и пользой овощей. Это блюдо подходит для всех, кто следит за своим здоровьем и хочет насытиться вкусной и полезной пищей. Попробуйте это простое рецепт и наслаждайтесь вкусным супом из шпината!