Как приготовить жаркое по домашнему — лучший рецепт, чтобы удивить гостей вкусом и ароматом

Жаркое по домашнему — это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. У каждого свой секрет приготовления этого мясного рагу: кто-то добавляет картошку, а кто-то предпочитает использовать только мясо и овощи. В этой статье мы расскажем вам о самом лучшем рецепте приготовления жаркого по домашнему, который понравится всей вашей семье.

Для приготовления самого вкусного жаркого по домашнему вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 граммов свинины;
• 3 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 крупная спелая помидора;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• по вкусу соль, перец и пряные травы;
• растительное масло для жарки.

Для начала, необходимо нарезать свинину кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, тушите все вместе до мягкости овощей. Далее, нарежьте помидор на кубики и добавьте его в сковороду. Тушите все вместе еще около 5-7 минут.

Придайте блюду богатый вкус, добавив в мясо и овощи чеснок, мелко нарезанный или пропущенный через пресс. Посолите, поперчите и добавьте любимые пряные травы. Тушите жаркое до полной готовности, овощи должны быть мягкими, а мясо — нежным и сочным.

Ароматное и вкусное жаркое по домашнему готово! Подавайте его с картофельным пюре или гречневой кашей. Это блюдо непременно порадует вашу семью и станет одним из их любимых.

Жаркое по домашнему: лучший рецепт

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 500 г говядины
• 3 луковицы
• 3 средние моркови
• 3 средние картофелины
• 2 перца болгарского
• 3 помидора
• 4-5 зубчиков чеснока
• 100 г томатной пасты
• 200 мл кипящей воды
• по вкусу соль, перец, специи
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. На кусочки порежьте свинину и говядину.
2. На растительном масле обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Лук и морковь нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Тушите все вместе на среднем огне до мягкости овощей.
4. Картофель очистите и нарежьте кубиками, перец и помидоры – полосками. Добавьте в кастрюлю и тушите еще 10-15 минут.
5. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
6. В кипящую воду разведите томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю.
7. Добавьте специи и соль по вкусу, тушите еще 5-7 минут.

Ваше жаркое по домашнему готово! Подайте его горячим с картофельным пюре или свежим хлебом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для жаркого

Для приготовления вкусного жаркого по домашнему вам понадобятся следующие ингредиенты:

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению жаркого. Начинайте с выбора свежего мяса и сочных овощей, чтобы получить настоящий вкусный домашний жаркое.

Приготовление жаркого по домашнему

Чтобы приготовить жаркое по домашнему, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

1. 500 г свинины;
2. 500 г говядины;
3. 2 большие луковицы;
4. 3 моркови;
5. 3-4 средних картофелины;
6. 100 г томатной пасты;
7. 200 мл воды;
8. соль по вкусу;
9. перец по вкусу;
10. растительное масло для жарки.

Далее следует пошаговая инструкция по приготовлению жаркого по домашнему:

1. Нарежьте свинину и говядину на кубики, примерно 2–3 сантиметра. Выложите мясо в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и томатную пасту. Перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.
3. Морковь нарежьте кружочками, картофель – кубиками. Добавьте овощи в сковороду, перемешайте и жарьте еще 5–7 минут.
4. Добавьте воду, соль и перец по вкусу. Перемешайте, уровняйте поверхность и готовьте на среднем огне под крышкой около 30 минут.
5. Проверьте готовность жаркого – мясо должно быть мягким. Если оно еще жесткое, продолжайте готовить еще немного.
6. Подавайте жаркое горячим с картофельным пюре или свежим хлебом.

Жаркое по домашнему получается очень сытным и вкусным. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и удивите своих близких вкусным обедом или ужином!