Пирог с яблоками – это одно из самых популярных и вкусных десертов, которые можно приготовить в духовке. Он идеально подходит для чаепития или просто для уютного вечера в кругу семьи. Насыщенный аромат яблок, нежное тесто и хрустящая корочка делают этот десерт неповторимым и незабываемым. Если вы хотите порадовать своих близких вкуснейшим домашним пирогом, то этот рецепт для вас!
Приготовление насыпного пирога с яблоками в духовке не требует особых навыков или редких ингредиентов. Для его приготовления вам понадобятся всего несколько простых и доступных продуктов, которые, безусловно, найдутся в вашем холодильнике или на кухне. Подобное блюдо будет отличным вариантом для приготовления семейного ужина или праздничного стола. Результат вас приятно удивит!
Основой пирога будет служить румяное и ароматное тесто, а самым главным ингредиентом станут сочные и сладкие яблоки. Вы можете выбрать любой сорт яблок в зависимости от вашего предпочтения. Яблоки могут быть кислыми, сладкими или смешанными. Главное, чтобы они были свежими и спелыми. Пирог получится насыщенным и сочным!
Рецепт приготовления насыпного пирога с яблоками в духовке
Для приготовления насыпного пирога с яблоками вам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 150 г сливочного масла;
- ½ стакана сахара;
- ¼ чайной ложки соли;
- 4-5 яблок;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка корицы;
- ¼ стакана сахара;
- 1 столовая ложка муки;
- ¼ чайной ложки ванильного сахара;
- 1 яйцо.
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой.
- Смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Постепенно добавляйте масло и тщательно перемешивайте до получения крошечной текстуры.
- Натрите яблоки на терке и выложите их в отдельную миску. Посыпьте яблоки лимонным соком, добавьте корицу, сахар, муку и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
- Поместите половину теста в подготовленную форму и утрамбуйте его до получения ровного слоя. Выложите яблочную начинку на тесто и равномерно распределите.
- Покройте яблочную начинку оставшимся тестом. С помощью ножа или вилки сделайте несколько неглубоких надрезов на верхнем слое теста.
- Взбейте яйцо в миске и смажьте его верхний слой пирога. Это придаст ему приятный золотистый оттенок во время выпечки.
- Поместите пирог в разогретую духовку и готовьте около 40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- После готовности пирога, охладите его перед подачей. Подайте насыпной пирог с яблоками в духовке со взбитыми сливками или шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Состав и этапы приготовления
Для приготовления насыпного пирога с яблоками в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 200 г |
| Яйцо | 2 штуки |
| Яблоки | 4-5 штук |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Пищевая сода | ½ чайной ложки |
| Соль | щепотка |
Этапы приготовления пирога:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты и постепенно разройте сливочное масло.
- В отдельной чаше взбейте яйца и добавьте сахар. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
- Добавьте ванильный сахар и щепотку соли в яично-сахарную смесь. Перемешайте.
- Просейте муку и пищевую соду через сито в ту же чашу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста без комков.
- Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками или ломтиками.
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смажьте противень маслом или выложите пергаментом для выпечки.
- Выложите тесто на противень и равномерно распределите его.
- Поставьте противень с пирогом в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность пирога с помощью зубочистки — если она выходит сухой, то пирог готов.
- Извлеките противень из духовки и оставьте пирог остывать перед подачей.