Пицца — это одно из самых популярных блюд во всем мире. Она сочетает в себе нежное тесто, аппетитное сочетание разнообразных начинок и ароматный сыр. Любители этой итальянской кухни всегда открыты для новых вариантов и сочетаний, которые можно попробовать. Год за годом наши гастрономические предпочтения изменяются, и 2021 год не стал исключением.
Идеи для начинок пиццы в 2021 году были впечатляющими и удивительно разнообразными. Одной из главных тенденций этого года стала особая акцент на оригинальности и необычности. Классические начинки были дополнены ингредиентами, которые раньше можно было представить лишь в салатах или гурме-бургерах.
Если вы готовы экспериментировать с вкусами и не боитесь особых решений и необычной гаммы вкусов, то 2021 год точно то, что вам нужно! Удивительные идеи для начинок пиццы помогут вам создать настоящий шедевр, который порадует ваших близких и гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом.
Лучшие идеи для начинок пиццы 2021:
1. Авокадо и креветки. Эта сочная и ароматная комбинация станет отличным выбором для поклонников морепродуктов. Авокадо придаст пицце нежность и кремовость, а креветки добавят морской привкус.
2. Грибы и зелень. Грибы – это классический выбор для начинки пиццы, но в 2021 году можно экспериментировать с различными видами грибов, например шиитаке или портобелло. Добавьте свежую зелень, такую как базилик или руккола, чтобы придать пицце свежий вкус.
3. Горгонзола и груша. Если вы любите сочетание соленого и сладкого, то горгонзола и груша – идеальный выбор. Горгонзола добавит нежность и пикантность, а сладкая груша создаст интересный контраст.
4. Лосось и шпинат. Эта комбинация отлично подходит для поклонников рыбных блюд. Лосось придаст пицце нежный вкус, а шпинат добавит свежести и аромата.
5. Черри и бо́ккончини моцаре́лла. Эта начинка идеально подойдет для любителей сыра. Черри и боккончини моцарелла создадут великолепное сочетание кислоты и мягкости.
6. Барбекю-курица и красный лук. Еще одна интересная комбинация для пиццы – это сочетание сочной барбекю-курицы и сладкого красного лука. Получится незабываемый вкус и аромат.
7. Фета и оливки. Этот вариант начинки подойдет для любителей греческой кухни. Фета придаст пицце соленость, а оливки добавят вкуса и аромата.
8. Гавайская пицца с ананасом и ветчиной. Несмотря на споры о том, нужно ли добавлять ананас на пиццу, гавайская пицца остается одним из популярных вариантов. Сочетание сладкого ананаса и соленой ветчины создает интересный контраст вкусов.
Выбирайте любимые начинки и не бойтесь экспериментировать. Вам всегда можно создать свою уникальную комбинацию и удивить своих гостей.
Разнообразие и оригинальность
Очень популярными в этом году стали начинки с использованием морепродуктов. Креветки, мидии, осьминоги – все это отлично сочетается с соусами и сыром, создавая неповторимый вкус. Например, пицца с креветками и соусом песто или с мидиями и кремом из черного трюфеля – это что-то по-настоящему изысканное и оригинальное.
Если вы любите сочетание сладкого и соленого, обратите внимание на начинки, включающие фрукты или ягоды. Ананас, манго, груши, малина – все они прекрасно сочетаются с мягким сыром или с горячими перцами. Например, пицца с ананасом и пикантными перцами или с манго и козьим сыром – это незабываемый опыт вкусового восприятия.
Если вы предпочитаете более традиционные начинки, но все же хотите удивить гостей своей оригинальностью, можете использовать необычные соусы или добавки. Смешайте горчицу со сметаной или добавьте свежие овощи и зелень после выпечки пиццы.
Возможно, вам понравится идея с использованием необычных видов мяса. Например, пицца с копченым утинным окорочком и соусом барбекю или сулугуни, сыра из буйволового молока, с беконом и карамелизиованным луком – это лишь некоторые из вариантов, которые точно будут понравятся ценителям нестандартных начинок.
В итоге, у вас есть огромное количество возможностей для экспериментов с начинками пиццы. Проявляйте смелость и оригинальность, сочетайте различные вкусы и создавайте неповторимые блюда, которые будут радовать вас и ваших гостей.
Идеи начинок для пиццы 2021:
- Грибная феерия: шампиньоны, лисички, опята, маслята — наслаждение для грибников.
- Морской бриз: мидии, кальмары, креветки, лосось — роскошь для ценителей морепродуктов.
- Зеленый оазис: сочные листья шпината, свежий базилик, ароматный петрушка и руккола — вариант для вегетарианцев и любителей зелени.
- Карибский рай: ананас, манго, кокос и курица — сочетание фруктов и мяса, окутанное тропическим вкусом.
- Французская элегантность: бри, камамбер, груша, карамелизированный лук — изысканный выбор для гурманов.
- Испанская палитра: хоризо, оливки, паэлья, чоризо — погружение в атмосферу Испании со вкусом аутентичных ингредиентов.
- Мексиканская страсть: кукуруза, чили, авокадо, фасоль — взрыв красок и остроты, прямиком из Мексики.
- Итальянская классика: пепперони, моцарелла, орегано, томатный соус — бестселлер, который всегда в моде.
Новые вкусы и комбинации
1. Апельсин и горгонзола: сочетание свежего и кислого апельсина с сыром горгонзола создает захватывающую взрывную вкусовую комбинацию. Этот необычный союз отлично сочетается с карамелизованным луком и грушей в ассортименте сладости и кислоты.
2. Черничные маринованные креветки: пикантные маринованные креветки, смешанные с черничным соусом, придают этой пицце неповторимый аромат и вкус. Добавьте свежие шпинат и кремовый сыр, и вы получите комбинацию, которая не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
3. Манго и острый перец: сочетание сладкого и сочного манго с острым перцем создает крайне интересный вкусовой баланс. Эта начинка отлично сочетается с куриным филе и арахисом, добавляя экзотическую ноту и пикантность.
4. Терияки бекон и ананас: сладкий терияки бекон в сочетании с карамелизованным ананасом придает пицце неповторимую сладость и солоноватость. Добавьте некоторые орехи макадамии для текстуры и вы получите блюдо, которое удовлетворит даже самые изощренные вкусы.
5. Грецкий орех и груша: сочетание хрустящего грецкого ореха и сочной груши создает шикарную начинку для пиццы. Добавьте немного меда и розмарина, чтобы придать ей сладкий и ароматный оттенок. Эта комбинация идеально сочетается с сыром моцарелла и горьким шоколадом для элегантного десерта-пиццы.
Это только некоторые из новых вкусов и комбинаций, которые можно встретить на пицце в 2021 году. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные уникальные начинки. Сочетание разных вкусов и текстур позволит вам создать пиццу, которая удивит и порадует ваших гостей. Приятного аппетита!