Необычные рецепты из свинины и картошки на сковороде, которые точно понравятся всей семье!

Свинина и картошка — это одно из самых популярных сочетаний продуктов, которые можно приготовить на сковороде. Это универсальное блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, а также можно подать его на праздничный стол. Готовить такое блюдо очень просто, а вкус замечательный.

Сочная свинина и хрустящая картошка — это дуэт, который никого не оставит равнодушным. Блюдо сытное и питательное, при этом не требует много времени и усилий для приготовления. Вы можете выбрать любой рецепт — обжарить свинину и картошку вместе или отдельно, добавить различные специи и соусы. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Одним из самых простых способов приготовить свинину и картошку на сковороде является их обжаривание совместно. Вы нарезаете свежую свинину и картошку тонкими ломтиками, обжариваете на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, добавляете специи и тушите до готовности. Такое блюдо будет отличным вариантом для быстрого ужина или теплой закуски.

Рецепты блюд из свинины и картошки на сковороде

1. Жаркое из свинины и картошки

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 кг картофеля;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь — соломкой.
2. Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
3. Добавьте лук и морковь, прожарьте, пока они не станут мягкими.
4. Картошку очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к мясу и овощам на сковороду.
5. Чеснок мелко порежьте и добавьте на сковороду вместе с томатной пастой.
6. Тушите жаркое на сковороде до готовности картошки. Периодически помешивайте.
7. По вкусу добавьте специи, соль и перец.
8. Подавайте горячим.

2. Картофель с маринованной свининой

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки маринованного перца;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
2. Обжарьте мясо с луком на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
3. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
4. Добавьте картошку на сковороду к мясу и луку, продолжайте жарить, пока картошка не станет золотистой.
5. Добавьте маринованный перец, соль и перец по вкусу.
6. Тушите блюдо на сковороде до готовности картошки. Помешивайте время от времени.
7. Подавайте картофель с маринованной свининой горячим.

Приготовление блюд из свинины и картошки на сковороде на деле очень простое и не требует особых навыков. Ароматные и сочные блюда станут отличным ужином для всей семьи. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и убедитесь сами!

Быстрое шашлык из свинины и картошки

Чтобы приготовить шашлык, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала промойте и нарежьте свинину кубиками, по размеру примерно 2×2 см. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Очистите и нарежьте картошку кубиками примерно такого же размера, как и свинина.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите свинину на сковороду и обжаривайте до золотистости с одной стороны. Переверните мясо и добавьте лук, обжаривайте до мягкости.

Добавьте картошку на сковороду и перемешайте с мясом и луком. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу. Подождите, пока картошка приобретет золотистый цвет и станет мягкой.

Шашлык из свинины и картошки готов! Можно подавать на стол горячим. Приятного аппетита!

Жареная свинина с картофельными дольками

которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 4 средних картофелины;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кусочками небольшого размера.
2. Картофель очистите и нарежьте кружочками или дольками.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло.
5. Добавьте свинину и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте вместе с мясом до мягкости.
7. Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу.
8. Жарьте все вместе до готовности картофеля и свинины.
9. Подавайте готовое блюдо на стол, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Свиные котлеты с картофельным пюре

Для приготовления свиных котлет с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной фарш
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• Соль, перец по вкусу
• 500 г картофеля
• 50 г сливочного масла
• 100 мл молока

Шаги приготовления:

1. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук с чесноком до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте свиной фарш, обжаренный лук, яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Пока готовятся котлеты, сварите картофель до мягкости. Откиньте воду и разомните картошку с помощью вилки или пюре-пресса.
5. Добавьте в картофельное пюре сливочное масло и молоко, перемешайте до получения гладкой консистенции. Посолите по вкусу.
6. Подавайте свиные котлеты с картофельным пюре горячими. Приятного аппетита!

Свиные котлеты с картофельным пюре — простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Получите истинное удовольствие от традиционных вкусов и ароматов вместе с этим рецептом!

Картошка с мясом-фаршем на сковороде

Для приготовления картошки с мясом-фаршем на сковороде вам потребуется:

• 500 г свиного фарша
• 4-5 средних картофелин
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• по вкусу: соль, перец, пряности
• растительное масло для жарки

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок мелко порубите.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте свиной фарш на сковороду и обжарьте его до готовности. Приправьте фарш солью, перцем и любимыми пряностями. Не забудьте перемешать фарш во время жарки, чтобы он равномерно прожарился со всех сторон.

4. После того, как фарш прожарен, добавьте картошку на сковороду. Периодически помешивайте картошку, чтобы она не подгорела.

5. Жарьте картошку с фаршем на среднем огне до готовности. Картошка должна стать мягкой и золотистой, а фарш — сочным и ароматным.

6. Готовое блюдо подавайте горячим. Декорируйте свежей зеленью по желанию.

Это блюдо идеально сочетается с свежим салатом и подается к столу с горячим хлебом. Приятного аппетита!