Шаурма — это одно из самых популярных блюд в мире уличной еды. Вкусный, сытный, простой в приготовлении — она стала настоящей находкой для людей, которые любят поесть в быстром темпе, не отказывая себе в наслаждении.
В этом рецепте мы рассмотрим вариант шаурмы с использованием колбасы. Колбаса, благодаря своему аромату и вкусу, добавляет особую приятность этому блюду. Очень удобно использовать уже готовую колбасу, так как это сокращает время на приготовление и упрощает процесс приготовления шаурмы.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса (лучше всего подходит копченая или сырокопченая сосиска), лаваш, маринованный лук, капуста, томаты, огурцы, соус майонезно-чесночный, зелень.
Шаурма с колбасой: краткий рецепт
- 1. Приготовьте ингредиенты: лаваш, свежая колбаса, овощи (помидоры, огурцы, лук), соусы и специи.
- 2. Подготовьте колбасу — нарежьте ее тонкими ломтиками или кубиками.
- 3. Разогрейте сковороду и обжарьте колбасу до золотистой корочки.
- 4. Порежьте овощи кубиками или тонкой соломкой.
- 5. Нагрейте лаваш в духовке или на сковороде.
- 6. Положите лаваш на плоскую поверхность и нанесите соусы (например, кетчуп и майонез) по вкусу.
- 7. На соус наденьте обжаренную колбасу и овощи.
- 8. Заправьте шаурму специями (например, солью, перцем или специями для шаурмы).
- 9. Аккуратно заверните шаурму, чтобы все ингредиенты были внутри.
- 10. Приятного аппетита! Горячая и ароматная шаурма с колбасой готова к употреблению.
Компоненты и подготовка
Для приготовления шаурмы с колбасой вам понадобятся следующие компоненты:
- 500 граммов свежей колбасы (лучше всего использовать говяжью или курицу)
- 1 большой лук
- 2-3 помидора
- 1 огурец
- 1 белок куриного яйца
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Тонкий лаваш или пита
Перед приготовлением рекомендуется подготовить все необходимые ингредиенты. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками или полосками. Лук, помидоры и огурец нарежьте кубиками или тонкими полукольцами. Белок взбейте до образования пены. Готовьте все компоненты на отдельных тарелках, чтобы у вас была возможность быстро собрать шаурму после приготовления начинки.
Готовка шаурмы с колбасой
Для готовки шаурмы с колбасой вам потребуется:
- Тортилья или флатбрэд
- Колбаса (лучше выбрать высокого качества и с хорошим вкусом)
- Салат (можно использовать свежий зеленый салат или капусту)
- Помидоры (нарежьте их на кольца или полукольца)
- Огурцы (нарежьте их на кольца)
- Лук (нарежьте его на полукольца)
- Соус (используйте любимый соус для шаурмы, например, чесночный или острый)
- Специи (можно добавить специи по вкусу, например, черный перец или куркуму)
После того, как вы подготовили все ингредиенты, начните готовку:
- На сковороде разогрейте небольшое количество масла.
- Обжарьте колбасу на сковороде до золотистого цвета.
- Подогрейте тортилью или флатбрэд (например, на сухой сковороде или в духовке).
- Разложите на тортилье или флатбрэде обжаренную колбасу, салат, помидоры, огурцы и лук.
- Добавьте соус и специи по вашему вкусу.
- Плотно заверните шаурму, чтобы все ингредиенты не выпадали.
- При желании вы можете сделать дополнительно запеканку или подать со шаурмой картофель фри.
- Приятного аппетита!
Готовая шаурма с колбасой — замечательный вариант для перекуса или полноценного приема пищи. Получится вкусно и сытно, а также быстро и просто.