Плов – это вкусное и сытное блюдо, которое известно многим народам. Однако не всегда у нас есть время на долгое готовление на плите. В таких случаях на помощь приходит мультиварка Редмонд. Благодаря этому устройству приготовление плова становится очень простым и быстрым процессом.
Курица является отличным выбором для приготовления плова в мультиварке. Она сочетается с пряностями и крупой, придавая блюду нежный вкус и аромат. Хорошим дополнением к курице в плове могут быть морковь и лук, которые добавят свою сочность и сладость.
Для приготовления плова с курицей в мультиварке Редмонд потребуются простые ингредиенты, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине. Рецепт очень простой и не требует особых навыков кулинарного искусства.
В этой статье мы расскажем вам о пошаговом рецепте приготовления плова в мультиварке Редмонд с курицей. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо за короткое время. Ваша семья и гости оценят рецепт и будут рады наслаждаться пловом снова и снова.
Плов в мультиварке с курицей Редмонд: пошаговый рецепт
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 2 столовых ложки растительного масла
- специи: соль, перец, куркума
- зелень для украшения
Первым шагом будет подготовка ингредиентов. Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать, а морковь натереть на крупной терке.
Далее, включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте растительное масло. Подождите, пока оно нагреется, затем добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Когда лук будет готов, добавьте куриное филе в мультиварку и обжарьте его до румяности. Затем добавьте морковь и продолжайте готовить все вместе еще несколько минут.
Теперь приготовьте рис. Промойте его несколько раз холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем добавьте рис в мультиварку и тщательно перемешайте его с остальными ингредиентами.
Далее, добавьте специи: соль, перец и куркуму. Количество специй можете регулировать по своему вкусу. Помните, что куркума придаст плову привлекательный желтый цвет.
Теперь добавьте в мультиварку горячую воду в соотношении 1:2 по отношению к рису (например, для 2 стаканов риса нужно добавить 4 стакана воды). Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Далее закройте мультиварку и включите режим «плов». Готовьте блюдо в течение 30-40 минут, пока рис не будет готов.
Когда плов будет готов, дайте ему немного постоять, чтобы все ароматы соединились. Затем украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.
Плов в мультиварке с курицей Редмонд – это простой и вкусный вариант блюда, который наверняка понравится всей семье. Попробуйте приготовить его уже сегодня!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить плов в мультиварке с курицей Редмонд, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:
— 500 грамм куриного филе;
— 2 стакана риса;
— 2 большие луковицы;
— 3 моркови;
— 4 зубчика чеснока;
— 1/4 стакана растительного масла;
— соль, перец, куркума и другие специи по вкусу.
Убедитесь, что все ингредиенты были правильно подготовлены и нарезаны. Теперь вы готовы приступить к приготовлению плова в мультиварке с курицей Редмонд.
Приготовление мяса
При приготовлении плова в мультиварке с курицей Редмонд, мясо играет ключевую роль. Чтобы плов получился нежным и сочным, необходимо правильно приготовить мясо.
1. Возьмите свежую куриную грудку, которую заранее нарежьте на небольшие кусочки. Это поможет гарантировать равномерное прожаривание.
2. Обратите внимание на качество мяса. Оно должно быть свежим, без видимых повреждений или запаха. Если замечаете, что мясо имеет неприятный запах, не рекомендуется его использовать для приготовления плова.
3. Важно обжарить мясо перед тем, как добавить его в мультиварку. Для этого накройте дно мультиварки растительным маслом и разогрейте его на режиме «Обжаривание». Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте его до золотистого цвета. Это придаст плову аромат и будет способствовать выделению соков мяса.
4. Если вы хотите приготовить плов с другим видом мяса, например, бараниной или говядиной, следуйте тем же шагам, но учитывайте особенности каждого вида мяса.
Теперь вы готовы использовать приготовленное мясо для приготовления плова в мультиварке с курицей Редмонд.
Приготовление риса
Для приготовления плова в мультиварке с курицей Редмонд, важно правильно приготовить рис, чтобы он был ароматным, нежным и не разваривался. Это делается следующим образом:
1. Промойте рис под проточной водой, чтобы удалить излишний крахмал и посторонние примеси.
2. Закипятите воду в электрическом чайнике или в кастрюле. Обычно для каждой части риса берется две части воды. Например, если вы собираетесь приготовить 2 стакана риса, вам понадобится 4 стакана воды.
3. Когда вода закипит, добавьте соль и растительное масло. Чтобы рис имел приятный аромат, можно добавить ароматические специи, такие как кориандр, куркума или кардамон.
4. Добавьте рис в кипящую воду и перемешайте. Закройте крышкой и установите программу «Рис» на мультиварке. Время приготовления риса может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, обычно это около 20-30 минут.
5. Когда рис готов, оставьте его на несколько минут, чтобы пропариться.
Теперь вы готовы использовать приготовленный рис для приготовления плова. Распределите рис равномерно по поверхности курицы и овощей, следуя дальнейшим инструкциям в рецепте плова.
Приготовление моркови
- Очистите морковь от кожуры и нарежьте ее тонкими кружочками или длинной соломкой. Выберите любую из этих опций в зависимости от ваших предпочтений.
- Включите мультиварку в режим «Обжаривание» и добавьте в нее растительное масло. Подождите, пока мультиварка нагреется.
- Добавьте нарезанную морковь в мультиварку и обжарьте ее до золотистого цвета. Это займет около 7-10 минут. Периодически помешивайте морковь, чтобы она равномерно обжарилась.
- После того, как морковь станет золотистой и мягкой, добавьте ее к остальным ингредиентам в мультиварке. При этом необходимо соблюдать пропорции рецепта.
Готовая морковь будет сочной, ароматной и придаст вашему плову насыщенный вкус. Наслаждайтесь приготовлением и аппетитом!
Приготовление лука
Для начала необходимо очистить лук от кожуры. Тонко нарежьте лук полукольцами или кубиками в соответствии с предпочтениями. Чем тоньше нарезаете лук, тем быстрее он будет готов и мягким.
Затем разогрейте мультиварку в режиме «жарка» или «обжаривание» и добавьте немного растительного масла. Дождитесь, пока масло нагреется.
Добавьте нарезанный лук в мультиварку и обжарьте его, помешивая, до золотистого цвета. Обычно этот процесс занимает около 5-7 минут.
Лук для плова готов! Теперь его можно добавить к другим ингредиентам в мультиварке и продолжить приготовление плова.
Сборка плова в мультиварке
- Рис — 2 стакана
- Курица — 500 г
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 2 штуки
- Чеснок — 4 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Специи (куркума, кардамон, зира, кориандр) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Вода — 4 стакана
Итак, приступим к сборке плова:
- Смажьте дно мультиварки растительным маслом и включите режим «Обжаривание».
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную морковь и продолжайте обжаривать вместе с луком до мягкости.
- Добавьте нарезанную курицу и жарьте все вместе, помешивая, пока мясо не приобретет золотистый цвет.
- Добавьте рис и специи, перемешайте.
- Влейте воду и добавьте соль по вкусу.
- Переключите мультиварку в режим «Плов» и закройте крышку.
- Дождитесь окончания приготовления (обычно около 40 минут) и дайте плову настояться пару минут.
- Готовый плов можно подавать к столу.
Теперь вы знаете, как собрать плов в мультиварке. Приятного аппетита!
Готовка плова
Для приготовления плова в мультиварке с курицей Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г риса;
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка зиры;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Далее можно приступать к приготовлению плова:
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте их в нагретой мультиварке с маслом до золотистого цвета. Переложите мясо на тарелку.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их в мультиварке до мягкости.
- Добавьте рис в мультиварку и обжарьте его вместе с овощами. Переложите мясо обратно в мультиварку.
- Добавьте куркуму и зиру, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте рис и мясо горячей водой, чтобы они были полностью покрыты. Закройте мультиварку и установите режим «Плов».
- Готовый плов посыпьте зеленью и оставьте на некоторое время под крышкой для настояния.
Вот и все! Ваш плов с курицей готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого традиционного блюда.
Подача и подливка плова
Плов готов, и теперь остается только разложить его на тарелки и подать к столу. Но перед этим не забудьте его подлить!
Для подливки плова можно использовать обычный жир, оставшийся после жарки мяса и моркови. Жир нужно собирать в отдельную чашку или емкость и разлить на поверхность плова перед подачей. Таким образом, плов получит дополнительное сияние и вкус.
Также можно приготовить специальный соус для подливки плова. Для этого в отдельной сковороде растопите масло, добавьте тонко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте немного воды или бульона и тушите лук до мягкости. После этого соус нужно процедить и разлить на поверхность плова.
При подаче плова к столу можно украсить его свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Также можно добавить лимонные ломтики или кислые огурцы для освежающего и ароматного акцента.
Подавайте горячий плов в мультиварке с курицей Редмонд на большой плоской тарелке, чтобы каждый заметил его красоту и аппетитный аромат. Хорошего аппетита!