В мире существует множество коктейлей, каждый из которых обладает своей уникальной историей и название. Один из самых популярных и известных коктейлей безусловно является «Кровавая Мэри». Название этого коктейля вызывает некоторое любопытство и интерес, ведь оно звучит довольно необычно.
Появление коктейля «Кровавая Мэри» связано с несколькими легендарными историями. Одна из версий гласит, что этот коктейль был создан в 1920-х годах в Париже. По легенде, авиаторский город Париж славился своими ночными клубами и безудержными вечеринками. В одном из таких клубов, известном под названием «Нью-Йорк Бар», молодая американская певица по имени Блуз Мэри, познакомилась с барменом Фернандо Питом, который создал легендарный коктейль и назвал его в честь Мэри.
Другая версия гласит, что коктейль «Кровавая Мэри» был изобретен барменом из Нью-Йорка, по имени Фернандо Петтагилла, который во время работы в одном из баров в 1934 году, придумал уникальный коктейль, используя в качестве главного ингредиента томатный сок. Бармен Фернандо был восхищен кровавым цветом нового коктейля, а название «Кровавая Мэри» было придумано им для привлечения внимания посетителей.
История и происхождение коктейля «кровавая мэри»
Первоначально этот коктейль был известен как «кровавая мэри» благодаря его алкогольной основе и цвету, который напоминает кровь. Он был придуман в 1920-х годах в Париже барменом Фернаном Петиотом в месте под названием «Harry’s New York Bar». Однако в те времена он назывался «красной дьяволицей».
Коктейль состоит из водки, томатного сока, лимонного сока и различных специй и приправ. Фернан Петио разработал этот напиток с идеей сделать его похожим на другие популярные напитки того времени, такие как «блудный Мэри» и «Скрепка», но с собственной творческой ноткой.
Коктейль «кровавая мэри» стал пользоваться популярностью и быстро распространился по другим барам и ресторанам. История этого напитка связана с культурой и модой того времени, когда коктейльная культура только начинала развиваться.
В настоящее время «кровавая мэри» является классическим коктейлем и часто включается в меню многих баров и ресторанов. Он также стал популярным напитком на различных тематических вечеринках и коктейльных мероприятиях.
Итак, история и происхождение коктейля «кровавая мэри» связаны с развитием коктейльной культуры и творческим видением бармена Фернана Петио. Этот напиток стал символом элегантности и роскоши, и его название притягивает внимание и вызывает интерес у многих любителей коктейлей.
Тайны его названия и появления
Существует несколько версий происхождения названия коктейля. Одна из них связана с историей создания самого коктейля. По легенде, он был придуман в 1920-х годах французским барменом Фернандо Пети в баре «Гарибальди» в Париже. Имя коктейля было придумано в честь мэра Чикаго, мистера Мэри или его дочери Мэри. Но эта версия не подтверждена документально и остается лишь легендой.
Другая версия связана с цветом самого коктейля. Кровавая мэри получает свой аллюзивный цвет благодаря основному ингредиенту — томатному соку, который в сочетании с алкоголем создает именно такой оттенок. Название «кровавая» отражает визуальное сходство коктейля с кровью, что делает его привлекательным и запоминающимся.
Также интересным фактом является то, что коктейль изначально условно считался лекарственным средством. В 1921 году он был представлен на международной выставке «Брюссельский салон» как лечебный напиток, который помогает при похмелье и других проблемах со здоровьем. Таким образом, название «кровавая мэри» могло отражать и его «целебные» свойства.
В любом случае, коктейль кровавая мэри имеет уникальное название, которое увлекает и заставляет задуматься о его происхождении. Этот коктейль стал символом классики и олицетворением элегантности в мире баров и алкогольных напитков. Сегодня он популярен не только в своей родной Франции и США, но и во всем мире, где любители коктейлей наслаждаются его неповторимым вкусом и атмосферой загадочности, которую придает его название.
Исторические факты и легенды
Коктейль «Кровавая Мэри» имеет множество исторических фактов, а также связанных с ними легенд.
- Одна из самых известных легенд гласит, что коктейль «Кровавая Мэри» был придуман в 1920-х годах неким французским барменом, по имени Фернан Адриана Пачеко. Согласно этой легенде, Пачеко создал коктейль в честь королевы Англии Мэри I Тюдор. Королева получила свое печально известное прозвище «Кровавая Мэри» из-за своей безжалостной борьбы с протестантами.
- Существуют и другие версии этой восточно-европейской легенды. В некоторых из них упомянуты древние техники, которые использовались для приготовления этого питья с темным и страшным названием.
- Однако, большинство историков и миксологов склоняются к тому, что настоящая история «Кровавой Мэри» связана с Мэри Осборн, барменом и ресторатором из Чикаго. В 1934 году, в период Великой Депрессии, Мэри Осборн придумала этот коктейль, чтобы привлечь клиентов в свой бар «Браун Дерби» и поднять его рейтинг.
- Независимо от того, какая из легенд истинна, коктейль «Кровавая Мэри» стал популярным благодаря своему оригинальному названию и глубокому красному цвету, который напоминает ожесточенные битвы и кровопролитие.
Вопреки своему жуткому имени, коктейль «Кровавая Мэри» получил множество почитателей благодаря своему неповторимому вкусу и оригинальности. Сегодня этот коктейль является знаковым символом некоторых мероприятий, таких как Хэллоуин или костюмированные вечеринки.
Варианты рецепта и популярность коктейля
Коктейль кровавая мэри может иметь различные варианты рецепта, но основные ингредиенты всегда остаются неизменными. Он состоит из водки, томатного сока, лимонного сока, соуса Вустершир, соуса Табаско, соли, перца и льда.
Не смотря на свое необычное название, коктейль кровавая мэри пользуется огромной популярностью во всем мире. Его уникальный вкус и графичный внешний вид делают его одним из самых известных и любимых коктейлей. Кровавая мэри также широко известна благодаря своей ассоциации с культовым фильмом «Ужас Амитивилля» (1979), где коктейль играет важную роль в сюжете.
Кровавую мэри часто заказывают в барах и ресторанах, а также готовят дома. Ее популярность обусловлена не только простотой и доступностью ингредиентов, но и стильным и мистическим видом. Коктейль возможно приготовить в различных вариациях, добавляя разные специи, овощи или смешивая с другими алкогольными напитками.
Мифы и правда о кровавой мэри
Коктейль «Кровавая Мэри» порождает множество споров и домыслов, связанных с его происхождением и названием. Ниже мы разберем несколько из самых популярных мифов о происхождении этого напитка.
Миф | Правда |
Кровавая Мэри получила свое название благодаря битве, произошедшей в 1969 году на острове Мэри, где были использованы коктейли с кровью вместо алкоголя. | Этот миф является выдумкой. Название «Blood Mary» придумал один из барменов Нью-Йорка в 1920-х годах. Позже, чтобы смягчить и вызвать интерес, коктейль был переименован в «Кровавую Мэри». |
Коктейль «Кровавая Мэри» изначально приготовлялся с кровью настоящей особы. | К счастью, это всего лишь фантазия и медийный хайп. В рецепте кровь заменяется соком томатов или томатным соком с добавлением специальных приправ и специй. |
Кровавая Мэри была придумана, чтобы предоставить возможность людям скушать обед, выпивая коктейль. | Этот миф также не соответствует действительности. Коктейль «Кровавая Мэри» создавался как аперитив, чтобы усилить аппетит перед едой, а не заменить полноценный прием пищи. |
В коктейле «Кровавая Мэри» действительно добавляют медицинский препарат под названием «Multivitamin U». | На самом деле, «Multivitamin U» — вымышленное название, и никаких медицинских препаратов в этом коктейле нет. Однако богатое содержание витаминов и минералов в некоторых его ингредиентах позволяет считать его более полезным, чем многие другие алкогольные напитки. |