Приготовление картошки по деревенски — самые вкусные и простые рецепты для всей семьи!

Картошка по-деревенски — это одно из самых любимых блюд в русской кухне. Ни для кого не секрет, что картофель — это источник полезных веществ, а также отличный гарнир к разным блюдам. Картошка по-деревенски — это прекрасный вариант приготовления картофеля, который знаком многим школьникам с детства. На первый взгляд, это обычная жареная картошка, но способ приготовления делает ее особенной и неповторимой.

Как готовить картошку по-деревенски? Рецептов этого блюда существует множество. Вариация может быть в способе кроя картофеля, в специях и приправах, в способе приготовления. Однако, несмотря на различия в рецептах, основной принцип остается неизменным — это жарка картофеля на сковороде с добавлением лука и специй.

Мы собрали для вас лучшие рецепты картошки по-деревенски с фото и пошаговым описанием. Эти рецепты просты в приготовлении, требуют минимального количества ингредиентов, а результат получается всегда вкусным и ароматным. Вы можете выбрать рецепт по вашему вкусу, добавить или убрать некоторые ингредиенты, чтобы сделать блюдо по-своему. Готовьте картошку по-деревенски вместе с нами и удивляйте близких вкусом этого простого, но чрезвычайно вкусного блюда.

Лучшие рецепты приготовления картошки по деревенски

1. Рецепт №1: Картошка по деревенски с грибами. Для этого блюда вам понадобится картошка, грибы, лук, сметана, майонез, чеснок, соль, перец и зелень. Сначала картошку очистите и нарежьте кружочками, а грибы и лук мелко нарежьте. Затем обжарьте лук с грибами на растительном масле, добавьте картошку и тушите все вместе до готовности. Подавайте картошку по деревенски с грибами горячей, посыпав зеленью.

2. Рецепт №2: Картофельное пюре по деревенски. Для этого блюда вам понадобятся картошка, лук, чеснок, масло, молоко, соль, перец и зелень. Сначала отварите картошку в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и протри вареную картошку через сито или вилкой. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле. Добавьте обжаренные лук и чеснок к картошке, затем добавьте молоко, соль, перец и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и готово! Подавайте картофельное пюре по деревенски горячим, посыпав зеленью.

3. Рецепт №3: Смаженная картошка по деревенски. Для этого блюда вам понадобится картошка, лук, чеснок, масло, соль, перец и зелень. Сначала нарежьте картошку тонкими пластинками, затем обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета. Отложите обжаренную картошку на тарелку. Затем в этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте обжаренные лук и чеснок к обжаренной картошке, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Готово! Подавайте смаженную картошку по деревенски горячей, посыпав зеленью.

Приготовление картошки по деревенски не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Однако, соблюдение рецепта и придание блюду деревенского колорита делает его незабываемым и особенным. Выберите один из предложенных рецептов и приготовьте вкусную картошку по деревенски уже сегодня!

Рецепт 1: Картошка по деревенски с грибами и сметаной

Ингредиенты:

• Картофель — 500 грамм
• Лук — 1 штук
• Грибы — 200 грамм
• Сметана — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Порядок приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель и лук кубиками.
2. Добавьте картофель в кастрюлю с горячей водой и варите на среднем огне до готовности.
3. В то же время, обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы к луку и продолжайте обжаривать до мягкости.
5. Когда картофель готов, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.
6. Переложите картофель в сковороду к грибам и луку.
7. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще около 5 минут.
9. Подавайте картошку по деревенски горячей, посыпав сверху свежей петрушкой.

Картошка по деревенски с грибами и сметаной готова! Приятного аппетита!

Рецепт 2: Картошка по деревенски запеченная в духовке с беконом

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 200 г бекона
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль
• Перец
• Зелень по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Картошку очистите, вымойте и нарежьте крупными кусками.
2. Бекон нарежьте полосками, а лук мелко порубите.
3. Смешайте картошку, бекон, лук и чеснок в большой миске. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и покрылись маслом.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картошку с беконом на противень, распределив их равномерно.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить немного остроты, можно добавить специи по своему вкусу, например, паприку или черный перец с тмином.
6. Запекайте картошку в духовке примерно 30-40 минут или до золотистого цвета. Важно перевернуть картошку через 15-20 минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
7. Готовую картошку по деревенски с беконом выложите на блюдо и посыпьте свежей зеленью.

Ваша картошка по деревенски запеченная в духовке с беконом готова к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Картошка по деревенски с маринованными огурчиками

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 2 луковицы
• 4 столовых ложки подсолнечного масла
• Соль и перец по вкусу
• 200 г маринованных огурчиков
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

Пошаговый процесс:

1. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
2. Лук мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде или казанке разогрейте масло.
4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель и жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы картофель не пригорел.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Маринованные огурчики нарежьте кубиками или тонкими полукольцами.
8. Добавьте огурчики к картофелю и перемешайте.
9. Выключите огонь и оставьте блюдо на несколько минут под крышкой, чтобы все ароматы соединились.
10. Подавайте картошку по деревенски с маринованными огурчиками горячей, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Картошка по деревенски с копченым сыром

Этот рецепт предлагает приготовить аппетитную картошку по деревенски с копченым сыром. У этого блюда неповторимый аромат и вкус, который просто завораживает.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению картошки по деревенски с копченым сыром:

1. Картошку очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте мелкой соломкой.

2. В глубокой сковороде или казане разогрейте сливочное масло.

3. Выложите лук в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте картошку и обжарьте вместе с луком, пока картошка не станет золотистой. Периодически помешивайте.

5. Когда картошка будет готова, добавьте кубики копченого сыра и перемешайте.

6. Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы сыр немного расплавился.

7. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

8. Картошка по деревенски с копченым сыром готова! Подавайте горячей и приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, и его можно готовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить картошку по этому рецепту и насладитесь изысканным вкусом картошки с копченым сыром!

Рецепт 5: Картошка по деревенски с куриным мясом и луком

Ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 300 г куриного мяса;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Картофель очистить и нарезать кружками.
2. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
3. Лук мелко нарезать.
4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
5. Добавить картошку и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета (около 10 минут).
6. Добавить куриное мясо и лук, продолжить жарить, пока мясо не станет готовым (около 10 минут).
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Тушенку картошку с куриным мясом и луком под крышкой на медленном огне еще около 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.

Готовое блюдо можно подавать с соусом или маринованными огурцами. Приятного аппетита!

Рецепт 6: Картошка по деревенски с красным перцем и специями

Ингредиенты:

• 6-8 картофельных клубней
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки

Пошаговый приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Смоем и очистим картофель. Режем его на кусочки среднего размера. Красный перец моем, удаляем семена и нарезаем его мелкими кубиками.

Шаг 2: Приготовление заправки.

В миску добавляем оливковое масло, соль, черный молотый перец, паприку, сушеный чеснок и сушеную петрушку. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 3: Приготовление картошки.

На противень для запекания выкладываем картошку и красный перец. Заправляем полученной смесью из миски. Хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек картошки был равномерно покрыт заправкой.

Шаг 4: Запекание.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем картошку примерно 40 минут, периодически помешивая, чтобы она равномерно обжарилась. Картошка должна стать золотистой и хрустящей.

Картошка по деревенски с красным перцем и специями готова! Подавайте ее горячей в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе.