Приготовление салата цезарь куриный — легкий и вкусный рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Салат Цезарь, вероятно, один из самых популярных салатов во всем мире. Сочные кусочки куриного мяса, свежие листья салата, хрустящие сухарики, ароматный соус… Вся эта комбинация делает его идеальным выбором для легкого обеда или ужина.

Приготовить вкусный салат Цезарь дома совсем несложно. Вам понадобятся свежие ингредиенты и немного свободного времени. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться в процессе приготовления и даст возможность насладиться этим неповторимым блюдом.

Следуя рецепту, вы сможете приготовить идеальный салат Цезарь, который вызовет восторг не только у вас, но и у ваших близких и гостей. Готовы начать? Тогда приступим к приготовлению!

Как приготовить салат цезарь куриный?

Чтобы приготовить салат цезарь куриный, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 штуки;
  • Салат айсберг — 1 штука;
  • Белый хлеб — 2 кусочка;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сыр пармезан — 50 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 50 мл;
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу.

Для начала, приготовьте куриное филе. Вымойте его, обсушите бумажным полотенцем и посолите. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте филе с обеих сторон до золотистого цвета. Затем снизьте огонь и готовьте филе еще 10-15 минут до полной прожарки. Остудите филе и нарежьте его небольшими кусочками.

Далее, приготовьте хрустящие крошки из белого хлеба. Обрежьте корки с хлеба, нарежьте его на небольшие кубики и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Отложите крошки в сторону.

Подготовьте остальные ингредиенты. Салат айсберг нарежьте на полоски или порвите руками на небольшие кусочки. Яйца сварите вкрутую и нарежьте их ломтиками. Сыр пармезан натрите на терке. Чеснок измельчите или натрите на терке.

Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Хорошо размешайте.

Теперь соберите салат. На большой тарелке выложите слой салата, сверху выложите кусочки курицы и яйца, посыпьте крошками хлеба и посыпьте натертым сыром. Полейте все соусом и аккуратно перемешайте.

В завершение украсьте салат цезарь куриный листьями салата айсберг и кусочками лимона. Приятного аппетита!

Рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Хотите узнать, как приготовить вкусный и аппетитный салат цезарь с курицей? В этой статье мы подробно расскажем вам о рецепте с фото и пошаговой инструкцией.

  1. Сначала необходимо приготовить все необходимые ингредиенты:

    • Куриное филе — 2 шт.
    • Салат айсберг — 1 шт.
    • Перепелиные яйца — 4 шт.
    • Белый хлеб — 4 ломтика
    • Сыр пармезан — 50 г
    • Соус Цезарь — 100 г
    • Соль, перец — по вкусу
  2. Далее, возьмите миску и положите в нее куриное филе, предварительно нарезанное на кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Разогрейте сковороду и обжарьте филе до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите готовое филе на тарелку и оставьте остывать.

  4. В это время, приготовьте яйца на яйцеварке или отварите их в кипящей воде в течение 5 минут. Затем остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте каждое яйцо пополам.

  5. Теперь возьмите салат айсберг и разорвите его на небольшие листочки. Выложите их на большую тарелку или в миску.

  6. Приготовьте гренки: обжарьте ломтики белого хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.

  7. Добавьте обжаренное куриное филе на верхушку салата.

  8. Посыпьте всё тертым сыром пармезаном. Если вы предпочитаете более тонкий вкус, сыр можно натереть на крупной терке.

  9. Далее, осталось приправить салат соусом Цезарь: полейте его сверху, равномерно распределяя по поверхности салата.

  10. Подавайте салат цезарь куриный сразу после приготовления. Вы можете добавить к нему кусочки хлеба или подать отдельно соус Цезарь.

Оцените статью