Тушеная картошка с мясом — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты, используя мультиварку скороварку. Картошка станет мягкой и нежной, а мясо пропитается ароматным соусом. Это идеальный вариант для семейного обеда или ужина, когда нужно приготовить что-то быстро и съесть вместе с семьей.
Для приготовления тушеной картошки с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов картошки,
— 500 граммов свинины или говядины,
— 1 больша луковица,
— 2-3 зубчика чеснока,
— соль, перец, специи по вкусу,
— растительное масло для обжарки.
Для начала, нам нужно подготовить ингредиенты. Картошку нужно очистить и нарезать кубиками или ломтиками. Мясо также нарезаем кусочками, размером примерно с картошку. Лук и чеснок мелко нарезаем.
Затем, разогреваем мультиварку скороварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка» и добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, кладем лук и чеснок, обжариваем их до золотистого цвета. Далее, добавляем мясо и обжариваем его до румяности, постоянно помешивая.
Готовим тушеную картошку с мясом в мультиварке скороварке
- 500 граммов картошки
- 200 граммов мяса (можно использовать свинину, говядину или курицу)
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец — по вкусу
- зелень — по желанию
Итак, приступим к приготовлению:
- Картошку очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
- Мясо также нарежьте кубиками.
- Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Включите мультиварку скороварку в режим тушения.
- Добавьте в мультиварку растительное масло и разогрейте его.
- Выложите в мультиварку лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки.
- Добавьте картошку, перемешайте и продолжайте тушить все вместе при закрытой крышке.
- Периодически помешивайте, чтобы картошка и мясо равномерно прожаривались.
- Через примерно 30-40 минут тушения картошка должна быть готова.
- Подавайте тушеную картошку с мясом горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов и приготовление мясного состава
Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке скороварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо: лучше всего использовать свинину или говядину. Выбирайте куски с костью или без, в зависимости от ваших предпочтений.
- Лук: берите среднего размера луковицу и нарежьте его мелкими кубиками или полукольцами.
- Чеснок: возьмите 2-3 зубчика чеснока и измельчите их.
- Картошка: возьмите 4-5 средних картофелин и нарежьте их кубиками или кольцами толщиной примерно 1 см.
- Морковь: возьмите 1 среднюю морковь, очистите ее и нарежьте кубиками или тонкими пластинками.
- Приправы и специи: используйте соль, перец, паприку, тимьян или другие приправы по вашему вкусу.
- Растительное масло: для жарки мяса и овощей.
- Бульон или вода: используйте их для приготовления соуса.
Для приготовления мясного состава, необходимо:
- Подготовить мясо: очистите его от лишних жиров и пленок, нарежьте на небольшие кусочки или порционные кусочки.
- Обжарить мясо: включите мультиварку в режим «Обжаривание» или «Жарка» и разогрейте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавить овощи: добавьте лук, чеснок, морковь и обжарьте их вместе с мясом несколько минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Приправить и залить бульоном: добавьте приправы и специи по вкусу, залейте бульоном или водой. Перемешайте все ингредиенты.
- Закрыть крышку и готовить: закройте мультиварку и установите режим «Тушение» или «Потушить» на 1-1,5 часа, в зависимости от желаемой степени готовности мяса.
Таким образом, выбрав свежие и качественные ингредиенты и правильно приготовив мясной состав, вы получите вкусное и ароматное блюдо из тушеной картошки с мясом в мультиварке скороварке.
Подготовка и тушение картошки в мультиварке
Для приготовления вкусной и ароматной картошки с мясом в мультиварке скороварке нужно правильно подготовить и тушить картофель. В этом разделе я расскажу вам о нескольких этапах этого процесса.
1. Сначала нужно очистить и нарезать картошку. Можно сделать это небольшими кубиками или ломтиками, в зависимости от вашего предпочтения. Если вы предпочитаете картофель более мягким, лучше нарезать его крупно.
2. Затем промойте картошку под холодной водой, чтобы удалить лишней крахмал и грязь. После этого откладите картошку в сторону, чтобы она оттаяла и стала комнатной температуры. Это поможет достичь более равномерного приготовления.
3. Обычно картошка нуждается в предварительном обжаривании для достижения золотистого цвета и более насыщенного вкуса. Для этого можно включить режим «Обжаривание» в мультиварке и добавить немного растительного масла. Обжаривайте картошку, помешивая время от времени, пока она не приобретет желаемый вид.
4. После обжаривания можно добавить нарезанное мясо и тушить вместе. Мультиварка скороварка обеспечит равномерное распределение тепла и превратит вашу картошку с мясом в сочное и нежное блюдо.
5. Не забудьте добавить специи и приправы по своему вкусу. Это придаст блюду уникальный аромат и вкус.
6. По истечении времени тушения, оцените готовность картошки и мяса. Если они мягкие и хорошо пропитались соусом, значит, ваша тушеная картошка с мясом в мультиварке готова! Подавайте на стол, посыпав зеленью для придания свежести.
- Очистите и нарежьте картофель
- Промойте картофель
- Обжарьте картофель
- Добавьте мясо и тушьте
- Добавьте специи и приправы
- Оцените готовность картофеля и мяса
Подача и подготовка к столу
Перед подачей тушеной картошки с мясом в мультиварке скороварке рекомендуется немного охладить блюдо, чтобы оно не было слишком горячим. Для этого можно выключить мультиварку и оставить блюдо на некоторое время настаиваться. Также можно аккуратно достать картошку с мясом из мультиварки и оставить на подносе, чтобы оно остыло.
Для подачи тушеной картошки с мясом в мультиварке скороварке можно использовать большую тарелку или плоскую посуду. Не забудьте предварительно убедиться, что тарелка или посуда чистая и аккуратная. Также можно украсить блюдо свежей зеленью, что придаст ему свежести и аппетитного вида.
Подавать тушеную картошку с мясом в мультиварке скороварке можно как самостоятельное блюдо, либо в сочетании с различными гарнирами или соусами. Например, прекрасно сочетается с кисло-сладким соусом из томатной пасты с добавлением специй и трав.
Тушеная картошка с мясом в мультиварке скороварке готовится довольно длительное время, поэтому перед подачей рекомендуется полностью охладить блюдо, чтобы оно не было слишком горячим. Тем не менее, оно не меняет своего привлекательного вкуса и аромата. Поставьте гарнир на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого вкусного блюда.