Гуакамоле — это классическое мексиканское блюдо, которое состоит из пюре из спелых авокадо с добавлением специй и овощей. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное, так как авокадо содержит много полезных жиров и витаминов.
Гуакамоле можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Для этого понадобятся спелые авокадо, лук, помидоры, лимонный сок, свежий кинза, молотый чеснок, специи и немного соли. Сочетание всех этих ингредиентов создаст неповторимый вкус и аромат гуакамоле.
Для приготовления гуакамоле сначала нужно очистить и размять спелые авокадо в миске. Затем добавить нарезанный лук, томаты и свежую кинзу. После этого добавить несколько ложек лимонного сока, молотый чеснок, специи и соль по вкусу. Теперь все ингредиенты нужно хорошо перемешать и гуакамоле готово к употреблению.
Рецепт гуакамоле
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 лимон
- 1 помидор
- 1 маленький луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки молотого кумина
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
Приготовление:
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть ложкой в миску.
- Добавьте сок лимона и вилкой разомните авокадо до однородного состояния.
- Мелко нарежьте помидор, лук и чеснок и добавьте к разомолотым авокадо.
- Приправьте гуакамоле молотым кумином, солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавьте свежую зелень по вкусу и снова перемешайте.
Ваше домашнее гуакамоле готово! Подавайте его с чипсами или использовать в качестве соуса для тостов и закусок. Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт
Рецепт гуакамоле очень простой и не требует многих ингредиентов. Авокадо, как основной компонент, обладает нежным вкусом и кремовой текстурой. Оно богато здоровыми жирами и витаминами, что делает гуакамоле полезной закуской. Лимонный сок добавляет свежести и приятной кислинки, а помидоры и специи придают блюду аромат и нотки пряностей.
Чтобы приготовить гуакамоле, необходимо перетереть мякоть двух спелых авокадо в пюре с помощью вилки. Добавьте сок одного лимона, мелко нарезанный помидор,