Мини пицца из хлебного тоста — это идеальное блюдо для быстрой закуски или легкого обеда. Она не только проста в приготовлении, но и вкусна, а также отлично сочетается с различными ингредиентами. Этот рецепт поможет вам создать маленькие круглые пиццы, которые точно угодят всей вашей семье и гостям.
Основным ингредиентом для мини пиццы будет хлебной тост. Он станет замечательной альтернативой традиционному тесту для пиццы и позволит вам сэкономить время. Также вам понадобятся различные добавки — итальянское томатное соус, сыр моцарелла, ветчина или пепперони, свежие овощи по вашему вкусу, такие как помидоры и перец, итальянские травы и оливковое масло.
Чтобы приготовить пиццу, необходимо сначала приготовить хлебной тост. Для этого возьмите кусочек свежего белого хлеба и поместите его в тостер на несколько минут до золотистого цвета с двух сторон. Хлебный тост будет служить основой для мини пиццы, поэтому важно, чтобы он был хорошо поджарен и не был сырым.
Ингредиенты для мини пиццы из хлеба:
2. Томатный соус — 4 столовые ложки.
3. Для начинки можно использовать следующие ингредиенты:
а) Вареное куриное филе — 200 г.
б) Салями — 100 г.
в) Пепперони — 100 г.
г) Шампиньоны — 100 г.
д) Сыр моцарелла — 200 г.
4. Соль — по вкусу.
5. Приправы (орегано, базилик, итальянские травы) — по вкусу.
6. Растительное масло — для смазывания формы.
Шаг 1: Приготовление теста для мини пиццы из хлеба:
Для приготовления мини пиццы из хлеба нам понадобится свежий хлеб, предпочтительно белый или пшеничный. Хлеб нужно нарезать на кусочки желаемого размера для мини пиццы.
Также нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Моцарелла (или любой другой сыр на ваш выбор)
- Томатный соус (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно)
- Начинка (выберите свою предпочтительную начинку: ветчину, грибы, оливки, помидоры и т.д.)
- Итальянские или средиземноморские специи (базилик, орегано, тимьян и т.д.)
- Оливковое масло или растительное масло (для смазывания теста перед выпечкой)
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Возьмите кусочки хлеба и разложите их на противне с пергаментной бумагой.
Смажьте каждый кусочек хлеба тонким слоем томатного соуса.
Бросьте немного начинки на каждый кусочек хлеба. Обратите внимание, чтобы начинка была равномерно распределена.
Посыпьте пиццу специями по вкусу.
Покройте пиццу небольшим количеством тертого сыра.
Полейте пиццу оливковым маслом или растительным маслом, чтобы тесто было влажным.
Поставьте противень в разогретую духовку на примерно 10-15 минут или до тех пор, пока сыр не растопится и хлеб не станет хрустящим и золотистым.
Ваша мини пицца из хлеба готова к подаче!
Шаг 2: Приготовление начинки для мини пиццы из хлеба:
Чтобы создать вкусную начинку для мини пиццы из хлеба, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Томатный соус | 4 столовые ложки |
| Сыр (любой, предпочтительно моцарелла) | 150 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Базилик (свежий или сухой) | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Орегано (сухой) | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
1. Начните с нарезки помидоров на тонкие круглые ломтики. Отложите.
2. Возьмите каждый кусочек хлеба и нанесите на него по одной столовой ложке томатного соуса. Распределите соус по поверхности хлеба равномерно.
3. На соусе разложите нарезанные помидоры и посыпьте надрезанными ломтиками сыра.
4. Посыпьте начинку базиликом, солью, перцем и орегано по вашему вкусу.
5. Полейте мини пиццы оливковым маслом, чтобы придать им дополнительный аромат.
Готовую начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы приготовить мини пиццы эти запекать.
Шаг 3: Формование и выпечка мини пиццы из хлеба:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Возьмите кусок хлеба и разрежьте его пополам горизонтально.
3. Тонко нарезанный помидор выложите на нижнюю половину хлеба.
4. Посыпьте помидоры тертым сыром и добавьте нарезанные оливки или другие ингредиенты на ваш вкус.
5. Накройте верхней половинкой хлеба.
6. Оберните пиццу в фольгу.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5-7 минут до полного растворения сыра и нагрева хлеба.
8. После выпечки, осторожно распакуйте пиццу из фольги и нарежьте ее на мини порции.
Теперь вы готовы наслаждаться свежей и аппетитной мини пиццей из хлеба! Подавайте ее теплой и наслаждайтесь ее вкусом.
Шаг 4: Подача и дегустация мини пиццы из хлеба:
Когда мини пиццы из хлеба готовы, настало время подать их на стол и насладиться их вкусом.
Оптимально подавать мини пиццы немного остывшими, чтобы они не ожогали язык и чтобы все ингредиенты хорошо сохранили форму.
Выложите мини пиццы на блюдо или поднос, украсьте их свежей зеленью или красиво нарезанными овощами. Посыпьте пиццы небольшим количеством итальянских трав, чтобы подчеркнуть их аромат и стиль.
Мини пиццы из хлеба идеально подходят в качестве перекуса на вечеринках или как основное блюдо на легкий обед. Они прекрасно сочетаются с охлажденными напитками, такими как лимонад или минеральная вода с лимоном.
Не забудьте подкрепиться глотком вина перед тем, как попробовать первую мини пиццу – это поможет вам наслаждаться ее вкусом в полной мере.
Смело приглашайте гостей к столу и предложите им насладиться великолепным сочетанием хрустящего хлеба, ароматного соуса, свежих овощей и сыра – вашими непревзойденными мини пиццами из хлеба.