Сферические готовые блюда из сями — это не только вкусно, но и красиво! Они станут настоящим украшением вашего стола и порадуют гостей. В этой статье представлены простые и вкусные рецепты, которые приготовить каждый сможет.
Сферическое готовое блюдо из сями — это блюдо, в котором все ингредиенты представлены в виде маленьких шариков. Они могут быть приготовлены из разных продуктов: от мяса и овощей до рыбы и сыра. Такие блюда отличаются оригинальным внешним видом и насыщенным вкусом.
Для приготовления сферических готовых блюд из сями необходимы специальные инструменты: мясорубка с насадкой для формирования шариков, формочка для приготовления соусов и круглых кусочков, шприц для фарширования. Но не отчаивайтесь, если у вас нет таких, вы сможете использовать обычные ложечки и руки.
Сферические готовые блюда из сями: простые и вкусные рецепты
Ключевым ингредиентом, используемым в приготовлении сферических блюд, являются сяма – мелкие рыбные шарики, изготовленные из сферических или карповых рыб. Сяма отличается нежной мякотью и богатым вкусом. Она может быть использована как основа для супов, салатов, гарниров или подаваться в качестве отдельного блюда.
Вот несколько простых и вкусных рецептов сферических готовых блюд из сями:
1. Сферические сямы в соусе «Терияки»
Ингредиенты:
- 300 г сферических сям
- 4 столовые ложки соуса «Терияки»
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте сферические сямы в сковороду и жарьте их до золотистой корочки.
- Добавьте соус «Терияки» в сковороду и перемешайте, чтобы все сямы были покрыты соусом.
- Готовьте еще примерно 2-3 минуты, пока сямы полностью прогреются.
- Подавайте сферические сямы в соусе «Терияки» горячими.
2. Сферические сямы с овощами на пару
Ингредиенты:
- 400 г сферических сям
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 цветная капуста, разделенная на соцветия
- 1 крупный лук, нарезанный соломкой
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
- В большой кастрюле с водой, добавьте соля и доведите до кипения.
- Добавьте сферические сямы, морковь, цветную капусту и лук.
- Отваривайте овощи и сямы на пару примерно 7-10 минут, пока они не будут мягкими.
- Добавьте соевый соус и оливковое масло и перемешайте.
- Подавайте сферические сямы с овощами на пару теплыми.
Эти простые и вкусные рецепты сферических готовых блюд из сями позволят вам насладиться неповторимым вкусом и изысканностью этого уникального блюда. Попробуйте их приготовить дома и порадуйте своих близких и гостей!
Рецепты сферических готовых блюд из сями с мясом
1. Мясные шарики в соусе из сями
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
- 100 г крошек (хлебных или сухарей)
- 2 яйца
- 200 г сями
- 300 мл томатного соуса
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелко. Смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и перемешайте.
- Добавьте в массу крошки и яйца, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Сформуйте из фарша мясные шарики, в центр каждого из которых положите по одному сяме.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясные шарики с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус и тушите блюдо под крышкой на медленном огне в течение 20 минут.
2. Сями с мясной начинкой в панировке
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
- 200 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- 200 г сями
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелко. Смешайте их с фаршем, добавьте соль, перец и перемешайте.
- Добавьте в массу яйца и панировочные сухари, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Сформуйте из фарша шарики, в центр каждого из которых положите по одному сяме.
- Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шарики с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рецепты сферических готовых блюд из сямы с рыбой
Сферический салат из сямы с рыбой
Ингредиенты:
- 200 г сямы
- 200 г рыбы (лосось, треска или другая на ваш выбор)
- 1 большая морковь
- 1 свежий огурец
- По вкусу майонез или оливковое масло для заправки
- Солить и перчить по вкусу
Инструкции:
- Отварите сяму и рыбу до готовности. Разомните сяму вилкой и рыбу нарежьте на мелкие кубики.
- Натрите морковь на крупной терке и нарежьте огурец тонкими полукольцами.
- Смешайте смятую сяму и нарезанную рыбу в большой миске. Добавьте морковь и огурец.
- Приправьте салат майонезом или оливковым маслом, по соли и перцу по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте сферические шарики из салата и украсьте по желанию зеленью.
- Подавайте сферический салат из сямы с рыбой охлажденным.
Сферические котлеты из сямы с рыбой
Ингредиенты:
- 300 г сямы
- 300 г рыбы (тунец, скумбрия или другая на ваш выбор)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- По вкусу соль, перец и пряности
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Инструкции:
- Почистите и пропустите через мясорубку сяму, рыбу, лук и чеснок.
- Добавьте яйцо и панировочные сухари в полученную массу. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Сформируйте сферические котлеты из полученной массы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Уберите котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
- Подавайте сферические котлеты из сямы с рыбой горячими с овощным гарниром или салатом.
Приготовление сферических готовых блюд из сямы с рыбой можно варьировать, добавлять и изменять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. Главное, оставаться творческим и наслаждаться неповторимым вкусом и текстурой этих оригинальных блюд.
Рецепты сферических готовых десертов из сями
1. Сферические сямские чизкейки
Ингредиенты:
- 200 г сямских палочек
- 200 г песочных печеньев
- 200 г крем-сыра
- 100 г сливок
- 100 г сгущенного молока
Приготовление:
- Разминаем сямские палочки и печенья до состояния крошки.
- Смешиваем крошку с крем-сыром и создаем из этой смеси небольшие шарики.
- Варим сгущенное молоко и добавляем в него сливки.
- Погружаем шарики в сгущенно-сливочную смесь и оставляем в холодильнике на несколько часов до застывания.
2. Сырные шарики из сямских сыров
Ингредиенты:
- 250 г сямских козьих сыров
- 50 г сухарей
- 50 г грецких орехов
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разминаем сыр и смешиваем его с сухарями, грецкими орехами, яйцами, солью и перцем.
- Создаем из полученной массы небольшие шарики.
- Выкладываем шарики на противень и запекаем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут.
3. Шоколадные трюфели из сямского какао
Ингредиенты:
- 200 мл сливок
- 200 г темного шоколада
- 50 г масла
- 50 г сахарной пудры
- 50 г какао
Приготовление:
- Нагреваем сливки до кипения, добавляем в них нарезанный шоколад и масло.
- Ставим смесь на огонь и размешиваем до полного расплавления шоколада.
- Добавляем сахарную пудру и перемешиваем до получения однородной массы.
- Формируем из массы небольшие шарики и обваливаем их в какао.
- Оставляем трюфели в холодильнике на несколько часов до застывания.
Приятного аппетита!