Заварной крем — это один из важнейших компонентов многих сладких десертов. Он используется в тортах, пирогах, эклерах и других выпечках. Крем получается насыщенным, нежным и ароматным. Традиционно для заварного крема используется молоко. Однако, мы предлагаем вам рецепт заварного крема без молока на воде!
Этот рецепт подойдет тем, кто по каким-либо причинам не употребляет или не переносит молочные продукты. В качестве замены молоку мы будем использовать воду. Вы можете быть уверены, что крем получится таким же вкусным и нежным, как и с молоком. Главное — оставаться творческими и экспериментировать с разными рецептами!
Для приготовления заварного крема без молока на воде вам понадобятся:
— 500 мл воды
— 150 г сахара
— 100 г муки
— 4 яйца
Заготовки вперед, возьмите миску и взбейте яйца с сахаром до густой пены. Затем постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Разведите получившуюся смесь с водой и перемешайте до однородности.
Теперь поставьте смесь на огонь и, помешивая, доведите до кипения. После этого крем надо варить на небольшом огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Когда крем загустеет, снимите с огня и оставьте остывать.
Поздравляем, вы приготовили заварной крем без молока на воде! Теперь вы можете использовать его для приготовления ваших любимых сладостей. Приятного аппетита!
Рецепт заварного крема без молока на воде
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Крахмал | 50 г |
| Сахар | 150 г |
| Вода | 500 мл |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Масло | 50 г |
Инструкции:
- В большой кастрюле соедините крахмал и сахар, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и станет похожей на пуддинг.
- Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт и масло. Хорошо перемешайте, пока масло полностью не растворится.
- Оставьте заварной крем на комнатной температуре до полного остывания.
- Заварной крем готов к использованию в вашем торте или выпечке!
Таким образом, вы можете насладиться вкусным заварным кремом, даже если не употребляете молоко или не можете его употреблять по каким-либо причинам. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом заварного крема!
Простой способ приготовления!
Для приготовления заварного крема без молока на воде понадобятся следующие ингредиенты:
| Кукурузный крахмал | 3 столовые ложки |
| Сахар | 150 г |
| Вода | 500 мл |
| Яйцо | 2 штуки |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Для начала, в небольшой кастрюле смешайте кукурузный крахмал и сахар. Затем добавьте яйца и ванильный экстракт, и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
В другой кастрюле принесите воду к кипению. Когда вода закипит, постепенно вливайте приготовленную смесь с яйцами и крахмалом в кипящую воду, постоянно помешивая венчиком. Продолжайте варить крем на среднем огне, пока он не загустеет.
Когда заварной крем достигнет нужной консистенции, снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть. После того как крем остынет, вы можете использовать его для наполнения пирожных, тартов, пирогов и других десертов.
Таким образом, рецепт заварного крема без молока на воде является простым и доступным для приготовления вариантом крема для десертов. Он подходит для людей, следящих за потреблением молочных продуктов, и может стать отличной основой для различных сладостей.
Ингредиенты для заварного крема
Для приготовления заварного крема без молока на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Крахмал: 3 столовые ложки. Вы можете использовать картофельный крахмал или кукурузный.
2. Сахар: 150 г. Добавьте больше или меньше сахара в зависимости от предпочтений по сладости.
3. Яичные желтки: 5 штук. Используйте только желтки, отделяя их от белков.
4. Вода: 500 мл. Используйте обычную воду комнатной температуры.
5. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка. Можно использовать ванильный сахар вместо экстракта.
6. Соль: щепотка. Соль поможет усилить вкус крема.
Вот и все! С этими простыми ингредиентами вы сможете приготовить вкусный заварной крем без молока на воде для своих десертов.
Список необходимых продуктов
Для приготовления заварного крема без молока на воде вам понадобятся следующие продукты:
— 1 яичный желток;
— 3 столовые ложки сахара;
— 2 столовые ложки муки;
— 250 мл воды;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию).
Приготовление заварного крема
Вот что вам понадобится:
- 1 стакан воды
- 150 гр сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Итак, как приготовить заварной крем без молока на воде:
- Смешайте воду и сахар в кастрюле и поставьте на средний огонь.
- В отдельной миске разбейте желтки с ванильным экстрактом (если используете), добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
- Когда сахар растворится в воде и смесь начнет кипеть, медленно введите смесь с яичными желтками и крахмалом, постоянно помешивая.
- Продолжайте варить крем на среднем огне, пока он не загустеет. Это займет около 3-5 минут.
- Когда крем загустеет, удалите его с огня и охладите до комнатной температуры.
Готовый заварной крем можно использовать сразу же для начинки тортов, пирогов или эклеров. Он также хорошо сочетается с фруктами и ягодами, добавляя им нежный вкус и текстуру.
Теперь у вас есть простой рецепт заварного крема без молока на воде! Наслаждайтесь его нежным вкусом и используйте для создания восхитительных десертов!
Пошаговая инструкция
Для приготовления заварного крема без молока на воде, следуйте этой простой пошаговой инструкции:
- Подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся яйца, сахар, пшеничный крахмал, вода, ванильный экстракт и соль. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом процесса.
- Разделите яйца. Отделите белки от желтков и положите их в разные миски. Желтки понадобятся для приготовления крема, а белки можно использовать для других рецептов.
- Приготовьте яичную смесь. В миске с желтками добавьте сахар и немного соли. Взбейте все ингредиенты вместе, пока смесь не станет гладкой.
- Добавьте крахмал и воду. В отдельном горшке смешайте пшеничный крахмал и воду. Размешивайте, пока крахмал полностью не растворится.
- Соедините ингредиенты. Перенесите яичную смесь в горшок с крахмалом и водой. Поставьте горшок на средний огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет.
- Добавьте ванильный экстракт. После того как крем загустеет, добавьте в него ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить аромат.
- Охладите крем. Снимите горшок с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры. Помещайте его в холодильник минимум на 1 час, чтобы он полностью охладился и сморщился.
- Ваш заварной крем готов к использованию! Используйте его для заполнения пирогов или кексов, или же в качестве начинки для элегантного десерта.
Следуя этой простой пошаговой инструкции, вы можете легко приготовить заварной крем без молока на воде. Наслаждайтесь его нежным вкусом!