Рецепты быстрых и вкусных блюд с отварными грибами для семейного обеда или ужина

Грибы — это натуральный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Они могут стать отличным ингредиентом для приготовления самых разнообразных блюд. Особенно востребованы рецепты с отварными грибами, так как такая технология обработки гарантирует сохранение всех полезных свойств грибов.

В данной статье мы предлагаем вам несколько вариантов вкусных и легких блюд, которые можно приготовить с использованием отварных грибов. Эти рецепты подойдут как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Отварные грибы можно использовать в салатах, закусках, супах, гарнирах и тарталетках. Не смотря на то, что процесс отваривания грибов может занять некоторое время, такие блюда получаются очень быстрыми в приготовлении, а их вкус просто невозможно забыть!

Рецепты быстрых и вкусных блюд с отварными грибами

Предлагаем вам несколько простых рецептов, которые помогут быстро приготовить вкусные блюда с отварными грибами.

Салат с отварными грибами и овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
2. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать.
3. Смешать все овощи, добавить зелень, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
4. Тщательно перемешать и оставить на несколько минут, чтобы салат пропитался.
5. Подавать охлаждённым.

Грибной суп с отварными грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.
2. В кастрюлю добавить отварные грибы, картофель, морковь и лук.
3. Залить все водой, посолить и поперчить по вкусу.
4. Варить суп до готовности овощей.
5. Добавить сливки и зелень, перемешать и подавать горячим.

Приготовьте эти простые и вкусные блюда с отварными грибами, и они обязательно понравятся вашей семье и гостям.

Салат с отварными грибами

Для приготовления салата с отварными грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г отварных грибов;
• 1 крупная свежая огурец;
• 2-3 помидора;
• 1 луковица;
• зелень по вкусу;
• соль;
• перец;
• растительное масло для заправки.

Приступим к приготовлению:

1. Грибы и огурцы порубите небольшими кубиками.
2. Помидоры и лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
5. Посолите, поперчите и добавьте немного растительного масла.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Салат с отварными грибами готов! Можно подавать.

Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Он не только вкусный, но и полезный, так как грибы богаты клетчаткой и витаминами.

Приятного аппетита!

Суп с отварными грибами

Для приготовления супа с отварными грибами вам понадобятся:

• Грибы – 300 грамм;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Картофель – 2 штуки;
• Сливки – 100 миллилитров;
• Петрушка (для украшения).

Приступаем к приготовлению:

1. Грибы промываем, нарезаем и отвариваем до готовности.
2. Лук и морковь нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле;
3. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю;
4. Когда картофель почти готов, добавляем в кастрюлю грибы и обжаренную лук с морковью;
5. Заливаем суп водой и доводим до кипения;
6. Причищаем сливками и подаем горячим;
7. Украшаем суп свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Гарнир с отварными грибами

Отварные грибы идеально подходят в качестве гарнира для многих блюд. Их нежный вкус и аромат могут дополнить мясные, рыбные или овощные блюда, придавая им особый шарм.

Используя отварные грибы в качестве гарнира, вы получаете блюдо, которое не только вкусное, но и полезное. Грибы содержат много клетчатки, витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на организм.

Вот несколько простых и вкусных рецептов гарнира с отварными грибами:

1. Грибы с картофельным пюре

   Ингредиенты:

   • 300 г отварных грибов
   • 500 г картофельного пюре
   • 2 столовые ложки сливочного масла
   • соль и перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Смешайте грибы с картофельным пюре.
   2. Добавьте сливочное масло и перемешайте.
   3. Посолите и поперчите по вкусу.
   4. Подогрейте гарнир перед подачей на стол.

2. Грибной рис

   Ингредиенты:

   • 300 г отварных грибов
   • 1 стакан риса
   • 2 столовые ложки растительного масла
   • 1 луковица
   • соль и перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета.
   2. Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком.
   3. Добавьте рис и перемешайте.
   4. Добавьте воду и варите до готовности.
   5. Посолите и поперчите по вкусу.

Эти простые рецепты помогут вам приготовить вкусный и сытный гарнир с отварными грибами. Варьируйте ингредиенты и добавляйте свои любимые специи, чтобы придать блюдам разнообразный вкус.

Паста с отварными грибами

Чтобы приготовить пасту с отварными грибами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Спагетти — 200 г.
• Грибы — 300 г.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Черный перец — по вкусу.
• Сыр Пармезан — для подачи.

Для начала, приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Отварите грибы до готовности в подсоленной воде. Обычно это занимает около 10-15 минут.

В то время как грибы отвариваются, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В сковороде нагрейте сливочное масло, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.

Когда грибы и лук с чесноком готовы, откиньте грибы на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем добавьте грибы в сковороду с луком и чесноком, обжаривайте вместе еще около 5 минут, постоянно помешивая.

Откиньте готовую пасту на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренные грибы с луком и чесноком. Перемешайте все ингредиенты вместе. Подаём пасту с отварными грибами горячей с тертым сыром Пармезан. Приятного аппетита!