Шаверма на тарелке — быстро, вкусно и безусадочно

Шаверма на тарелке — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться этим прекрасным блюдом без необходимости бегать по участку со своими специальными плоскими хлебами и в щелкающим громогласно мясорубкой.

В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить вкусную шаверму на тарелке всего за несколько простых шагов. Вам не нужно искать специализированные ингредиенты или узнавать рецепты загадочных соусов, чтобы создать аутентичный вкус!

Ключевым ингредиентом каждой шавермы является сочное и ароматное мясо. Для шавермы на тарелке мы рекомендуем использовать куриную грудку, но вы также можете использовать свинину или говядину, если предпочитаете.

Овощи — еще одна важная составляющая шавермы. Хрустящие ломтики свежих огурцов, сочные томаты и лук — отличное дополнение к мясу. Вы также можете добавить капусту, морковь, перец или другие овощи, чтобы придать блюду разнообразный вкус и текстуру.

Рецепт шавермы на тарелке

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки молотого кумина
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
• 1 красный перец, нарезанный полукольцами
• 1 желтый перец, нарезанный полукольцами
• 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 большой помидор, нарезанный тонкими кругами
• 1/4 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
• 4 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка измельченной свежей мяты
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски. В большой миске, соедините оливковое масло, лимонный сок, чеснок, куркуму, молотый кориандр, молотый кумин, соль и перец. Добавьте куриное филе и осторожно перемешайте, чтобы все полоски были покрыты маринадом. Оставьте в миске на 30 минут, чтобы мясо пропиталось вкусом.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости, примерно 3-4 минуты. Затем добавьте нарезанные перец, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока они станут слегка мягкими.
3. В между тем, в другой сковороде на среднем огне, обжарьте маринованное куриное филе до золотистого цвета и полного приготовления, примерно 5-7 минут.
4. Чтобы приготовить соус, в маленькой миске смешайте греческий йогурт, майонез, лимонный сок, измельченную мяту, соль и перец. Перемешайте до получения равномерного соуса.
5. На тарелку выложите готовое куриное филе, обжаренные лук и перец, нарезанный огурец, помидор и лук. Полейте соусом шавермы сверху и подавайте с нарезанным лимоном по желанию.

Теперь у вас есть вкусная и простая шаверма, которую вы можете насладиться прямо на тарелке! Попробуйте этот рецепт дома и наслаждайтесь свежими вкусами средиземноморской кухни.

Простой способ приготовления шавермы дома

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарежьте на тонкие полоски и замаринуйте в специях по вкусу. Помидоры, огурцы и лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Капусту нашинкуйте.

Шаг 2: Жарка куриного филе. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриное филе до готовности. Откладывайте поджаренное филе в отдельную миску.

Шаг 3: Приготовление соуса. В небольшой салатнице смешайте майонез и специи по вкусу.

Шаг 4: Сборка шавермы. Обжаренное куриное филе добавьте в соус, перемешайте. Лаваш слегка подогрейте. Намажьте каждую лавашу соусом. Выложите на одну половину капусту, огурцы, помидоры, лук и филе.

Шаг 5: Скрутите лаваш в рулет и употребляйте шаверму сразу же или упакуйте ее в фольгу для перекуса в дорогу.

Приготовление домашней шавермы не требует особых навыков и длительного времени. Благодаря этому рецепту вы без труда создадите настоящую шаверму в домашних условиях.

Ингредиенты, необходимые для шавермы на тарелке

Для приготовления вкусной и ароматной шавермы на тарелке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо: Выберите куриную или говяжью грудку, желательно без кожи и костей. Мясо должно быть свежим и качественным.
• Лук: Используйте красный лук, который придает блюду ярко-пряный вкус.
• Томаты: Добавьте спелые помидоры для сочности и свежести шавермы.
• Зелень: Используйте свежую петрушку и мяту для придания шаверме аромата и свежести.
• Специи: Не забудьте добавить соответствующие специи, такие как куркума, кориандр, паприка, мускатный орех и черный перец.
• Белый соус: Подготовьте соус из греческого йогурта, майонеза, чеснока и лимонного сока для завершения шавермы.
• Лепешки: Приобретите или приготовьте тонкие лепешки для упаковки ингредиентов шавермы.

Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы начать приготовление шавермы на тарелке. Приятного аппетита!