Эрва шерстистая, также известная как эрва рыжая или камчатская эрва, — это растение, которое встречается в Японии, Камчатке и других регионах Северного полушария. Ее съедобные побеги известны своим высоким содержанием питательных веществ и оригинальным вкусом. Эрва шерстистая можно приготовить различными способами, но один из самых простых и доступных — это приготовление в термосе.
Для приготовления эрвы шерстистой в термосе потребуются следующие ингредиенты: свежие побеги эрвы шерстистой, кипяток, соль, приправы по вкусу.
Процесс приготовления эрвы шерстистой в термосе довольно прост. Сначала необходимо отделить побеги от корней и промыть их в холодной воде. Затем побеги следует нарезать небольшими кусочками и поместить их в термос. Далее следует залить побеги кипятком, добавить соль и приправы по вкусу. После этого нужно плотно закрыть термос и оставить на несколько часов для настояния.
Подготовка и ингредиенты для приготовления эрву шерстистой в термосе
- Эрва шерстистая: 50 грамм. Чтобы добраться до шерстистого лишайника, вам понадобится совсем немного усилий. Вы можете найти его в лесу или заказать в интернете.
- Кипяток: 1 литр. Без кипятка приготовить эрву шерстистую не получится. Постарайтесь использовать свежую кипяченую воду.
- Сахар: по вкусу. Чтобы придать напитку сладость, добавьте сахар или другой подсластитель (по желанию).
Перед приготовлением эрвы шерстистой в термосе следует провести несколько подготовительных мероприятий:
- Очистите эрву: аккуратно промойте шерстистый лишайник, чтобы убрать с него посторонние примеси и грязь. Затем высушите его на воздухе. Если вы используете сухой лишайник, этот шаг можно пропустить.
- Подготовьте термос: промойте и вымойте термос, чтобы он был идеально чистым перед приготовлением напитка. Предварительно прогрейте его, залитый кипятком, чтобы сохранить температуру напитка.
Когда все ингредиенты и посуда готовы, вы можете переходить к непосредственному процессу приготовления эрвы шерстистой в термосе. Следующий шаг — заливка эрвы горячим кипятком и настаивание напитка в термосе в течение нескольких часов. Приятного аппетита!
Этап 1: Приготовление ингредиентов
- Эрва шерстистая — 500 грамм
- Вода — 1,5 литра
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
Перед приготовлением эрвы шерстистой в термосе необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Для этого следует:
- Очистить и мелко нарезать лук, морковь и картофель.
- Промыть эрву шерстистую в холодной воде, освободив от грязи и посторонних примесей.
- Приготовить воду, предварительно разогрев ее до кипения.
После того как все ингредиенты будут готовы, можно переходить к следующему этапу приготовления эрвы шерстистой в термосе.
Этап 2: Подготовка термоса для приготовления
Прежде чем приступить к приготовлению эрву шерстистую в термосе, необходимо правильно подготовить сам термос. Ведь именно от качества термоса зависит сохранение тепла и вкуса блюда.
Шаг 1: Начните с тщательной мойки и обезжиривания термоса изнутри и снаружи. Для этого используйте горячую воду с моющим средством и губку или щетку. Убедитесь, что термос полностью чист и свободен от посторонних запахов.
Шаг 2: Перед заполнением термоса горячей водой прогрейте его. Для этого налейте в термос кипяток и закройте его крышкой. Подержите несколько минут, чтобы стенки термоса прогрелись. Затем вылейте кипяток.
Шаг 3: После прогрева термоса его следует предварительно нагреть горячей водой. Налейте в термос небольшое количество кипятка и плотно закройте крышкой. Подержите его так около 5-10 минут. Затем вылейте воду.
Следуя этим простым шагам, вы гарантируете максимальное сохранение тепла и аромата блюда в термосе. Готовьте эрву шерстистую с уверенностью в качестве и вкусе!
Этап 3: Готовка эрву шерстистой в термосе
- Помойте мясо холодной водой и нарежьте его небольшими кусочками.
- Сложите нарезанное мясо в термос и добавьте специи по вкусу (перец, соль, лаврушка).
- Залейте мясо кипятком или горячей водой, оставив немного места в термосе до верху.
- Закройте термос плотной крышкой и оставьте на несколько часов (от 2 до 4 часов). Чем дольше продукт будет находиться в термосе, тем мягче и сочнее получится эрву.
- После того, как эрву достаточно проготовилась, можно подавать на стол в горячем виде.
При приготовлении эрву в термосе не нужно прерывать процесс готовки или дополнительно подогревать. Все, что нужно, это положить все ингредиенты в термос и дать ему сделать свою работу. По истечении времени готовки, вы получите сочное, ароматное и мягкое блюдо, которым можно наслаждаться в любое время.