Сколько блюд можно приготовить из 1 курицы — 15 лучших рецептов, которые порадуют вас и ваших гостей!

Курица — один из самых популярных и доступных видов мяса, которое можно найти в любом продуктовом магазине. За свою долгую историю человечество научилось готовить курицу на самые разные способы. Использование каждой части птицы поможет сделать еще больше разнообразных блюд только из одной курицы.

Использование всего одной курицы может помочь сэкономить деньги и порадовать близких кулинарными шедеврами. В этой статье мы представим вам 15 лучших рецептов, которые помогут максимально использовать все части курицы. Неважно, предпочитаете ли вы запеченную курицу целиком, нежные куриные котлеты или сочные куриные бульоны, в этой статье вы найдете что-то вкусное и интересное для себя.

Приготовление различных блюд из одной курицы помогает не только расширить гастрономические горизонты, но и создать разнообразие в повседневном рационе. Благодаря своей универсальности, курица подходит для приготовления блюд на любой вкус и предпочтения. Вне зависимости от того, готовите ли вы курицу на сковороде, в духовке или на гриле, в ней всегда присутствует неповторимый аромат и нежный вкус. Используя все его части, можно создавать новые и необычные сочетания ингредиентов, что делает курицу идеальным продуктом для приготовления различных блюд.

Блюда из куриной грудки

Блюда из куриного филе

Куриный стейк

Нежное и сочное куриное филе, обжаренное на гриле или сковороде, станет идеальным блюдом для обеда или ужина. Подается с соусом на выбор и гарниром из овощей. Рецепт куриного стейка прост, но результат порадует вас своим вкусом и ароматом.

Куриные шашлыки

Шашлык из куриного филе – отличная идея для приятного времяпрепровождения на природе. Маринованное филе на шампурах, обжаренное на мангале, станет настоящей вкуснятиной. Подается с свежими овощами и соусом.

Куриные котлеты

Популярное блюдо на каждый день – куриные котлеты. Филе из куриной грудки смешивается с мукой, яйцом и приправами, обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре, макаронами или овощным гарниром.

Куриные наггетсы

Нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке – это куриные наггетсы. Идеальное блюдо для пикника или домашнего ужина. Готовятся посыпанные специями и обжаренные во фритюре. Подается с кетчупом или соусом на выбор.

Куриные кебабы

Куриные кебабы – это ароматное блюдо, приготовленное в духовке или на гриле. Филе курицы нарезается на кусочки, маринуется в соевом соусе с специями и обжаривается на открытом огне. Подается с лавашем, свежими овощами и соусами.

Куриная запеканка

Нежное куриное филе, яйца, сливки и сыр – основные ингредиенты для приготовления куриной запеканки. Блюдо запекается в духовке до золотистой корочки и подается с овощами или зеленью.

Куриное фрикадельки

Сочные и нежные куриные фрикадельки – отличный вариант блюда на обед или ужин. Филе перебивается через мясорубку или измельчается в блендере, затем смешивается с яйцом, хлебными крошками и приправами. Обжаривается на сковороде до румяной корочки.

Куриный пирог

Вкусный куриный пирог будет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Филе курицы нарезается на кусочки и соединяется с овощами, грибами или сыром в слоистое тесто. Запекается до готовности и подается горячим.

Курица в кисло-сладком соусе

Блюдо в азиатском стиле – курица в кисло-сладком соусе. Кусочки куриного филе обжариваются на сковороде с овощами и соусом, подается горячим с рисом или лапшой.

Куриные рулетики

Филе курицы накатывается на начинку из овощей, грибов или сыра, запекается в духовке или на сковороде. Куриные рулетики получаются нежными и ароматными, идеально подходят как горячее блюдо.

Куриные котлетки в сливочном соусе

Сочные куриные котлетки, запеченные в сливочном соусе, станут настоящим изысканным угощением. Филе курицы смешивается с яйцами, мукой и приправами, формируются котлетки, обжариваются на сковороде, затем запекаются в сливочном соусе с сыром до готовности.

Курица в томатном соусе

Куриное филе с томатной пастой, овощами и специями – это простое и вкусное блюдо на каждый день. Курица в томатном соусе готовится на сковороде до готовности, подается с гарниром из картофеля, риса или пасты.

Куриный многоплодник

Куриный многоплодник – это блюдо, приготовленное в горшочках и запеченное в духовке. Филе курицы соединяется с грибами, овощами или горошком, заливается сливками или соусом и запекается до золотистой корочки.

Куриные бифштексы

Нежные бифштексы из куриного филе – вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Филе курицы пропускается через мясорубку, смешивается с яйцом, луком и приправами, обжаривается на сковороде до румяной корочки.

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Куриные фрикадельки, запеченные в томатном соусе, станут прекрасным вариантом горячего блюда. Филе курицы смешивается с яйцом, мукой и приправами, формируются фрикадельки, обжариваются на сковороде, затем запекаются в томатном соусе до готовности.

Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом блюд из куриного филе!

Блюда из куриной ножки

Вот несколько вариантов блюд из куриной ножки:

• Жареные куриные ножки с картофелем. Это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Куриные ножки обжариваются на сковороде с добавлением специй и затем подаются с картофелем, который тоже жарится до золотистой корочки.
• Куриная ножка в горчично-медовом соусе. Это блюдо имеет нежный и ароматный вкус. Куриные ножки маринуются в смеси горчицы, меда и специй, затем запекаются в духовке до золотистой корочки.
• Куриная ножка в томатном соусе. Это классическое блюдо, которое можно приготовить на сковороде или в духовке. Куриные ножки обжариваются, затем тушатся в томатном соусе до готовности. Подаются с гарниром из риса или картофеля.
• Куриные ножки в апельсиновом соусе. Это оригинальное блюдо с ярким апельсиновым вкусом. Куриные ножки запекаются с апельсиновым соусом, состоящим из сока апельсина, меда, соевого соуса и специй.
• Куриные ножки в кокосовом соусе. Это блюдо придает курице экзотический вкус. Куриные ножки тушатся в кокосовом молоке с добавлением специй и зелени.

Как видно, куриную ножку можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Блюда из курицы в духовке

1. Целая курица с овощами. Целая курица запекается с овощами, такими как морковь, картофель, лук. Результатом будет сочное мясо с ароматными овощами, которые пропитаются соком курицы.

2. Куриные ножки в сливочно-грибном соусе. Куриные ножки запекаются вместе с грибами и сливками. Получается нежное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом соуса.

3. Цыпленок по-домашнему. Цыпленок запекается с картофелем и луком. Это очень простое и вкусное блюдо, которое подойдет на любой случай.

4. Куриные крылья с барбекю-соусом. Куриные крылья душатся в духовке с соусом барбекю до золотистой корочки. Это отличная закуска для вечеринки или просто для ужина.

5. Филе куриной грудки в паприке. Филе куриной грудки запекается в соусе из паприки, чеснока и оливкового масла. Получается ароматное и сочное блюдо.

6. Курица с травами и лимоном. Курица запекается с травами, такими как розмарин, тимьян, базилик, и лимоном. Получается блюдо с ярким и свежим вкусом.

7. Запеченная курица с грибами. Курица запекается вместе с шампиньонами и луком, что придает блюду насыщенный и ароматный вкус.

8. Жаркое из куриной грудки. Куриную грудку запекают в томатном соусе с овощами. Получается сытное и ароматное блюдо.

9. Шашлык из куриного филе. Филе курицы на шпажках запекают в духовке до золотистой корочки. Получается сочный и вкусный шашлык.

10. Куриные котлетки в духовке. Куриные котлетки запекаются вместе с овощами. Это отличное блюдо для детей и любителей котлеток.

11. Цыпленок в подливке. Цыпленок запекается с овощами и сливками. Результатом получается нежное и ароматное блюдо с соусом.

12. Куриные рулетики с грибами. Куриные рулетики запекаются с грибами в сливках. Получается очень нежное и ароматное блюдо.

13. Цыпленок с картофелем и грибами. Цыпленок запекается вместе с картофелем и грибами. Получается сытное и насыщенное блюдо.

14. Куриные котлеты в сырной корочке. Куриные котлеты запекаются с сыром до золотистой корочки. Результатом являются сочные и ароматные котлеты.

15. Курица с овощами в фольге. Целая курица запекается вместе с овощами в фольге. Получается сочное и ароматное блюдо, которое можно сервировать на праздничный стол.

Выбирайте любое из этих блюд и наслаждайтесь невероятным вкусом куриного мяса, запеченного в духовке!

Блюда из курицы с овощами

1. Курица с овощами в духовке. Нежное мясо курицы, запеченное с овощами, образует сочный и ароматный обед или ужин.

2. Шашлык из курицы с овощами. Обжаренные на гриле кусочки куриного мяса вместе с овощами — отличный вариант для пикника или семейного застолья на свежем воздухе.

3. Курица с овощами на сковороде. Быстрый и простой рецепт, который позволяет сохранить все полезные свойства курицы и овощей.

4. Индийская карри с курицей и овощами. Оригинальное блюдо, в котором куриное мясо прекрасно сочетается с разнообразными специями и овощами.

5. Курица с овощами по-китайски. Пикантное блюдо, которое обязательно порадует любителей азиатской кухни.

6. Салат с курицей и овощами. Легкий и сытный салат, который можно приготовить в любое время года.

7. Тайская курица с овощами и кокосовым молоком. Уникальное сочетание куриного мяса, овощей и кокосового молока создает неповторимый вкусовой букет.

8. Паста с курицей и овощами. Популярное и простое блюдо, которое готовится быстро и легко.

9. Курица с овощами в кисло-сладком соусе. Нежное куриное мясо, запеченное в ароматном соусе, останется в памяти своим необычным вкусом.

10. Запеченная курочка с овощами. Простой, но очень вкусный рецепт, который подойдет для обеда или ужина.

11. Куриный рагу с овощами. Сочное и ароматное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного ужина.

12. Фаршированный перец с курицей и овощами. Нежные кусочки куриного мяса в сочетании с овощами и ароматным перцем создают блюдо, которое невозможно отказать.

13. Курица с овощами в тандыре. Поджаренная в глиняной форме курица с овощами имеет неповторимый вкус и аромат.

14. Жаркое с курицей и овощами. Традиционное русское блюдо в новой интерпретации — с добавлением куриного мяса и свежих овощей.

15. Куриная паста с овощами и шампиньонами. Богатое и насыщенное блюдо, которое позволит насладиться вкусом куриного мяса и овощей.

Блюда из курицы в сливочном соусе

Сливочный соус придает неповторимый вкус блюдам из курицы и делает их более сочными. В этом разделе мы расскажем о 15 различных рецептах, где главным ингредиентом выступает курица, приготовленная в сливочном соусе.

1. Курица в сливочно-грибном соусе — нежное и ароматное блюдо, которое замечательно подойдет для особого повода.

2. Курица с овощами в сливочном соусе — сочное мясо, сочетающееся с цветной капустой, морковью и горошком, подается с нежным соусом из сливок.

3. Курица в сливочном соусе с базиликом — свежие зеленые листья базилика и сливки создают потрясающий аромат и нежный вкус этого блюда.

4. Курица в сливочно-шампиньонном соусе — аппетитное блюдо, приготовленное с добавлением свежих шампиньонов и ароматных специй.

5. Курица в сливочном лимонном соусе — сочетание кислоты цитрусового плода с нежным сливочным соусом придаст освежающий вкус этому блюду.

6. Курица в сливочно-чесночном соусе — золотистая курочка с хрустящей корочкой, пропитанная ароматным соусом с чесноком.

7. Курица в сливочном соусе с грибами и картофелем — нарезанные картофель и грибы обжариваются вместе с куриной грудкой, затем подливаются густым сливочным соусом.

8. Куриная грудка в сливочном соусе с паприкой — свежая паприка добавляет яркости и оригинальности мясу в сочетании со сливками.

9. Курица в сливочно-горчичном соусе — горчица придает пикантность блюду и отлично сочетается с нежной курицей и сливками.

10. Курица в сливочно-томатном соусе — соус из томатов и сливок придает специфический вкус и аромат курице, делая ее невероятно аппетитной.

11. Курица в сливочно-куркумовом соусе — свежий куркума обладает пряным и ароматным вкусом, который прекрасно сочетается со сливками и куриной грудкой.

12. Курица в сливочном соусе с орехами — добавление измельченных орехов придает блюду хрустящую текстуру и неповторимый вкус.

13. Курица в сливочно-горбушевом соусе — деликатесное блюдо, сочетающееся со сливками и нежной горбушей.

14. Курица в сливочном соусе с капустой — капуста добавляет пикантности и свежести этому сочному куриному блюду в сочетании со сливками.

15. Курица в сливочно-имбирном соусе — блюдо, приготовленное с добавлением свежего имбиря, который придает пикантный и ароматный вкус курице.

Блюда из куриного бульона

1. Классический куриный суп с лапшой.

2. Куриный суп с овощами и рисом.

3. Зажарка из курицы с картофелем.

4. Плов с курицей и овощами.

5. Куриный суп с грибами.

6. Карри с курицей.

7. Куриные котлеты в кисло-сладком соусе.

8. Куриные равиоли в бульоне.

9. Куриный кордон блю с маринованными овощами.

10. Куриные шарики в сливочном соусе.

11. Куриный пирог с грибами и луком.

12. Куриный салат с овощами и зеленью.

13. Куриные сосиски в тесте.

14. Куриный тайский суп с кокосовым молоком.

15. Курица по-карельски.

Это только маленькая часть блюд, которые можно приготовить из куриного бульона. Комбинируйте ингредиенты и экспериментируйте с вкусами, чтобы создать свои уникальные рецепты.

Блюда из курицы в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Классическое блюдо с нежным куриной мясом, приготовленное в аппетитном кисло-сладком соусе. Благодаря сочетанию кислого и сладкого вкуса, это блюдо обладает особенно привлекательным вкусом.

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Это прекрасное блюдо с куриными крылышками обязательно порадует вас сочным и нежным мясом, залитым аппетитным кисло-сладким соусом. Отличный вариант для перекуса или закуски на праздничном столе.

Курица по-пекински в кисло-сладком соусе

Это великолепное блюдо сочетает классическую пекинскую курицу и ароматный кисло-сладкий соус. Запеченная до золотистой корочки курица со сладким соусом – идеальный вариант для ужина или обеда.

Куриные сосиски в кисло-сладком соусе

Сочные и аппетитные куриные сосиски, приготовленные в кисло-сладком соусе, станут отличной идеей для вашего обеда или ужина. Они идеально сочетаются с картофельным пюре или овощным гарниром.

Блюда из курицы на гриле

1. Шашлык из куриного филе

2. Куриные кебабы

3. Гриль курица с лимоном

4. Куриное грилли-бургеры

5. Курица гриль с ананасом

Попробуйте эти рецепты и насладитесь куриными блюдами, приготовленными на гриле!