Урбеч — восхитительная домашняя альтернатива — 7 рецептов и советов по его приготовлению

Урбеч – это здоровая и полезная альтернатива маслу и маргарину, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Урбеч получается из смолотых сырых орехов, которые обогащаются витаминами и минералами. Он отличается благородным вкусом и питательным составом, поэтому становится все более популярным среди здорового питания.

В этой статье мы расскажем о различных способах приготовления урбеча в домашних условиях. Мы поделимся с вами несколькими проверенными рецептами и дадим советы по его использованию в кулинарии. Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, приверженцем здорового образа жизни или просто любителем орехового вкуса, урбеч станет отличным дополнением к вашему столу!

Приготовление урбеча – это просто и увлекательно! Даже если вы никогда раньше не пробовали его делать самостоятельно, не волнуйтесь – наш гид поможет вам освоиться в этом процессе. Готовьте урбеч дома, экспериментируйте с разными видами орехов и получайте удовольствие от своей собственной здоровой деликатесной вкусняшки!

Рецепты урбеча в домашних условиях

Рецепт 1: Классический урбеч

Ингредиенты:

• 250 г миндаля
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

1. Обжарьте миндаль в сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Остудите миндаль и измельчите его в блендере или кофемолке до состояния муки.
3. Добавьте мед и соль в полученную миндальную муку и перемешайте.
4. Урбеч готов! Можно подавать на стол или хранить в герметичной емкости в течение нескольких недель.

Рецепт 2: Урбеч с добавлением фисташек

Ингредиенты:

• 200 г миндаля
• 50 г фисташек
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:

1. Подготовьте миндаль и фисташки, обжарив их в сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Остудите миндаль и фисташки, а затем измельчите их в блендере или кофемолке до состояния муки.
3. Добавьте мед и соль в полученную миндально-фисташковую муку и хорошо перемешайте.
4. Урбеч с фисташками готов! Подавайте на стол или храните в герметичной емкости.

Попробуйте приготовить урбеч в домашних условиях с помощью этих простых и вкусных рецептов. Варьируйте ингредиенты и экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы создать уникальный вкус урбеча, который придется по душе всем членам семьи.

Урбеч с тыквой и куркумой

Для приготовления урбеча с тыквой и куркумой необходимо:

1. 1 чашка пшеничных отрубей

2. 1/2 чашки тыквенных семечек

3. 1 чайная ложка куркумы

4. 1/2 чайной ложки морской соли

5. 3 столовые ложки оливкового масла

6. 1/4 чашки воды

7. Хлеб или тосты для подачи

Как приготовить:

1. Смешайте пшеничные отруби, тыквенные семечки, куркуму и морскую соль в большой миске.

2. Перелейте смесь отрубей в блендер или мельницу и измельчите до получения муки.

3. Постепенно добавляйте оливковое масло и воду, продолжая перемешивать, пока не получите густую пасту.

4. Переложите урбеч в стеклянную банку и храните в холодильнике до 1 недели.

5. Для подачи, намажьте урбеч на хлеб или тосты и наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда.

Урбеч с тыквой и куркумой — идеальный выбор для тех, кто хочет разнообразить свою диету и насладиться вкусным и полезным соусом. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов!

Урбеч с линзами и специями

Для приготовления урбеча с линзами и специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г линз (лучше всего использовать красные или зеленые);
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 1 чайная ложка зеленого куркумы;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка соли;
• по вкусу молотый черный перец и красный перец.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Первым шагом промойте линзы под холодной водой и отложите в сторону.
2. Разогрейте оливковое масло в сотейнике или кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте измельченный чеснок, зеленый куркуму и молотый кориандр. Обжарьте все вместе несколько минут до появления аромата.
5. Добавьте линзы в сотейник и перемешайте, чтобы они покрылись специями.
6. Добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть линзы.
7. Добавьте соль, молотый черный перец и красный перец по вкусу.
8. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне около 20-30 минут, пока линзы не станут мягкими.
9. Периодически помешивайте, чтобы урбеч не пригорел.
10. Когда линзы станут мягкими и вода выкипит, выключите огонь и дайте урбечу остыть немного.

Готовый урбеч с линзами и специями можно подавать как отдельное блюдо, полив его небольшим количеством оливкового масла и посыпав зеленью. Также урбеч можно добавить в салаты или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Приятного аппетита!

Урбеч с миндалем и кокосом

Для приготовления урбеча с миндалем и кокосом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан миндаля
• 1/2 стакана сушеного кокоса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• щепотка соли

Вот как приготовить урбеч:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Распределите миндаль и кокос по противню и обжарьте их в течение 8-10 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
2. Переложите обжаренные орехи и кокос в блендер и взбейте их до получения гладкой массы.
3. Добавьте мед, растительное масло и щепотку соли. Продолжайте взбивать до тех пор, пока все ингредиенты полностью не смешаются в однородную массу.
4. Перелейте полученный урбеч в стеклянную банку и плотно закройте крышкой.
5. Урбеч с миндалем и кокосом готов к употреблению! Вы можете использовать его в качестве начинки для выпечки, добавить в йогурт, творог или просто намазывать на хлеб.

Подобный урбеч отлично сочетается с фруктами и орехами. Он богат витаминами, минералами и полезными жирами, поэтому является отличным выбором для тех, кто следит за здоровым питанием.

Попробуйте приготовить урбеч с миндалем и кокосом самостоятельно и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!