Курица и картошка — одни из самых популярных продуктов на наших кухнях. Их сочетание идеально подходит для приготовления разнообразных блюд на сковороде. Это быстро, просто и всегда получается вкусно. Предлагаем вам несколько лучших рецептов, где курица и картошка гармонично дополняют друг друга. Они подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Одним из любимых блюд с курицей и картошкой на сковороде является «Лазанья с курочкой». В этом блюде сочетаются слои сочной курочки, картошки, сыра и соуса, который делает все ингредиенты просто невероятно аппетитными. «Лазанья с курочкой» готовится быстро и легко. Она отлично подойдет для ужина семьи или друзей. Просто обжарьте курочку и картошку на сковороде, затем слойте их с соусом и сыром в форму для запекания и запекайте в духовке. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей на стол.
Еще одним интересным рецептом с курицей и картошкой на сковороде является «Картофель по-деревенски с курой». В этом блюде сочетается хрустящий картофель, обжаренный на сковороде вместе с кусочками сочной курочки. Для приготовления этого блюда вам понадобятся картофель и курятина, а также приправы по вкусу. Просто нарежьте картофель тонкими ломтиками, обжарьте его на сковороде вместе с курочкой, добавьте приправы и подавайте на стол горячим.
Наши рецепты с курицей и картошкой на сковороде помогут вам быстро и легко приготовить вкусные блюда для всей семьи. Вы сможете экспериментировать с разными приправами и добавлять свои любимые ингредиенты. Не стесняйтесь творить на кухне и наслаждайтесь вкусом сочетания курочки и картошки!
Рецепты с курицей и картошкой на сковороде
1. Курица с картошкой «Пикантный обед»
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 4 средние картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите, поперчите.
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками, лук – полукольцами, чеснок – мелкими кусочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте курицу и обжарьте, пока не появится румяная корочка.
- Добавьте картофель, лук и чеснок, продолжайте жарить, пока картофель не станет мягким и золотистым.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным обедом!
2. Картошка с куриной грудкой в соусе
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки;
- 600 г картофеля;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриную грудку кубиками, посолите, поперчите.
- Нарежьте картофель кольцами, лук – полукольцами.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте курицу и обжарьте, пока не появится румяная корочка.
- Добавьте картофель и лук, продолжайте жарить, пока картофель не станет мягким и золотистым.
- Добавьте соевый соус, перемешайте.
- Готовьте еще 2-3 минуты и подавайте на стол.
Приготовьте эти простые и вкусные блюда с курицей и картошкой на сковороде – вам точно понравится!
Пикантный картофель с курицей и специями
Насыщенный вкус и аромат блюда из картофеля, курицы и специй не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо идеально для обеда или ужина, а также подходит для приготовления на скорую руку. Вот простой и вкусный рецепт пикантного картофеля с курицей и специями.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 800 г картофеля;
- 1 луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка паприки;
- ½ чайной ложки кайенского перца;
- соль и черный перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкции:
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом и обжарьте филе до золотистой корочки.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- Переложите обжаренное филе на отдельную тарелку. На той же сковороде добавьте немного масла и обжарьте лук в течение нескольких минут, до мягкости.
- Добавьте в сковороду чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение примерно 1 минуты.
- Добавьте картофель, куркуму, паприку и кайенский перец в сковороду. Перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли картофель и лук.
- Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким, периодически помешивая.
- После того как картофель будет готов, добавьте обжаренное куриное филе обратно в сковороду и тщательно перемешайте.
- Подавайте пикантный картофель с курицей и специями горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Куриные котлеты с картофельным пюре
Чтобы приготовить куриные котлеты, вам понадобятся куриное филе, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и мука для панировки. Куриное филе необходимо измельчить в мясорубке или блендере, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
Для приготовления картофельного пюре возьмите картофель, соль, молоко и сливочное масло. Очистите картофель от кожуры, нарежьте его на кусочки и сварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду и разомните картофель вилкой или протрите через сито. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и по желанию немного перца. Перемешайте до получения однородной массы.
Подавайте готовые куриные котлеты с картофельным пюре на гарнир или с овощным салатом. Приятного аппетита!
Картофель с курицей и грибами в соевом соусе
Для приготовления картофеля с курицей и грибами вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (филе) | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Грибы | 150 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Приправа для картофеля | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Приправа для курицы | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанное куриное филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Добавьте нарезанные грибы и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его на сковороду и обжарьте 5-7 минут.
- Добавьте соевый соус и приправу для картофеля. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой на среднем огне около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Посолите по вкусу и добавьте приправу для курицы. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Картофель с курицей и грибами в соевом соусе готов. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Жареная курица с картофельными дольками и зеленью
Для приготовления жареной курицы с картофельными дольками и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для жареной курицы: | Ингредиенты для картофельных долькок: |
|---|---|
| — Куриные грудки (500 г) | — Картофель (4 шт) |
| — Соль (по вкусу) | — Растительное масло (2 ст.ложки) |
| — Перец (по вкусу) | — Соль (по вкусу) |
| — Растительное масло (для жарки) | — Перец (по вкусу) |
| — Зелень (петрушка, укроп) | — Зелень (петрушка, укроп) |
Шаги приготовления:
1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
3. Очистите и нарежьте картофель на дольки.
4. Разогрейте растительное масло на другой сковороде и обжарьте картофельные дольки до золотистой корочки на среднем огне.
5. Посолите и поперчите картофель по вкусу.
6. Перед подачей на стол, посыпьте блюдо свежей зеленью (петрушкой, укропом), которую предварительно нарубите.
Жареная курица с картофельными дольками и зеленью готова к подаче. Приятного аппетита!