Куриную грудку всегда можно найти в холодильнике — это полезный и универсальный продукт, с которым можно приготовить множество вкусных блюд. Куриную грудку можно использовать в самых разных кулинарных рецептах: от простых и быстрых до более рассчитанных по времени. Мы собрали для вас 15 вариантов приготовления куриной грудки на второе, чтобы разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусными блюдами.
Мексиканский вариант приготовления куриной грудки дополнит ваш обед или ужин оригинальными нотками. Попробуйте приготовить фахитас с куриной грудкой. Толстое тортилья, ароматная куринная грудка, сочные овощи, сыр и гуакамоле — это неповторимый мексиканский вкус, который точно придется по вкусу всей семье.
Азиатская кухня также предлагает свои варианты приготовления куриной грудки. Попробуйте приготовить куриную грудку в кисло-сладком соусе. Нежное мясо сочетается с насыщенным вкусом соуса, в котором есть нотки остроты и сладости. Данное блюдо отлично подойдет к гарниру из отварного риса или лапши удон.
15 вкусных рецептов с куриной грудкой на второе
1. Тушеная куриная грудка с грибами и сливками. Этот рецепт идеально подходит для особых случаев. |
2. Куриная грудка, запеченная с овощами. Легкий и полезный второй блюдо для всей семьи. |
3. Куриные грудки в сметанном соусе. Нежные кусочки куриной грудки в сочетании со сливочным соусом — просто неповторимо! |
4. Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром. Идеальный вариант для любителей сочных и ароматных блюд. |
5. Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Аппетитно и просто в приготовлении. |
6. Жареная куриная грудка с лимоном и чесноком. Восхитительное сочетание вкусов. |
7. Куриная грудка в кремовом соусе с горчицей. Идеальное сочетание нежного мяса и ароматного соуса. |
8. Куриная грудка под сырной корочкой. Пикантное блюдо, которое понравится всем. |
9. Куриные котлеты с грушами и горгонзолой. Необычное сочетание ингредиентов, которое удивит вас своим вкусом. |
10. Куриная грудка с кускусом и овощами. Простое и сытное блюдо, которое приятно глазу и желудку. |
11. Жареная куриная грудка с картофельным пюре и соусом из грибов. Классическое сочетание, которое всегда выручит вас в трудный момент. |
12. Куриная грудка в остром томатном соусе. Идеальное блюдо для любителей пикантных ощущений. |
13. Куриная грудка в сливочно-грибном соусе. Нежное мясо и ароматный соус — идеальное сочетание. |
14. Куриные рулетики с моцареллой и помидорами. Просто и вкусно! |
15. Куриная грудка с карамелизированным луком и перцем. Удивите своих гостей новым вкусом! |
Рецепт 1: Нежные куриные котлеты с сыром
Ингредиенты:
| 500 г куриной грудки | 1 яйцо | 50 г сыра | 2 зубчика чеснока | 2 луковицы | 3 столовые ложки панировочных сухарей | Соль и перец — по вкусу |
Приготовление:
1. Куриное филе поместите в миску и измельчите его с помощью блендера до состояния фарша.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Остудите.
4. В фарш добавьте яйцо, панировочные сухари, обжаренный лук и чеснок, натертый сыр, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
5. Сформируйте из фарша котлеты и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты выложите на блюдо и подавайте горячими. Можно подать котлеты с овощным гарниром или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Салат с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло;
- листья салата.
Приготовление:
- Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить и нарезать на кусочки.
- Огурец, помидор, болгарский перец и лук нарезать мелкими кубиками.
- Салатные листья вымыть и разорвать на небольшие кусочки.
- В большой миске смешать все овощи и кусочки куриной грудки.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного оливкового масла и тщательно перемешать все ингредиенты.
- Салат с куриной грудкой и овощами готов!
Подавайте этот салат с куриной грудкой и овощами на столе в холодном виде. Он отлично сочетается с различными соусами или просто с лимонным соком. Попробуйте приготовить этот салат и вы обязательно оцените его вкус и полезные свойства!