Сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром — это одно из тех блюд, которые настолько сытные и ароматные, что невозможно устоять перед ними. Рецепт супа прост в приготовлении и не требует особых навыков в кулинарии. Вкус грибного супа с плавленным сыром будет радовать вас и ваших близких, а также подарит приятные воспоминания и наслаждение.
Грибы шампиньоны — самые популярные грибы именно для супов. Они обладают нежным ароматом и отлично сочетаются с различными ингредиентами. Для приготовления этого сырного супа можно использовать как свежие шампиньоны, так и замороженные или консервированные. Плавленный сыр добавляет супу особый мягкий и насыщенный вкус. Он легко растворяется в жидкости, придавая супу кремовую консистенцию и сырный аромат.
Для приготовления сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром вам потребуется всего несколько ингредиентов и простой процесс приготовления. Сначала обжарьте лук и грибы, добавьте к ним картофель и овощной бульон. Далее добавьте плавленный сыр и специи по вкусу. Готовьте суп на медленном огне до готовности картофеля и наслаждайтесь горячим, ароматным сырным супом с грибами.
Рецепт сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром
Для приготовления сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г грибов шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г сливочного масла;
- 1 л куриного или грибного бульона;
- 200 г плавленного сыра;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- укроп или петрушка для украшения.
Итак, приступим к приготовлению:
- Очистите и измельчите луковицу и чеснок.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 10 минут.
- Добавьте к грибам бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте суп на слабом огне около 15 минут.
- Добавьте в суп плавленный сыр и сливки. Перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.
- Варите суп ещё около 5 минут.
- Суп должен стать однородным и немного густым.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте сырный суп горячим, украсив его зеленью (укропом или петрушкой).
Готовый сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром — идеальное блюдо для холодного времени года. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких аппетитным ужином или обедом!
Ингредиенты для сырного супа:
- 500 г грибов шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки масла
- 1 литр куриного бульона
- 200 г плавленного сыра
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Приготовление сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром:
Для приготовления сырного супа с грибами шампиньонами и плавленным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм грибов шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 литр куриного или овощного бульона;
- 200 грамм плавленного сыра;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Итак, приступим к приготовлению супа:
1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Грибы шампиньоны помыть, очистить и нарезать. Луковицу мелко нашинковать. Плавленный сыр нарезать на кубики. Свежую зелень помыть и мелко нарезать.
2. Шаг 2: Обжарка грибов и лука. В кастрюлю добавить растительное масло и разогреть на среднем огне. Добавить нашинкованный лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить грибы и готовить до того момента, пока они не станут мягкими и приятными на вид.
3. Шаг 3: Приготовление супа. В кастрюлю с грибами и луком добавить куриной или овощной бульон. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 15 минут.
4. Шаг 4: Добавление плавленного сыра и сливок. Добавить в суп нарезанный плавленный сыр и сливки. Поставить кастрюлю на медленный огонь и помешивать, пока сыр полностью не растворится и суп не станет гладким и кремообразным.
5. Шаг 5: Подача. Готовый суп можно подавать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный сырный суп с грибами шампиньонами и плавленным сыром. Это блюдо понравится всей семье и станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сегодня!