Как быстро приготовить пасту — простые рецепты для быстрого обеда

Паста — это одно из самых популярных блюд, которое любят многие. Ведь она вкусная, питательная и приготовлена за считанные минуты. Если у вас осталось мало времени на приготовление обеда, но вы хотите съесть что-то вкусное и сытное, то паста — идеальный вариант для вас.

Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свое путешествие в мир кулинарии, вы обязательно найдете интересующий вас рецепт для быстрой пасты. Они очень простые и требуют минимум времени и усилий, но при этом не теряют в своем вкусе и качестве.

Для начала можно приготовить классическую спагетти аглио-олио. Для этого вам понадобится всего лишь паста, оливковое масло, чеснок и перец чили. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и перец чили. Обжарьте их до золотистого цвета. Отварите спагетти до состояния аль-денте, а затем смешайте их с поджаренным чесночно-перечным маслом. Готово! Это блюдо просто великолепно и имеет неповторимый вкус.

Паста для быстрого обеда

Ингредиенты:

— Макароны, спагетти или другие виды пасты (200 г);

— Соль (по вкусу);

— Масло оливковое или растительное (1 столовая ложка);

— Чеснок (2 зубчика), по желанию;

— Пармезан или другой сыр (по вкусу);

— Перец черный молотый (по вкусу).

Примечание: Ингредиенты можно менять в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов в холодильнике.

Приготовление:

1. В большой кастрюле нагрейте воду до кипения. Добавьте соль и макароны. Варите пасту в соответствии с указаниями на упаковке до альденте (паста должна быть немного жестковатой).

2. Пока паста варится, в маленькой сковороде на среднем огне нагрейте масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до тех пор, пока он не станет ароматным и золотистым. Уберите чеснок с огня и поставьте в сторону.

3. Когда паста готова, процедите ее и верните обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренный чеснок и смешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Подайте пасту на тарелки и посыпьте тертым пармезаном или другим сыром. Перед подачей украсьте блюдо зеленью, если есть.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт пасты для быстрого обеда. Приятного аппетита!

Рецепт 1: Паста с оливковым маслом и чесноком

Простой и быстрый рецепт пасты с оливковым маслом и чесноком. Этот вариант идеален для тех, кто любит простые и вкусные блюда.

Ингредиенты:

• 200 грамм пасты (любого вида)
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для подачи

Инструкции:

1. В большой кастрюле, на среднем огне, вскипятите воду и посолите.
2. Добавьте пасту в кипящую воду и готовьте ее согласно указаниям на упаковке до готовности.
3. В то время как паста готовится, разогрейте оливковое масло в маленькой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте его, помешивая, до золотистого цвета.
5. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой.
6. Добавьте пасту в сковороду с чесночным маслом и хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась маслом.
7. Подавайте горячую пасту сразу после приготовления и украсьте свежей петрушкой.

Вот и все! Всего за несколько минут вы приготовите вкусную и простую пасту с оливковым маслом и чесноком. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Паста с томатным соусом и базиликом

• 200 грамм пасты;
• половина луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 грамм томатов (можно использовать свежие или консервированные);
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу;
• свежий базилик для украшения.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Следуйте инструкции на упаковке для определения времени готовки пасты.
2. В это время разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте томаты в сковороду, разрежьте их на кусочки при помощи вилки. Подождите, пока томаты начнут выделять сок, затем посолите и поперчите их по вкусу.
4. Дайте соусу томатного соуса и базилика покипеть на медленном огне около 10-15 минут, чтобы все вкусы смешались.
5. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Это поможет удалить излишки крахмала.
6. Добавьте пасту в сковороду с томатным соусом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
7. Подавайте горячую пасту с томатным соусом и базиликом в красивой тарелке, украсив блюдо свежим базиликом.

Всего за несколько простых шагов вы приготовите вкусную пасту с томатным соусом и базиликом. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Паста с помидорами и моцареллой

Для приготовления этой простой и вкусной пасты с помидорами и моцареллой вам потребуется:

• 400 гр спагетти;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 зубчика чеснока, измельченные;
• 400 гр помидоров, нарезанных на кубики;
• соль и перец по вкусу;
• 150 гр моцареллы, нарезанной на кубики;
• свежая базилика для подачи.

Инструкции по приготовлению:

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте спагетти до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
2. В то время, как спагетти готовятся, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, и варите на среднем огне до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и выделат сок, около 5-7 минут.
4. Добавьте моцареллу в сковороду и перемешайте, пока она не начнет плавиться. Продолжайте готовить до тех пор, пока моцарелла не станет мягкой и кремообразной, около 2-3 минут.
5. Добавьте откинутые спагетти в сковороду с помидорами и моцареллой. Перемешайте все ингредиенты, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
6. Подавайте пасту с помидорами и моцареллой горячей, украшенной свежей базиликой по вкусу.

Теперь у вас есть вкусная паста с помидорами и моцареллой, которую можно быстро приготовить для обеда или ужина!

Рецепт 4: Паста с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

• 200 грамм пасты
• 200 грамм грибов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для подачи

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
3. В то же время, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
4. Добавьте луковицу, нарезанную мелкими кубиками, и обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте чеснок и грибы, нарезанные тонкими ломтиками, в сковороду и обжарьте до мягкости грибов.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте отварную пасту в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
8. Посыпьте пармезаном перед подачей.

Ваша паста с грибами и сливочным соусом готова к подаче!

Рецепт 5: Паста с креветками и соусом песто

Этот рецепт пасты с креветками и соусом песто отлично подходит для быстрого и вкусного обеда. Соус песто с нежным ароматом базилика и чеснока идеально сочетается с креветками, создавая богатый и насыщенный вкус. Приготовить эту пасту можно всего за несколько минут, а результат вас приятно удивит.

Это быстрый и простой рецепт пасты с креветками и соусом песто, который можно приготовить даже в самый загруженный день. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!