Оладушки на кефире — это идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Этот рецепт прост в приготовлении и очень популярен среди любителей домашней выпечки.
Главным ингредиентом для оладушек на кефире является, конечно же, кефир. Он придает тесту нежность и пушистость, а также делает оладушки более ароматными. Для теста также понадобится мука, яйца, сахар, соль и сода. Если хотите придать оладушкам более насыщенный вкус, можно добавить ванильный сахар или цедру лимона.
Теперь тесто для оладушек на кефире готово. Осталось только разогреть сковороду с растительным маслом и вылить тесто, формируя небольшие оладушки. Жарить их на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте оладушки на кефире с медом, сгущенным молоком, свежими ягодами или сиропом. Этот простой и быстрый рецепт станет отличным вариантом для начала дня или прекрасным угощением для гостей!
Рецепт пышных оладушек на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
- Добавьте кефир и яйцо. Взбейте массу до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду с помощью столовой ложки, формируя небольшие оладушки.
- Жарьте оладушки до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждую сторону.
- Готовые оладушки выкладывайте на тарелку и подавайте с медом, сиропом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Простые и быстрые оладушки на завтрак
Чтобы приготовить оладушки на завтрак, вам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соды;
- щепотка соли;
- мука (столько, чтобы тесто было густым).
Ингредиенты для оладушек на завтрак можно менять по желанию — добавить ягоды, орехи или изюм. Все зависит от ваших предпочтений и настроения.
Чтобы приготовить оладушки на завтрак, следуйте инструкции:
- В большой миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соду и соль.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения густого теста без комочков.
- Прогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Выливайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладушки диаметром около 5-6 см.
- Жарьте оладушки до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложите готовые оладушки на тарелку и подавайте на завтрак со сметаной, медом или вареньем.
Наслаждайтесь простыми и быстрыми оладушками на завтрак и начинайте свой день с позитивным и вкусным настроением!