Как легко и быстро приготовить вкусные рогалики с повидлом в домашних условиях

Рогалики с повидлом — это вкусное и популярное печенье, которое можно приготовить даже дома. Вкусная начинка из повидла внутри хрустящего теста — это просто сокровище для настоящих гурманов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить рогалики в домашних условиях шаг за шагом и потрясающе вкусным способом.

Первое, что нужно сделать, это подготовить все необходимые ингредиенты. Вас ожидает классическое сочетание муки, сливочного масла, сахара, яиц, соли и, конечно же, повидла. Вы также можете добавить немного ванильного экстракта для дополнительного аромата. Важно выбрать качественное повидло, чтобы оно не было слишком жидким.

Далее, приступайте к замесу теста. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кубики холодного сливочного масла и витиевато их перемешайте с сухими ингредиентами. После этого внесите ванильный экстракт и яйца. Замесите мягкое и однородное тесто с помощью рук или кухонного процессора.

Рецепт приготовления рогаликов в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 500 грамм муки
  • 250 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка уксуса
  • повидло по вкусу

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавьте сливочное масло и втерите его в муку до получения крошечек.
  3. Добавьте яйца и уксус, замешайте тесто до однородности.
  4. Сформируйте из теста шар и укутайте его пленкой. Поставьте в холодильник на 1 час.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Разделите тесто на несколько равных частей.
  7. Раскатайте каждую часть на плоском столе в форме прямоугольника.
  8. На каждом прямоугольнике нанесите повидло.
  9. Сверните прямоугольник в рулет и сформируйте рогалик, соединив концы теста.
  10. Повторите процесс с остальными частями теста.
  11. Разместите рогалики на противне, покрытом пергаментной бумагой.
  12. Выпекайте рогалики в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
  13. Рогалики можно подавать на стол в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для приготовления рогаликов с повидлом

Для приготовления рогаликов с повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

  1. 500 граммов муки;
  2. 200 граммов масла;
  3. 200 граммов сахара;
  4. 4 яйца;
  5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
  6. 1 чайная ложка соли;
  7. 1 чайная ложка ванильного сахара;
  8. 100 мл молока.

Для начинки:

  1. 300 граммов повидла;
  2. 100 граммов тертых грецких орехов;
  3. 1 чайная ложка корицы;
  4. 1 чайная ложка сахарной пудры для посыпки.

Имейте в виду, что указанные выше количества ингредиентов являются приблизительными и могут быть скорректированы в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.

Необходимые ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Приступайте к приготовлению рогаликов и наслаждайтесь их ароматом и вкусом вместе с вашей семьей и друзьями!

Порядок приготовления рогаликов

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, масло, яйца, сахар, соль, повидло и ванильный сахар.

2. В большой миске смешайте 2 стакана муки, 200 г мягкого масла, 2 яйца, 100 г сахара и щепотку соли. Готовьте тесто до однородной консистенции.

3. Разделите тесто на две порции. Каждую порцию оберните в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.

4. Раскатайте одну порцию теста на столе, посыпанном мукой, в прямоугольник примерно 0,5 см толщиной.

5. Смажьте поверхность теста 2-3 столовыми ложками повидла.

6. Сверните прямоугольник теста с повидлом в рулет и нарежьте на рогалики примерно 3-4 см длиной.

7. Повторите шаги 4-6 с второй порцией теста.

8. Переложите рогалики на противень с покрытием для выпечки.

9. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте рогалики примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

10. Выньте рогалики из духовки и дайте им остыть перед подачей.

11. Подавайте рогалики на стол с чашкой чая или кофе и наслаждайтесь их вкусом и ароматом.

Оцените статью