Как легко и быстро приготовить вкусный лаваш на сковороде — лучшие способы готовки с пошаговыми инструкциями и фотографиями

Лаваш – это традиционное армянское плоское бездрожжевое тесто, которое можно использовать в различных блюдах. Лаваш отличается своей универсальностью и прекрасно сочетается с разными начинками. Если у вас нет печи или вы хотите быстро приготовить лаваш, то вам понадобится сковорода. В этой статье мы расскажем вам о 5 простых способах приготовления лаваша на сковороде.

1. Классический способ. Начните с того, чтобы налить в миску 230 грамм муки, добавить щепотку соли, столовую ложку оливкового масла и 150 миллилитров воды. Замешайте мягкое тесто и оставьте его на 20 минут. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них тонким слоем на сковороде, предварительно разогретой на среднем огне. Хорошо обжарьте лаваш с двух сторон до золотистого цвета.

2. Быстрый способ. Если у вас нет времени или вы не хотите заморачиваться с тестом, приготовьте лаваш из тонких готовых пит на основе риса или кукурузы. Нанесите на сковороду немного растительного масла и обжарьте каждую сторону лаваша до золотистого цвета. Готово! Теперь вы можете наслаждаться ароматным и хрустящим лавашем за несколько минут.

3. Сырный способ. Если вы любите сыр, то этот способ вам точно понравится! Разомните половинку сыра и посыпьте его лаваш. Затем аккуратно сверните лаваш и обжарьте с двух сторон на сковороде с маслом. Вы получите вкуснейший лаваш со сливочным сыром, который заменит вам закуску или сытный перекус.

4. Сладкий способ. Если хочется чего-то сладкого, то попробуйте сделать сладкий лаваш. Смешайте в одной миске 2 столовые ложки сахара, щепотку корицы и немного ванильного сахара. Осторожно посыпьте эту смесь на раскатанную лавашу и слегка прижмите. Обжарьте лаваш с одной стороны в сухой сковороде, затем покрытой смазкой. Получится ароматный и сладкий лаваш, который можно подавать с медом или сгущенкой.

5. Лаваш с овощами. Если хотите приготовить легкое и полезное блюдо, сделайте лаваш с овощами. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на ней лаваш с одной стороны. Затем на обжаренную сторону выложите свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень), посолите и поперчите по вкусу. Закройте лаваш и обжарьте с другой стороны. Ваш легкий и вкусный лаваш с овощами готов к употреблению!

Как приготовить лаваш на сковороде за 5 минут

1. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разогрейте ее на среднем огне.
2. Возьмите лаваш и разрежьте его на несколько кусков нужного размера.
3. Разогрейте каждый кусок лаваша на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
4. Повторяйте процесс для всех кусков лаваша.
5. Подавайте лаваш горячим с любыми дополнениями: мясом, овощами, соусами.

Теперь вы знаете, как быстро приготовить вкусный и ароматный лаваш на сковороде всего за пять минут. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь этим армянским кулинарным шедевром!

Способ готовки лаваша с помощью сковороды

Ингредиенты:

1. 2 стакана муки
2. 1/2 чайной ложки соли
3. 1/2 стакана теплой воды

Приготовление:

Шаг 1: В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте теплую воду и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 2: Перекладывайте тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его руками в течение нескольких минут, пока оно станет гладким и эластичным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды, а если слишком влажное, добавьте немного муки.

Шаг 3: Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте каждую из них в шарик. Прокатайте каждый шарик максимально тонко на протяжении нескольких минут, используя прокладку.

Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее лаваш. Готовьте каждую сторону лаваша в течение 1-2 минут, пока не появятся золотистые пятна и хлеб не станет хрустящим.

Шаг 5: Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не приготовите всю лавашу.

Готовая лаваша готова к подаче и может быть использована в качестве основы для различных закусок, как теплая или холодная.

Лаваш с маслом: простой и быстрый способ готовки

Для приготовления лаваша с маслом на сковороде Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш — одна большая или несколько маленьких тонких лепешек.
• Масло — растительное или сливочное.

Шаги приготовления лаваша с маслом на сковороде:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Раскатайте лаваш на столе или разложите маленькие лепешки.
3. Добавьте небольшое количество масла на разогретую сковороду.
4. Положите лаваш на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до появления золотистого цвета. Если используете маленькие лепешки, обжаривайте их одновременно несколько минут с каждой стороны.
5. Когда лаваш готов, достаньте его из сковороды и дайте немного остыть.
6. Добавьте масло на обжаренную лепешку и равномерно распределите его по всей поверхности.
7. Если желаете, добавьте пряности или любимые добавки на свой вкус: зелень, сыр, помидоры и т.д.
8. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки. Лаваш с маслом готов к подаче на стол.

Лаваш с маслом можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как основу для закуски или подавать вместе с супом. Этот простой и быстрый способ приготовления лаваша с маслом подходит для разных ситуаций и всегда будет вкусным и сытным.

Рецепт лаваша с сыром и зеленью в гриле

Вы когда-нибудь пробовали лаваш, запеченный с сыром и зеленью в гриле? Это простое и вкусное блюдо можно приготовить всего за несколько минут. Запеченный лаваш имеет хрустящую корочку и нежный сырный начинку, а зелень придаст ему свежий и ароматный вкус.

Чтобы приготовить лаваш с сыром и зеленью в гриле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш
• Сыр
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте гриль или сковороду
2. Положите на лаваш сыр и зелень
3. Сложите лаваш пополам, чтобы закрыть начинку
4. Поместите лаваш на гриль или сковороду и готовьте до тех пор, пока сыр полностью не растает
5. Переверните лаваш и готовьте еще несколько минут, чтобы получить золотистую корочку
6. Готовый лаваш выньте из гриля или сковороды, порежьте на кусочки и подавайте к столу

Приятного аппетита!

Примечание: вы также можете добавить в начинку лаваша другие ингредиенты по своему вкусу, такие как помидоры, оливки или перец, чтобы придать блюду новые нюансы.

Лаваш с мясом: вариант для любителей сочной начинки

1. Гриль. Прежде чем начать готовить, нарежьте мясо, например, курицу или говядину, на тонкие полоски и приправьте его по своему вкусу. Затем разогрейте сковороду или гриль и обжарьте мясо до готовности. Затем замотайте мясо в лаваш и добавьте овощи, соусы и приправы по желанию.

2. Жаркое. Для этого варианта вам понадобится натертое мясо (говядина или свинина), лук, морковь, чеснок, специи и приправы. Обжарьте лук, затем добавьте мясо и овощи, и тушите все вместе до готовности. Затем выложите начинку на лаваш и добавьте зелень по своему вкусу.

3. Шаурма. Этот вариант приготовления лаваша с мясом наиболее популярный и привычный. Для начинки используйте жареное мясо (курица, говядина или свинина), овощи (помидоры, огурцы), зелень и соусы. Разложите все на лаваше и аккуратно сверните, чтобы начинка не выпала.

4. Кебаб. Нарежьте мясо на кусочки и проспеците его по своему вкусу. Затем проткните кусочки мяса на шпажки и приготовьте их на гриле или на сковороде до готовности. Сверните мясо в лаваш и добавьте овощи, соусы и приправы.

5. Фаршированный лаваш. Возьмите лаваш и разложите на него начинку из мяса (говядины, свинины или куриного филе), овощей (помидоры, перец) и сыра. Затем аккуратно сверните его и подожгите до румяной корочки. Подавайте фаршированный лаваш со свежими овощами и соусами.

Все эти варианты позволяют быстро и легко приготовить вкусный лаваш с мясом. Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь сочной начинкой вместе с ароматным лавашем. Приятного аппетита!

Горячий лаваш с овощами и соусом: вкусный вегетарианский вариант

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 пшеничных лаваша;
• 1 маленький баклажан;
• 1 маленькая цуккини;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 маленькая луковица;
• 2-3 столовых ложки оливкового масла;
• соль, перец и пряности по вкусу;
• 1 столовая ложка соевого соуса (можно заменить на другой любимый соус);
• 1 столовая ложка майонеза (для соуса).

Для начала, нарежьте все овощи: баклажан, цуккини, перцы и лук. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости, примерно 7-10 минут, периодически помешивая.

В это время смешайте соевый соус и майонез в небольшой миске, добавьте специи по вкусу. Этот соус будет отличным дополнением к овощам.

После того, как овощи сварились, снимите их со сковороды и положите на лаваш. Равномерно распределите овощи по поверхности лаваша и полейте получившимся соусом.

Сложите лаваш пополам и прижмите его рукой, чтобы овощи и соус равномерно распределились по всей площади.

Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее лаваш. Жарьте лаваш до золотистости с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

После того, как лаваш приобрел красивую золотистую корочку и овощи прогрелись, снимите его со сковороды и нарежьте на ломтики. Подавайте горячий лаваш с овощами и соусом на стол, можно с добавлением свежей зелени.

Лаваш с яйцом и запеченным лососем: роскошный вариант для особого случая

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 большой лаваш
• 2 яйца
• 150 грамм запеченного лосося
• свежие овощи (помидоры, огурцы, лук)
• сметана или соус на основе йогурта
• соль, перец — по вкусу

Начните с разделения лаваша на две части. Затем разместите половину запеченного лосося по всей поверхности одной из частей лаваша. Сверху уложите тонкие слои овощей — помидоры, огурцы и лук.

Вторую часть лаваша обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и на нем распределите яйца. Протушите яйца на сковороде до готовности.

Теперь сложите подготовленные части лаваша вместе, чтобы получился роскошный сэндвич.

Украсьте ваш лаваш с яйцом и запеченным лососем свежими овощами и полейте сметаной или соусом на основе йогурта. Посолите и поперчите по вкусу.

Такой рецепт приготовления лаваша станет прекрасным украшением вашей праздничной трапезы. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!