Как приготовить булгур с овощами в мультиварке — рецепт и ключевые ингредиенты

Булгур с овощами – это легкое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто в мультиварке. Булгур – это традиционный блюдо турецкой кухни, представляющее собой разновидность молотого пшеничного зерна. Отличительной чертой булгура является его быстрая готовность и богатый вкус.

В этом рецепте мы сочетаем булгур со свежими овощами – морковью, болгарским перцем и луком, чтобы получить насыщенный ароматный вкус. Овощи придают блюду сочность, питательность и яркий цвет. Булгур с овощами можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам или самостоятельно, как легкую и полезную вегетарианскую закуску.

Для приготовления булгура с овощами вам потребуются следующие ингредиенты: булгур – 1 стакан, морковь – 2 штуки, болгарский перец – 1 штука, лук – 1 штука, растительное масло – 2 столовые ложки, соль – по вкусу, специи – по вкусу (можно использовать карри, куркуму, паприку или любые другие любимые специи).

Ингредиенты для приготовления булгура с овощами

Для приготовления вкусного булгура с овощами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Собрав все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению ароматного и полезного булгура с овощами в мультиварке.

Рецепт приготовления булгура с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 стакан булгура;
• 2 стакана воды;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 красный перец;
• 1 зеленый перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги:

1. Нарежьте луковицу, морковь, красный перец и зеленый перец мелкими кубиками.
2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в нее оливковое масло.
3. Обжарьте лук, чеснок и овощи в мультиварке до золотистого цвета.
4. Добавьте булгур в мультиварку и хорошо перемешайте с овощами.
5. Добавьте воду, соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и переключитесь в режим «Плов» или «Рис».
6. Готовьте, пока булгур не станет мягким и вода полностью не впитается, примерно 15-20 минут.
7. Подавайте булгур с овощами горячим или прохладным, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!