Цезарь – один из самых знаменитых салатов в мире, благодаря своему неповторимому вкусу и простоте в приготовлении. Этот салат гармонично сочетает в себе кусочки сочного куриного филе, хрустящие крутончики, свежие овощи и ароматный соус цезарь. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и около 20 минут, чтобы приготовить этот классический салат.
Для приготовления цезаря вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 1 головка салата-ромэн;
- 100 гр. пармезана;
- 3 куска белого хлеба для крутонов;
- 2 зубчика чеснока для краски хлеба;
- соль и свежемолотый черный перец;
- 50 гр. готового соуса цезарь;
- оливковое масло для обжаривания филе;
- сок половинки лимона.
Примечание: делайте пропорции ингредиентов по своему вкусу.
Как приготовить классический цезарь: пошаговая инструкция
- Подготовьте ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе, отварите его в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте небольшими кусочками;
- 2 яйца, сварите и нарежьте их кубиками;
- 1 головка салата Айсберг, нарежьте его небольшими кусочками;
- 1 небольшой багет, нарежьте его на кубики и обжарьте в тостере;
- 50 грамм Пармезана, натрите его на терке;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка сока лимона;
- 1 зубчик чеснока, измельчите его;
- соль, перец — по вкусу.
- Приготовьте соус:
- В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Смешайте все ингредиенты:
- В большой миске смешайте нарезанное куриное филе, нарезанный салат, кубики яиц и обжаренные кубики багета.
- Добавьте соус:
- Добавьте приготовленный соус и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Подавайте:
- Подавайте классический цезарь на большой тарелке, посыпав его натертым Пармезаном.
Теперь, когда у вас есть пошаговая инструкция, вы можете легко приготовить этот вкусный салат. Попробуйте приготовить классический цезарь и насладитесь богатым вкусом этого известного блюда!
Необходимые ингредиенты для классического цезаря
- 1 крупный римский салат
- 150 грамм куриного филе
- 4 кусочка черствого белого хлеба
- 3 чесночных зубчика
- 80 грамм Пармезана
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
В дополнение к основным ингредиентам вы также можете добавить помидоры, оливки или анчоусы для дополнительного вкуса.