Пышки – это вкусное и пышное лакомство, которое обязательно понравится всей семье. И самое лучшее в них – это нежный вкус и аромат, которые возникают благодаря правильному приготовлению. Если вы хотите насладиться вкусом домашних пышек, но не хотите использовать дрожжи, то рецепт приготовления пышек на воде – идеальное решение!
Пышки на воде – это легкий и быстрый рецепт, который можно приготовить даже в самых обычных условиях. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые обязательно есть в вашей кухне. Основной ингредиент – это, конечно же, мука. Для получения пышек максимальной пушистости, рекомендуется использовать муку высшего сорта.
Для того чтобы приготовить пышки на воде, нужно смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Затем добавить яйцо и постепенно влить немного воды, тщательно всё перемешивая. Получившееся тесто должно быть не очень жидким, но и не слишком густым. Оно должно легко отставать от стенок посуды.
Ингредиенты для приготовления пышек на воде:
Для приготовления пышек на воде вам потребуется:
— 200 мл воды
— 250 грамм муки
— 1 яйцо
— 2 чайные ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
— щепотка соли
— растительное масло для жарки
Приготовление теста для пышек на воде:
Для приготовления пышек на воде необходимо подготовить тесто. Рецепт теста очень простой, и понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 стакан теплой воды;
- растительное масло для жарки.
Чтобы приготовить тесто, сначала смешайте сухие ингредиенты в большой миске: муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте теплую воду и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Получившуюся массу теста нужно оставить на 20-30 минут для дополнительного распаривания. После этого тесто готово к использованию для приготовления пышек.
Время от времени нужно проверять консистенцию теста и при необходимости добавлять муку или воду, чтобы достичь желаемой густоты и текучести.
Теперь готовое тесто можно использовать для приготовления пышек на воде по рецепту на сковороде. Все оставшиеся этапы приготовления пышек на воде подробно описаны в статье.
Подготовка сковороды для жарки пышек:
Чтобы пышки получились вкусными и аппетитными, важно правильно подготовить сковороду для их жарки. Вот несколько важных шагов, которые следует выполнить:
Выберите подходящую сковороду. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы пышки не прилипали к поверхности и легко отделялись. Если у вас такой нет, можно использовать обычную сковороду, но не забудьте предварительно смазать её растительным маслом.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Не стоит включать сильный огонь, чтобы пышки не обгорели снаружи и остались сырыми внутри. Приготовление пышек на воде — долгий процесс, поэтому важно сохранить среднюю температуру на протяжении всего времени.
Добавьте в сковороду немного растительного масла. Обычно достаточно пары столовых ложек масла. Равномерно распределите его по всей поверхности сковороды.
Дайте маслу прогреться в сковороде. Обычно это занимает несколько минут. Убедитесь, что масло достаточно разогрелось и равномерно распределено по всей поверхности.
Проведя эти простые действия, вы подготовите сковороду для жарки пышек и обеспечите идеальный результат — воздушные, пышные и аппетитные пышки на воде. Наслаждайтесь приготовлением и благотворным ароматом, который заполнит вашу кухню во время этого процесса!
Жарка пышек на воде:
Для приготовления пышек на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан воды
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Для начала вам необходимо смешать воду, яйца, сахар и соль в большой миске. После этого постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста.
Обратите внимание, что тесто для пышек должно быть достаточно густым, но при этом не слишком жидким. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки. Если оно слишком густым, добавьте немного воды.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Положите на сковороду порцию теста с помощью ложки. Обратите внимание, что пышки будут увеличиваться в размере при жарке, поэтому оставьте немного места между ними.
Обжаривайте пышки на воде на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. После этого переверните их и продолжайте жарить еще несколько минут.
Готовые пышки на воде можно подавать с сиропом, сгущенкой, джемом или просто посыпать сахарной пудрой. Они идеально подойдут для утреннего завтрака или чаепития в течение дня. Наслаждайтесь свежими и ароматными пышками на воде, приготовленными в домашних условиях!
Подача пышек на стол:
Пышки можно подавать на стол вместе с чаем или кофе, как десерт или лакомство к чаепитию. Также их можно подавать с джемом, сгущенкой или вареньем, чтобы придать им дополнительную сладость.
Если пышки готовятся для детского праздника, можно украсить их цветной глазурью или посыпать сахарной пудрой, чтобы добавить яркости и привлечь внимание детей.
Для оформления стола с пышками можно использовать красивую тарелку или пиалу, на которую выложить пышки в виде пирамидки или круга. Можно также добавить свежие ягоды или фрукты рядом с пышками для дополнительного вкуса и декора.
Не забывайте, что пышки лучше всего подавать теплыми, чтобы они оставались мягкими и ароматными. Приятного аппетита!
Шаг подачи | Описание |
---|---|
1 | Пышки выложить на красивую посуду или на тарелку. |
2 | По желанию, украсить пышки сахарной пудрой. |
3 | Рядом с пышками выложить свежие ягоды или фрукты. |
4 | Пышки подать на стол теплыми и наслаждаться вкусом! |