Картофельное пюре — одно из самых популярных и простых блюд, которое никогда не выходит из моды. Оно идеально подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом. Если вы хотите приготовить вкусное пюре, но не хотите тратить много времени и усилий, то мультиварка станет вашим незаменимым помощником.
Мультиварка предоставляет широкие возможности для приготовления картофельного пюре. Благодаря своей функциональности, она позволяет сохранить все полезные вещества в картофеле, а также придать пюре нежность и неповторимый вкус. В данной статье мы рассмотрим несколько лучших рецептов приготовления картофельного пюре в мультиварке, которые помогут вам стать настоящим шеф-поваром в собственной кухне.
Одним из самых простых и быстрых способов приготовления картофельного пюре в мультиварке является варка картофеля в режиме «Пар», а затем его размятие и смешивание с молоком и сливочным маслом. Для этого необходимо очистить и нарезать картофель на кусочки, затем положить его в корзину для варки на пару. Поставьте мультиварку на режим «Пар» на 15-20 минут и дайте картофелю свариться. После этого достаньте картофель и разомните его вилкой или используйте порционную черпак.
Продолжайте его разминать, добавляя постепенно молоко и сливочное масло. При этом нужно помнить, что чем больше молока вы добавите, тем более жидким будет пюре. Если вы хотите получить пюре с мягкой консистенцией, то добавьте больше молока и продолжайте разминать картофель до достижения желаемого состояния. В конце приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
Если вы хотите приготовить более насыщенное и ароматное картофельное пюре, то рекомендуется использовать режим «Тушение» на мультиварке. Для этого необходимо очистить и нарезать картофель на кусочки, а затем положить его в мультиварку. Включите режим «Тушение» на 30 минут и дайте картофелю приготовиться. После этого разомните картофель вилкой или используйте порционную черпак.
Добавьте в картофель молоко и сливочное масло, продолжая его разминать до достижения желаемой консистенции. Вы можете придать пюре дополнительный аромат, добавив небольшое количество чеснока или лука. Посолите и поперчите пюре по вкусу, а также добавьте немного свежей зелени, например, петрушки или укропа.
Лучшие рецепты приготовления вкусного картофельного пюре в мультиварке
Приготовить картофельное пюре в мультиварке — легко и быстро. Мультиварка позволяет сохранить все полезные вещества в картофеле и достичь идеальной консистенции.
Вот несколько лучших рецептов приготовления картофельного пюре в мультиварке:
1. Классическое картофельное пюре:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г масла
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите их в корзину мультиварки и добавьте воду.
2. Выберите режим «Пароварка» и установите время на 30 минут.
3. После приготовления картофеля, переложите его в чашу мультиварки и добавьте масло, молоко, соль и перец.
4. Используя венчик, взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
5. Готовое картофельное пюре подавайте горячим.
2. Картофельное пюре с сыром:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 100 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите их в чашу мультиварки и добавьте воду.
2. Выберите режим «Пароварка» и установите время на 30 минут.
3. После приготовления картофеля, переложите его в чашу мультиварки и добавьте масло, молоко, соль и перец.
4. Используя венчик, взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
5. Натрите сыр на терке и добавьте его к пюре.
6. Тщательно перемешайте и разведите пюре сыром до желаемой консистенции.
7. Готовое картофельное пюре с сыром подавайте горячим.
Приготовление картофельного пюре в мультиварке — просто, но результат всегда впечатляет. Попробуйте эти рецепты и насладитесь нежным и ароматным картофельным пюре!
Классическое картофельное пюре
Ингредиенты:
| Картофель | 1 кг |
| Молоко | 200 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
- Положите картофель в мультиварку, добавьте воду, чтобы она покрыла картофель, и немного соли.
- Закройте мультиварку и установите режим «Варка» на 25-30 минут.
- Когда картофель готов, слейте воду. Оставьте картофель в мультиварке на некоторое время, чтобы он немного остыл.
- Добавьте молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
- Используя пюре-функцию, перемешайте картофель до получения однородной массы.
- Готовое пюре можно подавать к горячим блюдам.
Приятного аппетита!
Рецепт пюре с добавлением сливочного масла
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 150 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Положите картофель в корзину мультиварки и добавьте достаточно воды для варки.
- Выберите программу «Варка» и установите время на 25 минут.
- После завершения программы, слейте воду и переложите картофель в чашу мультиварки.
- Добавьте сливочное масло и молоко в чашу.
- При помощи погружного блендера взбейте картофель до состояния пюре. Если пюре получилось очень густым, можно добавить немного молока.
- Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
- Закройте мультиварку и установите программу «Разогрев» на 10 минут для поддержания температуры до подачи на стол.
Готовое пюре с добавлением сливочного масла можно подавать горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Это вариант пюре придется по вкусу и детям, и взрослым!
Сырное пюре с горчицей
Этот рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке сочетает нежность классического пюре с ароматом сыра и легкой остротой горчицы.
Для приготовления сырного пюре с горчицей вам понадобятся:
- 1 кг картофеля;
- 200 г сыра (лучше всего использовать твердый сыр, например, чеддер);
- 100 г сливочного масла;
- 100 мл молока;
- 2 столовые ложки горчицы;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления сырного пюре с горчицей:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Положите картофель в мультиварку, добавьте немного соли и налейте воду так, чтобы она покрыла картофель.
- Закройте мультиварку и установите программу «Пароварка» на 20 минут.
- В то время, пока картофель готовится, натрите сыр на крупной терке.
- После окончания программы, откройте мультиварку и аккуратно слейте лишнюю жидкость.
- Добавьте в картофель сливочное масло и перетрите его до состояния пюре с помощью пюреобразователя или вилки.
- Добавьте молоко, горчицу и половину сыра. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
- Выложите пюре на тарелку и посыпьте оставшимся сыром сверху.
Ваше сырное пюре с горчицей готово! Подайте его горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Рецепт пюре с карамелизированным луком
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Мускатный орех | щепотка |
Шаги приготовления:
- Картофель очистить и нарезать на кусочки.
- В мультиварке настроить режим «Пароварка» и варить картофель до готовности.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- В горячей сковороде наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем щепотку соли и сахара для карамелизации.
- Вареный картофель перетолкнуть в пюре и добавить масло, молоко, соль и мускатный орех. Перемешать.
- Подавать пюре на стол, посыпав сверху карамелизированным луком.
Приятного аппетита!
Пюре с добавлением сельдерея и лука-порея
Для приготовления пюре с сельдереем и луком-пореем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 500 грамм
- Сельдерей корневой — 100 грамм
- Лук-порей — 1 штука
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 50 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Итак, приступим к приготовлению пюре:
- Очистите, вымойте и нарежьте картофель, сельдерей и лук-порей на кусочки.
- Включите мультиварку в режим «Пароварка» и расположите овощи в корзинке для пароварки.
- Добавьте в мультиварку воду и установите корзинку с овощами.
- Закройте мультиварку крышкой и варите овощи в режиме «Пароварка» около 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- После варки овощей выньте корзинку с овощами из мультиварки и разомните их в пюре при помощи вилки или толкушки.
- Добавьте молоко и сливочное масло в пюре, посолите и поперчите по вкусу.
- Включите мультиварку в режим «Подогрев» и перемешайте пюре, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Пюре с добавлением сельдерея и лука-порея готово! Вы можете подавать его горячим как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!