Окрошка на сметане с водой — традиционное блюдо русской кухни, которое обладает не только ярким вкусом, но и целым рядом полезных свойств. В состав окрошки входят различные овощи, мясо, яйца и зелень, что делает ее насыщенной и питательной. Калорийность такой окрошки может варьироваться в зависимости от используемых продуктов, поэтому важно знать, сколько калорий содержится в этом блюде.
Основные ингредиенты окрошки на сметане с водой обладают низкой калорийностью и богаты витаминами и микроэлементами. Например, одна порция окрошки на сметане может содержать примерно 150-200 калорий. В овощах, таких как огурцы, редиска и зелень, содержится масса полезных веществ, включая клетчатку, витамины С, К и фолиевую кислоту. Добавление мяса и яиц к окрошке придает ей дополнительное количество белка.
Калорийность окрошки на сметане с водой можно снизить, если использовать нежирную сметану или взбить обезжиренный йогурт с водой. Также вместо традиционного свиного мяса можно добавить куриную грудку или просто обойтись без мяса. Все эти варианты позволяют сделать окрошку менее калорийной, но при этом сохранить ее вкус и пользу для здоровья.
Калории в окрошке на сметане с водой
Калорийность окрошки на сметане с водой зависит от ее ингредиентов. В основном, окрошка содержит овощи, такие как огурцы, морковь, зелень и картофель. Количество калорий в окрошке может варьироваться в зависимости от количества овощей, используемых в рецепте.
Сметана, которая добавляется в окрошку, также вносит свой вклад в общую калорийность блюда. Количество сметаны может быть разным в различных рецептах, и, следовательно, количество калорий может варьироваться.
Окрошка на сметане с водой является довольно низкокалорийным блюдом. В среднем, одна порция окрошки на сметане с водой содержит около 150-200 калорий. Это делает окрошку отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или хочет потерять лишний вес.
Кроме низкой калорийности, окрошка на сметане с водой обладает и другими полезными свойствами. Благодаря наличию овощей, окрошка богата витаминами и минералами. Овощи содержат в себе большое количество питательных веществ, которые благоприятно влияют на организм.
Окрошка на сметане с водой также является хорошим источником клетчатки, которая помогает поддерживать нормальное пищеварение и предотвращать запоры.
Окрошка на сметане с водой – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Низкая калорийность и наличие полезных веществ делают ее отличным вариантом для здорового питания.
| Ингредиенты | Калории |
|---|---|
| Огурцы (100 г) | 15 |
| Морковь (100 г) | 35 |
| Картофель (100 г) | 77 |
| Зелень (по вкусу) | 5 |
| Сметана (2 ст. л.) | 110 |
Полезные свойства
В первую очередь, окрошка на сметане с водой имеет невысокую калорийность, что является важным аспектом для людей, следящих за своим весом или рационом питания.
Основной ингредиент окрошки – огурцы. Они обладают низкой калорийностью и одновременно насыщают организм полезными витаминами и минералами. Кроме того, огурцы являются отличным источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и улучшает обмен веществ.
Зелень, которая также добавляется в окрошку, богата витаминами и антиоксидантами, такими как витамин С и каротен. Она укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вредными свободными радикалами.
Сметана, которая используется в рецепте окрошки, является ценным источником животных белков, кальция и витаминов группы В. Она улучшает пищеварение и способствует насыщению организма энергией.
Благодаря наличию овощей, зелени и сметаны в составе окрошка на сметане с водой является богатым и полезным источником микроэлементов и витаминов.
Регулярное употребление окрошки на сметане с водой помогает поддерживать здоровье, улучшает пищеварение и насыщает организм необходимыми питательными веществами.
Рецепты
- Классическая окрошка на сметане с водой. Для приготовления понадобится окрошка 1 кг, отварное куриное мясо 300 г, отварной картофель 300 г, свежие огурцы 2 шт., зеленый лук 1 пучок, укроп и петрушка по вкусу, соль и перец по вкусу, майонез 50 г, сметана 150 г, лимонный сок 1 ст.л. и вода 500 мл. Нарежьте все ингредиенты кубиками, смешайте с солью, перцем и майонезом. Добавьте сметану и воду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и перемешайте. Подайте окрошку охлажденной.
- Окрошка на сметане с водой с квашеной капустой. Для приготовления понадобятся окрошка 1 кг, квашеная капуста 200 г, отварное куриное филе 200 г, отварной картофель 200 г, зеленый лук 1 пучок, укроп и петрушка по вкусу, соль и перец по вкусу, майонез 50 г, сметана 150 г, лимонный сок 1 ст.л. и вода 500 мл. Нарежьте все ингредиенты кубиками, смешайте с солью, перцем и майонезом. Добавьте сметану и воду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и перемешайте. Подайте окрошку охлажденной.
- Окрошка на сметане с водой с копченостями. Для приготовления понадобятся окрошка 1 кг, копчености (ветчина, колбаса) 200 г, отварное куриное филе 200 г, отварной картофель 200 г, свежие огурцы 2 шт., зеленый лук 1 пучок, укроп и петрушка по вкусу, соль и перец по вкусу, майонез 50 г, сметана 150 г, лимонный сок 1 ст.л. и вода 500 мл. Нарежьте все ингредиенты кубиками, смешайте с солью, перцем и майонезом. Добавьте сметану и воду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и перемешайте. Подайте окрошку охлажденной.
Выбирайте рецепт, который вам больше всего понравился, и наслаждайтесь вкусом окрошки на сметане с водой вместе с семьей и друзьями!