Ингредиенты:
- 500 г баранины
- 2 стакана риса
- 2 моркови
- 1 луковица
- 3 столовые ложки масла
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 горошинки черного перца
- соль по вкусу
- укроп для украшения
Приготовление:
- Включите мультиварку в режим жарки и добавьте масло.
- Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их в мультиварке до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную баранину и обжарьте все вместе в течение нескольких минут.
- Добавьте чеснок, черный перец и соль. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты на 2 пальца.
- Закройте мультиварку и переключите ее в режим «Плов» или «Рис».
- Готовьте плов в режиме «Плов» в течение 1,5-2 часов, или в режиме «Рис» — около 40 минут.
- Когда плов готов, оставьте его на несколько минут в режиме подогрева.
- Подавайте плов горячим, украсив его свежим укропом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов из баранины в мультиварке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью и гостей вкусным и ароматным блюдом!
Секреты вкусного плова
Выбор мяса. Для приготовления плова лучше всего использовать свежую баранину, так как она придаст блюду особый вкус и аромат. Можно использовать также говядину или куриную грудку, но результат будет немного иной.
Подготовка мяса. Нежные кусочки баранины лучше будет замариновать в специальной смеси из трав и специй. Это придаст мясу дополнительные аромат и вкус.
Правильное соотношение риса и мяса. Чтобы плов был насыщенным и вкусным, важно соблюдать пропорции и использовать больше риса, чем мяса. Также можно добавить немного моркови и лука, чтобы придать плову дополнительный вкус и аромат.
Правильный режим приготовления. Плов лучше всего готовить в мультиварке, так как она позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы блюда. Важно соблюдать необходимое время приготовления и не пережарить рис.
Подача на стол. Плов лучше всего подавать горячим и украсить зеленью. Можно добавить немного разных приправ, чтобы придать блюду особый шарм.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов из баранины в мультиварке. Получите удовольствие от готовки и наслаждайтесь этим приятным блюдом в кругу своих близких!