Когда на улице появляются первые ягоды клубники, хочется приготовить что-то особенное и вкусное. Идеальным выбором будут вареники с клубникой на кипятке. Этот рецепт прост в приготовлении, не требует много времени и ингредиентов, а результат превзойдет все ожидания.
Вареники с клубникой на кипятке – это свежие, сочные и ароматные ягоды, завернутые в нежное тесто. Вареники получаются воздушными и пахнущими, а кисло-сладкая начинка клубники становится настоящим украшением. Это блюдо идеально подходит как для десерта, так и для обеда или ужина.
Для приготовления теста на вареники с клубникой на кипятке, вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов: мука, яйца, молоко, сахар и соль. Все они скорее всего уже есть у вас дома. Итак, приступим к приготовлению теста!
Рецепт теста для вареников с клубникой
Для приготовления теста для вареников вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для теста | Количество |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Яйца | 2 штуки |
| Молоко | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Шаги приготовления теста для вареников:
- В большой миске смешайте муку и соль.
- Добавьте яйца и хорошо взбейте вилкой.
- Добавьте молоко и перемешайте венчиком до получения однородного теста.
- Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.
Теперь, когда тесто готово, можно начинать готовить вареники с клубникой. Помимо теста, вам понадобится свежая клубника и сахар для начинки.
Для приготовления вареников с клубникой сделайте следующие шаги:
- Раскатайте тесто на тонкую пластину и вырежьте круглые лепешки.
- На каждую лепешку положите 1-2 клубники и посыпьте сахаром.
- Аккуратно сожмите края лепешки вместе, чтобы образовать вареник.
- Поставьте вареники в кипящую воду и варите около 3-5 минут, пока не всплывут на поверхность.
- Аккуратно достаньте вареники с воды и уложите на тарелку.
- Подайте горячие вареники с клубникой на стол с сахарной пудрой или сметаной.
Теперь вы знаете рецепт теста для вареников с клубникой. Приятного аппетита!
Научись готовить быстро и вкусно
Для приготовления теста вам понадобится:
| 1 стакан муки | 1 яйцо | 2 столовые ложки растительного масла | 1/2 чайной ложки соли |
Для начинки нужно:
| 200 грамм свежей клубники | 1/2 стакана сахара |
Тесто готовится очень просто: смешиваем все ингредиенты в миске до образования однородной массы. Затем раскатываем тонкую пластину и вырезаем из нее круги.
Клубнику моем и нарезаем ее на кусочки. Затем смешиваем с сахаром и начиняем каждый круг теста получившейся смесью, складывая их пополам.
Для приготовления нужно всего несколько минут. Готовые вареники мы кладем на кипящую воду и варим их около 5-7 минут до готовности.
Получившиеся вареники с клубникой можно подавать на стол с сахарной пудрой или сметаной. Получится нежное и ароматное лакомство, которое удивит ваших близких.
Таким образом, приготовление вареников с клубникой на кипятке – это просто, быстро и очень вкусно. Получайте удовольствие от готовки и радуйте своих близких!