Куриные чупа чупсы — это вкусное, сочное и оригинальное блюдо, которое понравится всей семье. Они могут быть замечательным дополнением к обеду или прекрасным угощением на празднике. Приготовить их в домашних условиях очень просто, и их вкус несомненно порадует даже самых взыскательных гурманов.
Для приготовления куриных чупа чупсов вам понадобятся следующие ингредиенты: куринное филе, хлебные крошки, яйца, соль, черный перец и специи по вкусу. Вы можете добавить любимые пряности, чтобы придать вашим чупа чупсам уникальный аромат.
Первым шагом к созданию вкусных куриных чупа чупсов является подготовка куриного филе. Следует вымыть и отделить его от костей, затем нарезать на небольшие кусочки или полоски. Для лучшего вкуса филе можно замариновать в соусе на ваш выбор, оставив его на несколько часов или на ночь.
Далее, подготовьте ингредиенты для панировки. Разбейте яйца в миску, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Затем перемешайте все ингредиенты вилкой или венчиком, чтобы получить однородную массу. В другой миске приготовьте хлебные крошки, добавив к ним специи по вкусу.
Теперь начните формировать куриные чупа чупсы. Возьмите кусочек филе острообразной формы и обмакните его в яичную смесь, аккуратно вытряхивая лишний припуск. Затем обваляйте кусочек в хлебных крошках, чтобы обеспечить хрустящую и аппетитную корочку.
После этого вы можете приготовить куриные чупа чупсы двумя способами. Первый способ — жарка во фритюре. Нагрейте растительное масло в большой кастрюле или фритюрнице до 180 градусов. Поместите куриные чупа чупсы в горячее масло и жарьте до золотистого цвета. Второй способ — приготовление в духовке. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте чупсы на противне до готовности.
Готовые куриные чупа чупсы подается к столу горячими с любимым соусом или салатом. Насладитесь вкусом и ароматом этого прекрасного блюда, приготовленного с любовью на домашней кухне.
Как приготовить домашние куриные чупа чупс
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- Масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Приправьте филе солью и черным перцем по вкусу.
- В отдельной миске взбейте яйца.
- Обмакните кусочки курицы во взбитые яйца.
- Обваляйте филе в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
- В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество масла для жарки.
- Обжарьте куриные кусочки по несколько минут с каждой стороны, пока не станут золотистыми и хрустящими.
- Удалите чупа чупс из сковороды и откиньте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов и утвари:
Перед тем как приступить к приготовлению куриных чупа чупс, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и утварь:
- 500 граммов куриного филе без кости, нарезанного на небольшие кусочки;
- 2 яйца;
- 100 граммов муки;
- 50 граммов сухарей;
- 1 чайная ложка соли;
- ½ чайной ложки черного молотого перца;
- растительное масло для жарки;
- шпажки или зубочистки для фиксации куриных кусочков;
- глубокая сковорода или казанок для жарки;
- тарелка или поднос для подачи;
- салфетки для обсыпания посуды.
После того как все необходимые ингредиенты и утварь подготовлены, можно приступать к следующему этапу — приготовлению самой приправы для куриных чупа чупс.
Приготовление маринада и маринование курицы
Процесс приготовления вкусных куриных чупа чупс начинается с маринования мяса в ароматном маринаде. Маринад придаст курице не только вкус, но и поможет сделать ее нежной и сочной.
Для приготовления маринада вам потребуется:
- сок половины лимона;
- 3 столовых ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- соль и перец по вкусу.
В миске смешайте все ингредиенты маринада до получения однородной смеси. При необходимости можно подкорректировать количество ингредиентов в соответствии с вашими предпочтениями.
Теперь приступим к маринованию курицы. Для этого возьмите свежие куринные крылышки или другие куриные части вашего выбора и положите их в плотно закрывающуюся пластиковую пакет или большую миску.
Залейте курицу приготовленным маринадом, хорошо перемешайте и убедитесь, что каждая часть мяса покрыта маринадом.
Поставьте миску с курицей в холодильник и оставьте на маринование на 2-4 часа, а еще лучше на ночь. Во время маринования, курица насытится ароматом маринада и станет незабываемо нежной и вкусной.
После маринования курица готова к дальнейшей обработке и приготовлению вкусных куриных чупа чупс.
Обваливание и жарка чупсов
Для приготовления куриных чупа чупс необходимо следующее:
- куриное филе — 500 г;
- соль — по вкусу;
- черный перец — по вкусу;
- панировочные сухари — 200 г;
- растительное масло для жарки.
1. Куриное филе тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки или крылышки. При желании можно удалить кожу и кости, чтобы получить более нежное мясо.
3. Посолить и поперчить куриные кусочки по своему вкусу, хорошо перетереть специи в мясо.
4. Панировочные сухари выложить на отдельную тарелку или в миску. Обвалить куриные кусочки в сухарях, придавая мясу округлую форму.
5. Нагреть растительное масло на сковороде среднего размера. Количество масла должно быть достаточным для жарки куриных чупсов, чтобы они полностью покрылись маслом.
6. Куриные чупсы аккуратно выложить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
7. Готовые чупсы выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
8. Подавать куриные чупа чупс горячими в качестве гарнира или отдельного блюда. Приятного аппетита!