Бабл ти — это традиционный китайский напиток, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Он представляет собой сладкий чай с добавлением вкусных пузырьков тапиоки. Если вы хотите насладиться этим восхитительным напитком прямо у себя дома, то вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и немного свободного времени.
Главным ингредиентом бабл ти является, конечно, клубника. Используя свежие ягоды, вы сможете придать напитку неповторимую ягодную нотку. Для приготовления будут нужны также черный чай, тапиока, молоко и сахар.
Чтобы достичь наилучшего результата в приготовлении бабл ти с клубникой, следуйте этим простым шагам:
- Начните с приготовления тапиоки. Замочите ее в воде в соотношении 1:2 на протяжении 30 минут, затем варите в кипящей воде еще 15-20 минут. Откиньте на сито и промойте холодной водой.
- Следующим шагом приготовления бабл ти является заваривание черного чая. Добавьте листья черного чая в кипящую воду и дайте настояться около 5 минут. Охладите чай и процедите его.
- Очистите и нарежьте свежую клубнику тонкими ломтиками.
- Смешайте охлажденный черный чай с молоком и добавьте сахар по вкусу.
- Разделите вареную тапиоку между несколькими стаканами, затем добавьте нарезанную клубнику. Налейте полученную смесь из чая и молока в стаканы.
И вот ваш бабл ти с клубникой готов к употреблению! Насладитесь и проявите свою креативность, экспериментируя с различными добавками и сочетаниями вкусов. Приятного аппетита!
Как приготовить бабл ти с клубникой: подробный рецепт
Ингредиенты:
- 100 грамм клубники
- 2 столовые ложки черного чая (лучше всего использовать цейлонский)
- 40 грамм пуэрного чая
- 400 мл горячей воды
- 2 столовые ложки сахара
- 50 грамм бобового тапиоки
- 200 мл холодной воды
Приготовление:
1. Подготовьте черный чай: заварите воду, добавьте чайные листья и оставьте на 3-5 минут. Затем процедите.
2. Подготовьте пуэрный чай: заварите воду, добавьте чайные листья и оставьте на 3-5 минут. Затем процедите.
3. Очистите и нарежьте клубнику на кубики.
4. Приготовьте тапиоку: промойте ее под холодной водой и затем закипятите воду в кастрюле. Добавьте тапиоку и варите на среднем огне около 20 минут до мягкости. Затем переведите тапиоку в тарелку с холодной водой и оставьте на 5 минут.
5. В миске соедините черный чай, пуэрный чай и сахар, хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
6. Добавьте в чай нарезанную клубнику и охлажденную тапиоку.
7. Теперь остается только разлить бабл ти по стаканам, добавить лед и наслаждаться его вкусом!
Подавайте бабл ти с клубникой с толстой соломинкой, чтобы легко уловить пузырьки и клубничные кусочки. Для большего наслаждения можно добавить кокосовое молоко или сгущенное молоко. Уверены, что этот напиток станет вашим новым любимым десертом, а его приготовление — приятным способом провести время!
Подготовка ингредиентов для бабл ти с клубникой
Шаг 1: Клубника
Для приготовления бабл ти с клубникой нужно подготовить свежую, спелую клубнику. Выбирайте ягоды крупные, сочные и без повреждений.
Шаг 2: Чайные пузырьки
Начините с приготовления чайных пузырьков. Для этого вам понадобится тапиока. Положите тапиоку в кипящую воду и варите, пока она не станет прозрачной. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 3: Клубничный сироп
Для приготовления клубничного сиропа возьмите свежую клубнику и промойте ее. Затем нарежьте клубнику на кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте немного воды и поставьте на средний огонь. Варите до мягкости клубники, при этом помешивая. Затем процедите полученную массу через сито, чтобы получить чистый клубничный сироп.
Шаг 4: Подготовка чайного напитка
Для приготовления чайного напитка смешайте чайный концентрат с водой в соотношении, указанном на упаковке. Добавьте сахар или мед по вкусу и хорошо перемешайте до полного растворения.
Шаг 5: Подготовка смеси
В бокал для бабл ти клубники положите чайный напиток, клубничный сироп по вкусу и чайные пузырьки. Добавьте лед и аккуратно перемешайте.
Теперь ваша бабл ти с клубникой готова! Можно наслаждаться вкусным и освежающим напитком прямо у себя дома.
Приготовление бабл ти с клубникой
Для приготовления бабл ти с клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- черный чай — 2 чайных ложки;
- клубника — 100 грамм;
- лед — 100 грамм;
- тоник — 200 мл;
- сахар — по вкусу.
Шаги по приготовлению бабл ти с клубникой:
- Сварите черный чай и охладите его до комнатной температуры.
- Очистите и порежьте клубнику на кусочки.
- В чаше для сервировки положите лед.
- Добавьте к льду порезанную клубнику.
- Добавьте охлажденный чай.
- Добавьте тоник и перемешайте все ингредиенты.
- По желанию, добавьте сахар для сладости.
- Украсьте бокал веточкой мяты или кусочком клубники.
- Бабл ти с клубникой готов! Наслаждайтесь этим неповторимым напитком.