Простой рецепт чизкейка в микроволновке – легко, быстро и невероятно вкусно!

Когда наступает время для десерта, а времени на готовку нету, рецепт чизкейка в микроволновке может быть отличным спасением. Всего за несколько минут можно приготовить великолепный и ароматный чизкейк, который никого не оставит равнодушным.

Один из главных плюсов этого рецепта — его простота. Для приготовления чизкейка в микроволновке вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка есть в вашей кухне. Классический рецепт чизкейка включает в себя крошечное печенье, кремовый сыр, яйца, сахар и ванильный экстракт. Все ингредиенты смешиваются вместе и выливаются в подходящую по размеру форму, а далее отправляются в микроволновку.

Итак, если вы хотите насладиться вкусным и легким чизкейком, но при этом не заботиться о сложностях приготовления и времени, то рецепт чизкейка в микроволновке идеально подойдет для вас. Получите удовольствие от этого простого и вкусного десерта и порадуйте себя и своих близких! Времени осталось совсем немного — пора начинать готовить!

Варианты чизкейка

• Классический чизкейк с ванильным вкусом.
• Чизкейк с шоколадной начинкой и глазурью сверху.
• Фруктовый чизкейк с свежими ягодами или фруктами по выбору.
• Чизкейк с ореховой начинкой и соусом из карамели.
• Нежный чизкейк с добавлением творожного крема.
• Чизкейк с добавлением кофе и шоколадного печенья.

Выбрав один из этих вариантов, вы сможете насладиться вкусным и нежным чизкейком в микроволновке прямо у себя дома. Попробуйте разные комбинации ингредиентов и экспериментируйте, чтобы создать уникальный вариант чизкейка, который подойдет именно вам.

Классический рецепт чизкейка

Рецепт фруктового чизкейка

Ингредиенты:

• 200 г крекеров;
• 100 г сливочного масла;
• 500 г творожного сыра;
• 200 г сгущенного молока;
• сок 1 лимона;
• 2 яйца;
• 200 г свежих ягод или фруктов по вкусу (клубника, малина, черника и т.д.);
• пудра для украшения.

Инструкции:

1. Измельчите крекеры в крошку при помощи блендера или дробилки.
2. Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
3. Смешайте крошку крекеров и растопленное масло в большой миске до получения однородной массы.
4. Выложите смесь в форму и распределите по дну, создавая основу для чизкейка. Убедитесь, что дно и боковые стенки покрыты равномерно.
5. Поставьте основу в микроволновку на 2-3 минуты или до золотистого цвета. Оставьте остывать.
6. В другой миске смешайте творожный сыр, сгущенное молоко и лимонный сок до получения гладкой консистенции.
7. Добавьте яйца и взбейте миксером до однородного состояния.
8. Вылейте получившуюся смесь творожного сыра на основу из крекера в форме.
9. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на средней мощности 6-8 минут. Проверьте готовность, пронзив чизкейк ножом — он должен оставаться сухим.
10. Охладите чизкейк в холодильнике как минимум 2 часа.
11. Перед подачей украсьте свежими ягодами или фруктами и посыпьте пудрой.

Ваш фруктовый чизкейк готов к употреблению! Наслаждайтесь вкусом!

Рецепт шоколадного чизкейка

Ингредиенты:

• 200 г шоколадных печенья
• 100 г сливочного масла
• 300 г творожного сыра
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 100 г шоколада
• 1 столовая ложка муки
• Ванилин по вкусу

Инструкции:

1. Размельчите шоколадные печенья в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто положить печенья в пакет и раздавить мясорубкой.
2. Растопите сливочное масло и смешайте с размельченными печеньями. Полученную массу выложите на дно формы для запекания и равномерно уплотните.
3. Взбейте творожный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванилин по вкусу и перемешайте.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к смеси с творожным сыром. Перемешайте до полного соединения ингредиентов.
5. Растопите шоколад и добавьте его к смеси сыра и яиц. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
6. Добавьте столовую ложку муки и аккуратно перемешайте.
7. Вылейте получившуюся смесь на основу из печенья.
8. Поставьте форму в микроволновку и готовьте при мощности 600 Вт около 10 минут. Проверьте готовность, вставив нож в середину чизкейка — он должен выйти сухим.
9. Дайте чизкейку полностью остыть в форме, затем выньте его и украсьте по желанию.

Вот и все! Ваш вкусный шоколадный чизкейк готов. Приятного аппетита!

Рецепт орехового чизкейка

Ингредиенты:

Для коржа:

• 200 г печенья (жесткого, без начинки)
• 80 г сливочного масла
• 50 г орехов (грецких, лесных или фундука)

Для начинки:

• 300 г мягкого сливочного сыра
• 200 г сметаны (20% жирности)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 г орехов (грецких, лесных или фундука)

Приготовление:

1. Для приготовления коржа в микроволновке измельчите печенье в крошку с помощью блендера или перемельчика. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
2. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания и равномерно разровняйте по дну, придавая легкое давление. Поставьте форму в микроволновку на 2-3 минуты на средней мощности.
3. Для начинки взбейте мягкий сливочный сыр, сметану, сахар, яйца и ванильный экстракт в однородную массу.
4. Добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
5. Вылейте начинку на подготовленный корж и разровняйте поверхность.
6. Поставьте форму с чизкейком в микроволновку на 10-12 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки). Чизкейк готов, когда центр остается слегка дрожащим.
7. Выньте чизкейк из микроволновки и оставьте его остывать при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
8. Затем ореховый чизкейк готов к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт мраморного чизкейка

Для приготовления мраморного чизкейка вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г печенья (подойдут песочное или шоколадное)
• 100 г сливочного масла (расплавленного)
• 400 г крем-сыра (лучше всего подходит Филадельфия)
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 г шоколадной пасты (можно использовать и шоколадную глазурь)

Шаги приготовления:

1. Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное масло и хорошо перемешайте.
2. Поставьте полученную смесь на дно формы для выпечки и равномерно уплотните ее. Оставьте форму в холодильнике на 10-15 минут, чтобы основа застыла.
3. Взбейте крем-сыр, сахар, яйца и ванильный экстракт в однородную массу.
4. Разделите полученную смесь пополам. В одну половину добавьте шоколадную пасту и хорошо перемешайте.
5. Выньте форму из холодильника, на основу из печенья выложите кремовую массу без шоколада, затем добавьте кремовую массу с шоколадом и с помощью вилки сделайте мраморный узор.
6. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на средней мощности около 12-15 минут, до готовности чизкейка.
7. Выньте форму из микроволновки и оставьте чизкейк остывать при комнатной температуре.
8. После остывания чизкейк можно убрать в холодильник на пару часов, чтобы он полностью застыл.
9. Подавайте мраморный чизкейк охлажденным с чашкой горячего кофе или чая.

Приятного аппетита!

Рецепт чизкейка с карамелью

Ингредиенты:

• 200 г печенья для основы (подходят как шоколадное, так и овсяное)
• 100 г сливочного масла
• 400 г творожного сыра
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 150 г сметаны (20% жирности)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 150 г карамели

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло.
2. Смешайте печенье с растопленным маслом до получения однородной массы. Выложите полученное тесто на дно формы для выпечки и равномерно распределите его, прижимая к дну вилкой.
3. Поставьте форму в микроволновку и готовьте основу для чизкейка на максимальной мощности в течение 5 минут.
4. Взбейте творожный сыр с сахаром до получения гладкой массы. Добавьте яйца, сметану и ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте.
5. Измельчите карамель
6. Добавьте карамель к творожной массе и еще раз хорошо перемешайте.
7. Вылейте творожную массу на приготовленное основание из печенья.
8. Поставьте форму с чизкейком в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 10-12 минут.
9. Выньте готовый чизкейк из микроволновки и дайте ему остыть при комнатной температуре, затем перенесите в холодильник и охладите не менее 2-х часов.
10. Подайте чизкейк с карамелью на стол и наслаждайтесь великолепным вкусом!