Попкорн с карамелью – это вкусное лакомство, которое всегда хотят есть как взрослые, так и дети. Алмаз Елена 13 esta Viernes de 2020 / strong> легко можно приготовить на сковороде дома, и это займет всего некоторое время и несколько простых ингредиентов. Будьте готовы, что вам придется много размешивать, но результат стоит все усилия! Готовьтесь услышать звук попкорна в течение нескольких минут, а дом наполнится ароматом сладкой карамели.
Чтобы приготовить карамельный попкорн, вам понадобятся:
1. Сковорода с плотной крышкой. Лучше выбрать сковороду с толстым дном, чтобы попкорн равномерно прожаривался.
2. Масло для жарки. Выбирайте нерафинированное подсолнечное или кокосовое масло. Они подходят для высоких температур и обеспечат хороший вкус попкорну.
3. Мелкий кукурузный зерну попкорна. Они должны быть свежими, чтобы попкорн получился хрустящим.
4. Сахар или мед для карамелизации. Выбирайте свой любимый сладкий ингредиент и добавьте его в конце приготовления попкорна.
Как приготовить:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Дайте ему растопиться и немного нагреться.
2. Добавьте кукурузный зерну попкорна. Плотно закройте сковороду крышкой и начните интенсивно перемешивать.
3. Через некоторое время начнутся характерные звуки попкорна, делаясь все быстрее и чаще.
4. Когда звук попкорна сократится до 1-2 секунд, сразу снимите сковороду с огня.
5. Откройте крышку, чтобы выпустить пар. Поставьте сковороду в сторону.
А теперь приготовим карамель:
1. Нагрейте другую сковороду на среднем огне и добавьте сахар или мед.
2. Постоянно помешивая, доведите сахар или мед до полного растворения и получения карамелизованного цвета.
3. Осторожно добавьте попкорн в сковороду с карамелью и быстро перемешайте, чтобы попкорн был равномерно покрыт сладкой карамелью.
4. Переложите карамельный попкорн на противень, покрытый пергаментной бумагой, и разложите в один слой.
5. Дайте попкорну полностью остыть, чтобы карамель затвердела.
Вот и все. Теперь вы можете наслаждаться вкусным домашним карамельным попкорном! Будьте осторожны, карамель может быть горячей и липкой. Приготовьте больше, чем вам кажется нужным, потому что этот ароматный и сладкий попкорн будет улетать со стола вмиг!
Карамельный попкорн на сковороде: легкий и вкусный рецепт
Для приготовления карамельного попкорна на сковороде вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: попкорн, сахар, масло и соль. Начните с нагревания сковороды на среднем огне. Добавьте масло и подождите, пока оно полностью растопится.
Затем добавьте сахар в сковороду и постепенно перемешивайте его с маслом до тех пор, пока сахар полностью не растворится. При этом будьте осторожны, чтобы не дать сахару сгореть. Необходимо добиться карамелизации сахара, придавая ему золотистый оттенок.
Когда сахар превратится в карамель, добавьте попкорн в сковороду и быстро перемешайте все ингредиенты. Обратите внимание, что попкорн начнет вздуваться и требует постоянного перемешивания для равномерного покрытия карамелью.
После того как весь попкорн покрыт карамелью, посыпьте его немного солью для придания дополнительного вкуса. Подождите несколько минут, пока карамельный попкорн остынет и станет твердым. Затем можно подавать его на стол или переложить в плотно закрывающуюся тару для хранения.
Карамельный попкорн на сковороде готов! Он будет отличным дополнением к просмотру кинофильма или просто вкусным угощением на любой вечеринке. Разделите его на порции и наслаждайтесь нежным сочетанием карамели и попкорна.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению карамельного попкорна на сковороде, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты:
- 100 гр попкорна;
- 150 гр сахара;
- 100 гр масла;
- 2 столовые ложки воды;
- по желанию: добавки (соль, ванильный сахар, корица и т.д.).
Убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой и расположены в удобном месте. Также подготовьте сковороду с толстым дном и крышкой, на которой будете готовить попкорн.
Шаг 2: Приготовление карамели
Чтобы приготовить карамель, вам понадобится сковорода с толстым дном и высокими бортиками. Убедитесь, что у вас под рукой все необходимые ингредиенты: сахар, сливочное масло и соль.
Включите средний огонь на плите и положите сковороду на него. Добавьте в сковороду сахар и масло. Постепенно перемешивайте ингредиенты, чтобы они хорошо смешались и сахар начал плавиться.
Когда сахар полностью растворится и смесь начнет пузыриться, добавьте щепотку соли. Это придаст карамели неповторимый вкус.
Продолжайте перемешивать смесь, чтобы она равномерно горела. Карамель лишается влаги, поэтому ее необходимо постоянно контролировать, чтобы не дать ей полностью обуглиться.
Когда карамель приобретет янтарный цвет и хорошо загустеет, снимите сковороду с огня и быстро перелейте карамельную смесь на попкорн. Отложите сковороду и быстро, но осторожно, перемешайте попкорн с карамелью, чтобы они равномерно покрылись сладкой смесью.
Подайте карамельный попкорн на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого лакомства!
Шаг 3: Варка попкорна
Возьмите сковороду с толстыми стенками, которая будет равномерно нагреваться. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее немного растительного масла. Подождите, пока масло нагреется.
Затем добавьте зерна попкорна в сковороду в один слой так, чтобы все зерна попали в масло. Накройте сковороду крышкой, чтобы избежать разлетания зерен и придать им правильную форму и размер. Поставьте огонь на среднюю-высокую мощность.
После того, как вы услышите первый хлопок, начните перемешивать сковороду, чтобы зерна равномерно обжарились и не сгорели. Продолжайте перемешивать сковороду до тех пор, пока хлопающие звуки не перестанут быть регулярными. Убедитесь, что все зерна попкорна открылись.
Теперь можно переложить попкорн в большую миску, чтобы они остыли и не прилипли друг к другу. Взбалтывайте попкорн в большой миске, чтобы они равномерно остывали.
Готовый попкорн можно подавать непосредственно или перенести к следующему шагу приготовления – приготовлению карамельного покрытия.
Переходите к шагу 4: Приготовление карамельного покрытия.
Шаг 4: Складывание изделия и сервировка
После того, как карамельный попкорн полностью остынет и станет твердым, можно приступать к его складыванию и сервировке. Этот шаг поможет придать готовому изделию аккуратный вид и сделать его более привлекательным.
1. Подготовьте контейнер или пакет для упаковки попкорна. Это может быть простой бумажный пакет или контейнер с крышкой. Убедитесь, что выбранная упаковка имеет достаточный объем для всего приготовленного попкорна.
2. Если хотите добавить дополнительные ингредиенты, например, орехи или шоколадные кусочки, подготовьте их заранее. Вы можете также использовать различные соусы для декорации попкорна.
3. Аккуратно переложите карамельный попкорн в подготовленную упаковку. Сделайте это постепенно, чтобы изделие выглядело ровным и аккуратным.
4. Если вы хотите придать попкорну еще более эффектный вид, посыпьте его сверху дополнительными ингредиентами или украсьте соусом.
5. Закройте упаковку плотно, чтобы сохранить свежесть и вкус вашего карамельного попкорна.
6. Подайте ваш карамельный попкорн на стол или укажите гостям, где они могут найти этот вкусный перекус.
Теперь ваш карамельный попкорн полностью готов к употреблению! Наслаждайтесь его сладким вкусом и наслаждайтесь волшебным комбо из ароматного попкорна и аппетитной карамели.